Le classement du Nutri-Score se modernise, certains industriels désavantagés le laissent tomber
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00:00 Elles vont aussi changer. Lorsque vous faites vos courses, vous prêtez peut-être attention à ces lettres sur les emballages A, B, C, D, voire E.
00:07 Le classement du Nutri-Score qui indique aux consommateurs la qualité nutritionnelle globale de certains produits.
00:14 Elle sera revue à partir d'aujourd'hui. Des produits qui vont être mieux notés, d'autres seront pénalisés.
00:20 Thibault Hul, pourquoi la classification change-t-elle et surtout dans quel sens ?
00:24 L'objectif de cette mise à jour, c'est d'être au plus proche des recommandations nutritionnelles et de ce qu'on sait aujourd'hui de l'impact des aliments sur notre santé.
00:32 Certains produits vont donc remonter dans le classement avec de meilleures notes, comme les huiles végétales, l'huile d'olive, l'huile de colza.
00:38 Mais d'autres vont perdre des points. Les produits sucrés, par exemple. Plusieurs céréales petit-déjeuner vont chuter de la lettre A à C.
00:44 Même chose pour certaines boissons lactées riches en sucre, comme les yaourts aromatisés qui passent de B à D.
00:49 Alors pour éviter une décote, certaines marques comme Bjorg ont retiré le Nutri-Score de leurs emballages.
00:54 Ce que dénonce Mathilde Touvier, elle dirige l'équipe de recherche sur un épidémiologie nutritionnelle à l'Inserm, l'équipe qui a créé le Nutri-Score.
01:01 Il y a de fortes oppositions, et notamment de la part d'industriels qui ont un portefeuille de produits très gras, très sucrés, très salés.
01:08 Ce qu'on dénonce là, c'est la démarche comme celle de Bjorg qui est quand même très peu transparente.
01:13 Ce serait vraiment un recul pour l'information du consommateur.
01:15 Et d'autres grandes marques font toujours de la résistance, comme Coca-Cola, Pepsi ou Ferrero.
01:19 Alors la scientifique souhaite rendre obligatoire le Nutri-Score sur tous les emballages en Europe.
01:24 Les précisions pour Europe 1 de Thibaut Huet.