Recette Entrée
On n'a jamais assez de recettes faciles et saines dans son carnet de préparations n'est-ce pas ? Surtout quand on cherche à faire quelque chose qui nous fera plusieurs repas. Alors pour cela on vous propose d'utiliser votre semoule dans une salade couscous ! Agrémentée de légumes de saison et de haricots rouges pour la partie "protéines végétales", vous voici avec une recette complète. Sans oublier le persil frais pour parfumer le tout.
Ingrédients:
- 300gr de semoule
- 400gr d'eau
- 7 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400gr de haricots rouges (égouttés)
- 1 tomate
- 1 carotte
- 2 oignons blancs
- 12 radis roses (environ)
- 1/2 bouquet de persil
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Sel
- Poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-couscous-pour-une-entree-simple-saine-et-coloree-fid-1579676
On n'a jamais assez de recettes faciles et saines dans son carnet de préparations n'est-ce pas ? Surtout quand on cherche à faire quelque chose qui nous fera plusieurs repas. Alors pour cela on vous propose d'utiliser votre semoule dans une salade couscous ! Agrémentée de légumes de saison et de haricots rouges pour la partie "protéines végétales", vous voici avec une recette complète. Sans oublier le persil frais pour parfumer le tout.
Ingrédients:
- 300gr de semoule
- 400gr d'eau
- 7 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400gr de haricots rouges (égouttés)
- 1 tomate
- 1 carotte
- 2 oignons blancs
- 12 radis roses (environ)
- 1/2 bouquet de persil
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- Sel
- Poivre
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/entree/salade-couscous-pour-une-entree-simple-saine-et-coloree-fid-1579676
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00:00 Une bonne salade de couscous, c'est parti ! Dans un saladier, place 300 g de semoule avec 400 g d'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
00:07 Mélange bien le tout, couvre avec une assiette et laisse reposer 10 minutes.
00:12 Au bout de ce temps, mélange de nouveau avec une fourchette et laisse reposer 20 minutes au frais.
00:18 Maintenant que ta semoule est prête, ajoute 400 g d'haricots rouges cuits, une douzaine de radis roses coupées, deux oignons blancs émincés,
00:25 une tomate, une carotte, un demi bouquet de persil frais,
00:30 une bonne dose d'huile d'olive, du vinaigre de cidre et mélange bien le tout.
00:36 Tu peux ajouter aussi du sel, du poivre et bien sûr, rectifier l'assaisonnement après l'avoir goûté.
00:42 Maintenant tu n'as plus qu'à savourer ta salade ou bien à l'emporter en pique-nique et surtout à te régaler ! Bon appétit !
00:48 [Musique]