Boulou à l'orange (gâteau tunisien) - Dbara Khef Lef 2 EP 10
بولو بنكهة البرتقال (بسكويت تونسي) - دبارة خف لف - الحلقة 10
بولو بنكهة البرتقال (بسكويت تونسي) - دبارة خف لف - الحلقة 10
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AmusantTranscription
00:00 [Musique]
00:04 Jadida, Benne à la Benne.
00:06 [Musique]
00:18 On va commencer par le détour.
00:20 Je ne sais pas.
00:22 C'est bon ?
00:23 Non, non, non.
00:24 C'est bon.
00:25 C'est normal.
00:26 On y va.
00:27 Il y a des gens qui se regroupent.
00:29 Le soleil est clair.
00:31 [Rires]
00:34 Je te baffine.
00:36 [Musique]
01:02 Bonjour.
01:04 Comme d'habitude,
01:06 vous allez me rencontrer avec des recettes
01:08 de la Chaîne des Cachés,
01:10 des recettes de la Tunisie,
01:12 des recettes authentiques.
01:14 Comme vous l'avez attendu,
01:16 vous allez me rencontrer aujourd'hui.
01:18 La recette d'aujourd'hui,
01:20 comme je vous l'ai dit,
01:22 c'est le boulot toulousien,
01:24 qui est un bâchkoutou
01:26 connu dans toute la Tunisie.
01:28 Il est simple,
01:30 on peut le manger avec du thé
01:32 ou avec des citronnes.
01:34 On donne ça aux enfants.
01:36 Allons-y ensemble.
01:38 [Musique]
01:42 Pour le boulot,
01:44 on va utiliser 450 g de farine,
01:46 180 g de sucre,
01:48 100 ml de lait de Tounesol,
01:50 3 cuillères de poivre,
01:52 1/2 cuillère de beurre chimique,
01:54 1/2 cuillère de sucre vanille.
01:56 On a ici une poche de fleur,
01:58 mais vous pouvez utiliser du lait de Tounesol,
02:00 des fleurs que vous préférez.
02:02 On va utiliser les morceaux de beurre
02:04 pour le jus et l'orange.
02:06 On a ici des oignons et des auberges
02:08 qui nous serviront de décorations.
02:10 Dès qu'on en a pris,
02:12 on va en mettre dans la casserole.
02:14 On va mettre 3 morceaux d'or.
02:16 On les met dans une casserole.
02:18 [Musique]
02:20 On va mettre les morceaux d'or
02:22 dans un récipient.
02:24 [Musique]
02:26 [Musique]
02:28 [Musique]
02:30 [Musique]
02:32 On va ajouter le sucre.
02:34 On va mélanger.
02:36 On va mélanger les oignons et le sucre
02:38 pour qu'ils se mélangent.
02:40 Ensuite, on va mettre les autres ingrédients.
02:42 [Musique]
02:44 [Musique]
02:46 [Musique]
02:48 On va mettre 100 ml
02:50 de la lait de Tounesol.
02:52 [Musique]
02:54 [Musique]
02:56 [Musique]
02:58 On va mettre de l'huile d'olive.
03:00 On va mettre le tout
03:02 et on va mettre la pâte à l'aide d'un fouet.
03:04 [Musique]
03:06 [Musique]
03:08 [Musique]
03:10 [Musique]
03:12 [Musique]
03:14 On va pêcher l'orange.
03:16 On ne doit pas trop
03:18 mettre de l'orange dans le lait
03:20 pour qu'il ne se brûle pas.
03:22 On va en mettre un peu
03:24 pour que l'orange se brûle.
03:26 On ne va pas le placer comme ça.
03:28 On va en mettre un peu
03:30 pour que l'orange nous donne
03:32 un bon goût dans le boulot.
03:34 Le boulot est un biscuit
03:36 que tous les Tunisiens
03:38 font à la maison ou en mangeant
03:40 dans la rue,
03:42 avec du citronade ou du rosé.
03:44 C'est un bon goût
03:46 pour notre cuisine tunise.
03:48 On peut aussi
03:50 utiliser de l'orange
03:52 pour faire des boulots
03:54 comme dans les restaurants de la ville
03:56 mais la plupart des boulots
03:58 que nous connaissons
04:00 sont faits avec l'orange.
04:02 On va en mettre un peu
04:04 pour que l'orange se brûle.
04:06 On va le placer
04:08 dans le lait.
04:10 On va en mettre un peu
04:12 pour que l'orange se brûle.
04:14 Comme je vous l'ai dit,
04:16 c'est le premier échec.
04:18 On va le placer
04:20 dans le lait.
04:22 On a mis tout le reste
04:32 de l'orange
04:34 et de la fleur.
