Cheesecake senza base, golosa e facilissima da realizzare

Ricetta Dessert

Avete sicuramente già provato la tradizionale New York cheesecake oppure la Cheesecake al limone, se preferite le versioni senza cottura. Ma avete mai assaggiato una cheesecake senza la base? Oggi vi proponiamo la ricetta per prepararla a casa. Ancora più facile e veloce da preparare rispetto le cheesecake classiche, la cheesecake senza base è un dolce fresco e cremoso (eh si, anche se viene cotto dovrete farlo riposare qualche ora in frigorifero prima di poterlo assaggiare) perfetto per concludere un pasto nel migliore dei modi. Vi spieghiamo il procedimento passo a passo, non vi resta che provare la nostra versione della Cheesecake senza base leggermente aromatizzata alla vaniglia. Scriveteci nei commenti cosa ne pensate della ricetta!

Ingredienti:
- 600 gr di formaggio fresco
- 3 uova
- 80 gr di zucchero
- 20 gr di farina 00 (o amido di mais)
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia


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