Dans le jardin créole de Paulo, on retrouve des espèces endémiques, des épices, des plantes médicinales, des fruits lontan ou encore de la vanille et du cacao. Grand amoureux de la nature, il promeut avec son association, un patrimoine botanique délaissé, qui tend à disparaître.
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00:00 La Réunion a un patrimoine végétal très riche
00:03 et qui risque de se perdre si on ne fait pas attention.
00:26 L'un de mes objectifs était de faire que ces plantes puissent se reproduire,
00:30 que les gens puissent les voir et peut-être replanter aussi ces oeufs
00:35 s'ils ont un petit jardin.
00:37 Mon objectif était de mettre tout dans ce jardin-là.
00:55 Mon plaisir c'est de voir ces plantes grandir, se développer
00:59 et attendre un dénouement quelconque, la floraison par exemple, la fructification.
01:04 Et ça c'est vraiment des moments extraordinaires.
01:08 Je voulais faire le pari de tout planter et ma foi, j'ai presque tout réussi.
01:14 Mon amour pour les plantes vient de là aussi,
01:16 vient du fait qu'étant fifini, je me rapprochais un peu plus des gens et de la nature.
01:24 Je suis originaire de Saint-André, d'ici d'une famille de journalier agricole.
01:29 J'avais toujours dans le grand jardin un petit coin à moi perso
01:33 et je plantais des petites choses là, quelques radis, deux petites carottes,
01:38 trois petites fleurs, c'était mon coin à moi.
01:42 J'ai gardé quand même un lien très très étroit avec la nature.
01:46 J'aimais beaucoup les plantes, j'aimais beaucoup semer
01:51 et comme tout curieux que j'étais quand j'étais petit,
01:55 il m'arrivait d'aller gratter la terre pour voir si les graines étaient en train de pousser ou pas.
02:00 J'ai eu la chance de trouver un copain avec qui je discutais un soir
02:04 et on parlait de jardin, on parlait de terrain et à la fin du repas,
02:10 il me dit "écoute, je vois que tu aimes beaucoup la terre, tu aimes beaucoup les planter,
02:13 j'ai quatre hectares de terrain, je te donne deux hectares et tu fais ce que tu veux".
02:20 Voilà, il y a des fleurs très jolies.
02:23 Voilà la fleur.
02:26 C'est une plante de la famille des gingembres,
02:31 donc ces petites fleurs sont comestibles.
02:34 On peut les manger dans une salade, la quatrième beaucoup, moi j'aime bien.
02:42 Et puis après, si on a soif, on peut aussi
02:49 on peut aussi se désaltérer.
02:53 Et quand on a fini de se désaltérer, on est un peu chaud,
03:01 on se fait un masque.
03:04 Un petit masque pour le visage.
03:14 Et comme il y en a encore beaucoup, on peut aussi faire son shampoing.
03:18 On peut faire aussi son shampoing.
03:20 Alors ça s'appelle le shampoing des Vahinées, une des curiosités du jardin.
03:24 Personnellement, le jardin créole, c'est un jardin dans lequel on trouve des tas de choses,
03:32 en commençant par des fleurs, en passant par les plantes médicinales,
03:38 les fruitiers, des plantes utiles, vraiment utiles.
03:44 L'objectif c'était de faire aussi que les personnes, les réunionnais,
03:48 qui connaissent un petit peu les plantes de la Réunion,
03:52 puissent se retrouver dans ce jardin-là.
03:54 Et j'ai des personnes qui arrivent, qui restent vraiment ébahies devant telle ou telle plante,
03:58 en disant "mais ça existe encore ça?"
04:01 Et bien oui, ça existe encore.
04:03 Quand je mets une plante en terre, j'ai envie de la voir pousser.
04:06 J'ai fait pousser de la vanille, j'ai eu la chance d'avoir trois variétés de vanilles.
04:10 J'attends ces floraisons avec beaucoup, beaucoup d'impatience.
04:14 Et c'est vraiment un grand bonheur pour moi d'assister à ces éclosions-là,
04:19 et puis d'amener les gens visiter la vanille en fleurs, le baobab en fleurs,
04:24 la noix de muscade qui arrive à maturité.
04:26 C'est vraiment des curiosités extraordinaires, et c'est le bonheur.
04:32 C'est le bonheur.
04:34 Sous-titrage Société Radio-Canada