La directrice de la rédaction Boulevard Voltaire, Gabrielle Cluzel, sur l'attachement des Français au monde agricole : «La France est attachée à ses agriculteurs, d'où la crainte politique que ça s'étende»
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00:00 -Mais les enfants récitaient autrefois cette phrase de Sully,
00:04 "Laborage et pâturage sont les deux mamelles de la France".
00:08 Je pense qu'on l'a furieusement oubliée.
00:10 Le tissu agricole s'est réduit.
00:12 Mon grand-père était agriculteur, comme beaucoup de Français.
00:15 J'ai encore des cousins agriculteurs,
00:18 des neveux qui envisagent de reprendre l'exploitation,
00:21 mais avec les réticences et les angoisses
00:24 dont vous avez parlé.
00:25 Après la Première Guerre mondiale,
00:28 il y avait 30 % de la population française
00:31 qui travaillait dans l'agriculture.
00:33 Aujourd'hui, il y en a 2 %.
00:35 Aucune profession s'est contractée de cette façon-là.
00:38 Pourtant, c'est la France enracinée au sens propre
00:41 comme au sens figuré.
00:42 Il y a un enjeu de souveraineté.
00:44 C'est la France qui nous nourrit.
00:47 Mais quand vous parlez d'enjeu civilisationnel,
00:50 c'est intéressant.
00:51 La France s'y attachait, d'où la crainte politique.
00:54 Pourquoi Gabriel Etal a foncé que ça s'étende ?
00:57 Ils sont plus agriculteurs, mais très attachés.
00:59 C'est pas comme Notre-Dame de Paris.
01:01 Ils aillent pas beaucoup à l'église,
01:04 mais quand Notre-Dame de Paris a brûlé,
01:06 ils étaient tous très inquiets et très peinés.
01:09 Sous-titrage ST' 501
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