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00:00 Pour Noël, je vais préparer un dessert ultra simple,
00:02 des verrines aux marrons et noisettes.
00:03 C'est gourmand de croquant, non ?
00:05 C'est très bon.
00:06 Vas-y, on y va.
00:07 Alors, pour les verrines déjà,
00:09 je fais tremper la gélatine dans l'eau froide,
00:11 puis je monte la crème en chantilly, bien ferme.
00:14 Moi j'adore cet appareil-là,
00:15 je pourrais l'essayer la prochaine fois.
00:16 Avec des chantillons ?
00:17 Bah ouais, de ouf.
00:18 Quand tu veux.
00:19 Ensuite, on fait chauffer la crème de marrons à feu doux,
00:21 on y incorpore la gélatine essorée
00:23 et on mélange le tout à la chantilly.
00:25 Ça a l'air trop bon ton truc.
00:26 Ouais, ça te donne envie.
00:34 Ensuite, tu fais revenir les noisettes à la poêle
00:35 dans un peu de sucre pour les caraméliser.
00:37 Mais c'est du pralin quoi.
00:38 Oui.
00:39 T'as vu, j'ai les termes.
00:40 J'ai les termes, je me suis renseigné.
00:42 Progrès.
00:43 Et ça sent tellement bon, tu ne t'imagines pas.
00:45 Je me suis renseigné de ouf.
00:54 Et t'as vu, la dame, elle fait des sucettes avec des noisettes.
00:56 C'est une idée géniale.
00:57 C'est beau, hein ?
00:58 Elle est forte cette dame, franchement.
01:07 Alors, tu concasses les autres noisettes caramélisées
01:09 et tu les dresses.
01:10 Tu les disposes sur la crème de chantilly et marrons
01:12 et tu places la jolie petite sucette dessus.
01:14 C'est simple, c'est beau, c'est efficace, c'est bon.
01:17 Il est génial ton dessert.
01:18 Merci.
01:19 T'es trop forte.
01:20 Enfin, la dame est trop forte, toi.
01:21 Tu fais juste la voix avec moi.
01:26 [Musique]