Christine Fermin a remporter le concours du Meilleur Brunch de France 2023 avec Christa Grass. Reportage complet sur :www.francebleuelsass.fr
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00:00 Avec Christine, nous allons faire une brunch et une recette.
00:03 Une recette chaude, Christine.
00:05 Oui.
00:06 On peut la manger le matin, mais aussi le soir.
00:09 Ce qui est intéressant, c'est que l'ancien riz est reutilisé.
00:16 Mais on ne peut pas la laisser tomber.
00:18 C'est une recette que j'ai faite avec ma mère.
00:21 Et qu'est-ce que nous allons faire ?
00:23 Des tortues de cimettes.
00:24 Allez, c'est parti.
00:25 Avec quoi commençons-nous ?
00:26 On va faire un pâté à crêpes.
00:30 Et ainsi.
00:31 Des oeufs courts.
00:32 Tu veux trois oeufs ?
00:33 Trois oeufs.
00:34 Voilà.
00:35 Et on termine par la casserole.
00:37 Avec la casserole.
00:38 Et le premier morceau est dedans.
00:40 Voilà.
00:41 C'est ce que j'ai toujours fait, et pas la maman.
00:44 C'est ce que ma mère a toujours fait.
00:46 C'est un petit plat.
00:48 Ça clique.
00:51 Ça clique.
00:52 On va cliquer les oeufs.
00:53 On va faire encore.
00:54 C'est un peu de pâte à crêpes.
00:56 C'est un peu de pâte à crêpes.
00:57 C'est un peu de pâte à crêpes.
00:58 C'est un peu de pâte à crêpes.
00:59 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:00 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:01 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:02 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:03 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:04 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:05 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:06 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:07 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:08 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:09 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:33 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:40 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:41 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:42 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:43 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:44 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:45 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:46 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:47 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:48 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:49 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:50 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:51 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:52 C'est un peu de pâte à crêpes.
01:53 C'est un peu de pâte à crêpes.
02:14 C'est un peu de pâte à crêpes.
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03:25 C'est un peu de pâte à crêpes.
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