04:36 On va en mettre un peu
04:38 pour que l'orange se brûle.
04:40 On va en mettre un peu
04:42 de la fleur.
04:44 On va en mettre un peu
04:46 pour que l'orange se brûle.
04:48 On va en mettre un peu
04:50 de la fleur.
04:52 On va en mettre un peu
04:54 pour que l'orange se brûle.
04:56 On va en mettre un peu
04:58 de la fleur.
05:00 On va en mettre un peu
05:02 de la fleur.
05:04 On va en mettre un peu
05:06 de la fleur.
05:08 On va en mettre un peu
05:10 de la fleur.
05:12 On va en mettre un peu
05:14 pour que l'orange se brûle.
05:16 On va en mettre un peu
05:18 de la fleur.
05:20 On va en mettre un peu
05:22 de la fleur.
05:24 On va en mettre un peu
05:26 de la fleur.
05:28 On va en mettre un peu
05:30 de la fleur.
05:32 On va en mettre un peu
05:34 de la fleur.
05:36 On va en mettre un peu
05:38 de la fleur.
05:40 On va en mettre un peu
05:42 de la fleur.
05:44 On va en mettre un peu
05:46 de la fleur.
05:48 On va en mettre un peu
05:50 de la fleur.
05:52 On va en mettre un peu
05:54 de la fleur.
05:56 On va en mettre un peu
05:58 de la fleur.
06:00 On va en mettre un peu
06:02 de la fleur.
06:04 On va en mettre un peu
06:06 de la fleur.
06:08 On va en mettre un peu
06:10 de la fleur.
06:12 On va en mettre un peu
06:14 de la fleur.
06:16 On va en mettre un peu
06:18 de la fleur.
06:20 On va en mettre un peu
06:22 de la fleur.
06:24 On va en mettre un peu
06:26 de la fleur.
06:28 On va en mettre un peu
06:30 de la fleur.
06:32 On va en mettre un peu
06:34 de la fleur.
06:36 On va en mettre un peu
06:38 de la fleur.
06:40 On va en mettre un peu
06:42 de la fleur.
06:44 On va en mettre un peu
06:46 de la fleur.
06:48 On va en mettre un peu
06:50 de la fleur.
06:52 On va en mettre un peu
06:54 de la fleur.
06:56 On va en mettre un peu
06:58 de la fleur.
07:00 On va en mettre un peu
07:02 de la fleur.
07:04 On va en mettre un peu
07:06 de la fleur.
07:08 On va en mettre un peu
07:10 de la fleur.
07:12 On va en mettre un peu
07:14 de la fleur.
07:16 On va en mettre un peu
07:18 de la fleur.
07:20 On va en mettre un peu
07:22 de la fleur.
07:24 On va en mettre un peu
07:26 de la fleur.
07:28 On va en mettre un peu
07:30 de la fleur.
07:32 On va en mettre un peu
07:34 de la fleur.
07:36 On va en mettre un peu
07:38 de la fleur.
07:40 On va en mettre un peu
07:42 de la fleur.
07:44 On va en mettre un peu
07:46 de la fleur.
07:48 On va en mettre un peu
07:50 de la fleur.
07:52 On va en mettre un peu
07:54 de la fleur.
07:56 On va en mettre un peu
07:58 de la fleur.
08:00 On va en mettre un peu
08:02 de la fleur.
08:04 On va en mettre un peu
08:06 de la fleur.
08:08 On va en mettre un peu
08:10 de la fleur.
08:12 On va en mettre un peu
08:14 de la fleur.
08:16 On va en mettre un peu
08:18 de la fleur.
08:20 On va en mettre un peu
08:22 de la fleur.
08:24 On va en mettre un peu
08:26 de la fleur.
08:28 C'était notre recette
08:30 pour le boulot tunisien
08:32 qui ne se trompe pas
08:34 dans les villes de la Tunisie.
08:36 On le trouve dans tous les quartiers
08:38 de la Tunisie.
08:40 On a tous les experts
08:42 de la recette.
08:44 On a tous les locaux
08:46 de la recette.
08:48 On peut le manger
08:50 le matin, le soir
08:52 et le donner aux enfants.
08:54 Comme vous pouvez le voir,
08:56 on peut le manger
08:58 le matin, le soir
09:00 et le donner aux enfants.
09:02 Si vous avez aimé cette vidéo,
09:04 vous pouvez la voir sur YouTube
09:06 sur la chaîne TANOUISHA UNISMA Cuisine.
09:08 On se retrouve la semaine prochaine
09:10 pour une nouvelle recette.
09:12 [Musique]
09:28 [Musique]
09:32 Générique
09:34 [Musique]
09:38 - Ma jolie vie avec le président !
09:40 [Musique]