Girelle di sfoglia salate con pesto

Ricetta Antipasto

Quando sentiamo parlare di girelle di sfoglia ci vengo subito in mente gli sfiziosi rustici da servire nell'aperitivo. Qui invece vi proponiamo delle SUPER girelle di sfoglia che potete servire come antipasto: sono nutrienti e vengono farcite con una deliziosa crema di pesto genovese (ma potete utilizzare che altri pesti) e formaggio fresco. Seguite il procedimento dettagliato se volete provare a casa questa facile ricetta vegetariana, poi non vi resta che scegliere se mangiare le girelle di sfoglia con le mani con le posate.

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)
- 150 gr di formaggio fresco (tipo philadelphia)
- 100 g di pesto genovese (o pesto di zucchine)
- 1 uovo
- semi di papavero (facoltativi)
- basilico fresco (facoltativo)


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/girelle-di-sfoglia-salate-con-pesto-fid-1581032