AGRICULTURE / Consommer local ou consommer moins cher?
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00:00 Et puis vous le savez, la grogne des agriculteurs a marqué l'actualité de ces derniers jours.
00:04 Oui, au-delà des problèmes de normes, de marchés ou de politiques européennes,
00:09 la question du choix des consommateurs au moment d'acheter leur produit est donc cruciale,
00:14 entre conviction Locavor et la contrainte budgétaire dans un contexte d'inflation.
00:20 Ève Jounot et Romain Delville sont allés à votre rencontre pour savoir comment vous consommez.
00:26 Label bleu-blanc-rouge, mention régionale, certification,
00:30 noyé sous toutes ces étiquettes, le consommateur peut parfois être perdu.
00:35 Entre volonté de manger local, soutenir l'agriculture française,
00:38 mais aussi faire attention à son porte-monnaie,
00:41 faire ses courses devient un véritable jeu d'équilibre.
00:44 Déjà, si ça vient de la France, et après les prix.
00:48 Parce que vu ce qu'ils gagnent les paysans, c'est des olets.
00:52 Comme l'olet par exemple.
00:54 Je ne regarde pas trop la provenance, parce que c'est toujours le prix qui prime.
01:03 Je me suis aperçue que quand j'achetais du jambon, il venait d'Espagne.
01:06 Donc j'ai arrêté.
01:08 Mais là j'étais très tentée parce qu'il y avait des ananas à un prix imbattable.
01:14 Un ananas Victoria, 99, vous ne trouvez nulle part.
01:18 Donc pour faire plaisir à mon épouquet handicapé, j'en ai acheté.
01:22 Pour les produits bruts, tels que les fruits, les légumes ou la viande,
01:26 la traçabilité doit renseigner les consommateurs sur la provenance des denrées.
01:30 C'est plus compliqué pour les produits transformés.
01:32 Pour cette nutritionniste, acheter près de chez soi est bon pour la santé.
01:36 Plus les aliments auront fait du chemin,
01:38 par exemple les fruits ou légumes qui vont faire beaucoup de chemin,
01:40 vont perdre pas mal de vitamines aussi.
01:42 Donc plus ce sera du circuit court et mieux ce sera.
01:44 Donc les fruits et légumes, les féculents, les produits laitiers,
01:49 les viandes, poissons, oeufs, si on peut les prendre en circuit court, c'est mieux.
01:52 Même pour les professionnels, réussir à déchiffrer nos emballages semble compliqué.
01:57 L'association de consommateurs UFC Que Choisir
01:59 propose d'ailleurs des formations pour décrypter les étiquettes.
02:02 L'association Que Choisir a été créée en partenariat avec l'OMS.