• il y a 11 mois
Recette Accompagnement

Les pommes de terre sont clairement l'accompagnement parfait qui fait plaisir à toute la famille. En purée, en gratin, ou en frites, elles font le plaisir des petits et des grands. Aujourd'hui on vous propose une recette de pommes de terre au four en forme de spirales, qui accompagneront parfaitement vos viandes, poissons et volaille. Pour avoir cette jolie forme, rien de plus simple, pas besoin de machine, seulement un bâtonnet en bois et un couteau bien affûté ! Nous avons choisi de les faire cuire au four pour un résultat croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur :-)

Ingrédients:
- 2 pommes de terre de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu (ou d'huile d'olive)
- sel
- poivre
- ½ cuillère à café de paprika


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pommes-de-terre-spirales-au-four-fid-1580731

Transcription
00:00 Et c'est parti pour les pommes de terre en spirale !
00:02 Commence par planter un pic en bois dans ta pomme de terre et place-la bien au centre.
00:05 Tu vas couper la pomme de terre en spirale sans t'arrêter.
00:08 Et tire ensuite la pomme de terre délicatement sur le bâtonnet.
00:10 Badigeote de beurre fondu et assaisonne avec du sel, du poivre, du paprika ou les épices de ton choix.
00:16 Fais cuire les pommes de terre au four pendant environ 15 minutes à 180°C et voilà !

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