Dans la continuité du format exclusif pour Dailymotion, je vous propose un nouveau tutoriel où nous explorons ensemble une nouvelle technique de base, "Clarifier un œuf".
Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 Hello les amis ! Aujourd'hui on apprend une nouvelle technique de base en cuisine.
00:03 Ouais, on va apprendre à clarifier un oeuf. Donc pour ça c'est très simple, tu casses ton oeuf à côté de ton récipient,
00:09 ça c'est pour des questions d'hygiène, et tu viens t'amuser à passer le jaune d'une coquille à l'autre.
00:13 L'idée c'est de retirer complètement le blanc. Et donc le jaune va dans un récipient et le blanc dans un autre.
00:18 Et voilà tu sais maintenant clarifier un oeuf. Si cette vidéo t'a été utile,
00:21 n'oublie pas de laisser le petit like, le petit commentaire ou fait une réac, et abonne-toi ! Ouais !