• il y a 9 mois
Transcription
00:00 Je savais pas qu'il y avait un marché à Belleville le soir.
00:01 Parce que c'est pas un marché normal.
00:03 En gros, le food market,
00:03 ils ramènent tous tes restaurants préférés de Paris
00:06 en version marché le soir de temps en temps.
00:08 Et là, le thème, c'est street food chinoise
00:10 parce que c'était le Nouvel An lunaire.
00:11 Moi, il y a juste un petit souci.
00:12 J'y connais rien en street food chinoise.
00:14 T'inquiète, en vrai, je vais te guider.
00:16 Ça sent bon.
00:16 Ça, c'est Atelier Malatang.
00:17 C'est du calamar, je crois, non ?
00:19 Merci !
00:20 Tu vas y arriver, hein ?
00:21 On a partout, hein.
00:21 Du coup, ça veut dire que c'était bon.
00:23 On est au stand Momola
00:24 et c'est des raviolis tibétains.
00:31 Je trouve que la pâte, elle est hyper ferme
00:32 et les farces, elles sont trop bien assaisonnées, relevées et tout.
00:35 Il y a vraiment qu'il arrive.
00:36 C'est trop fluffy.
00:38 Ça fait un petit nuage.
00:39 C'est quoi, Bao ?
00:40 Ça vient de chez Panda Panda.
00:42 C'est un des groupes de restos chinois,
00:43 moi, que je préfère parce qu'on est à Paris.
00:45 Aucune connaissance,
00:47 mais très envie de goûter.
00:48 La sauce, elle est trop bonne.
00:51 Je t'ai rien laissé, hein.
00:53 J'ai l'habitude.
00:54 En fait, les pickles, ils font tout.
00:55 C'est un peu d'acidité, ça fouette le tout.
00:57 OK, Indiana Jones.
00:58 Ça, c'est ton arrêt de mort.
01:00 On va finir sur ce plat,
01:01 qui vient de chez Malaboum.
01:02 Spicy Love Story.
01:04 Il y avait trois niveaux de piquant.
01:06 Il faut savoir qu'on a pris le niveau 3,
01:07 qui fait tout le temps le malin.
01:08 Et bien là, t'as rendez-vous avec le Sichuan, mon gars.
01:10 Tout va bien, là.
01:12 C'est très bon, en tout cas.
01:14 Ça pique un peu.
01:15 Là, ça pique, OK ?
01:17 Ça pique un petit peu,
01:18 mais ça va.
01:19 Ça monte quand même en fond.
01:20 Ce qui est cool avec le food market,
01:22 c'est que du coup, oui,
01:23 tu peux goûter pour le coup,
01:24 mais tu peux pas goûter pour le coup.
01:25 C'est un peu comme un bonbon.
01:26 Du coup, oui, tu peux goûter plein de restos.
01:29 Et pour pas très cher, en vrai.
01:30 Par contre, il faut être patient.
01:31 Il y a un peu de queue.
01:32 Oui, ça pique un peu.
01:33 Oui.
01:34 Mais ça va redescendre.
01:35 Enfin, j'espère.
01:36 Il faut que j'arrive de me voyer la face, ce truc-là.
01:38 Il est trop fort bon, moi, déjà.
01:39 Ouais !
01:40 Ouais !