Boulettes ikea et leur sauce

Recette Plat

Aller chez Ikea est un plaisir pour vous non seulement d'un point de vue déco mais aussi car vous attendez avec impatience d'y passer la pause-déjeuner ! Pourquoi ? Pour dévorer leurs fameuses boulettes de viande bien sûr ! Et si on vous disait qu'on avait la recette ? Avec la sauce pour sublimer le tout ?
C'est ce qu'on vous propose étape par étape ci-dessous grâce à n os explications écrites + photos et vidéo. À vous de jouer ;-)

Ingrédients:
Boulettes :
- 500 gr de viande de boeuf haché
- 250 gr de viande de porc haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 gr de chapelure
- 1 oeuf
- 5 c. à soupe de lait (60 ml)
- sel
- poivre
- huile

La sauce :
- 40 gr de beurre
- 40 gr de farine
- 30 cl de bouillon (de légumes ou de bœuf)
- 150 gr crème fraîche épaisse
- 2 c. à café de sauce soja
- 1 c. à café de moutarde de Dijon

Accompagnement :
- Purée de pomme de terre
- Confiture de fruits rouges


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/boulettes-ikea-et-leur-sauce-fid-1574169