Antenne 2 - 10 Avril 1992 - "Matin Bonheur" complet (Lionel Cassan) - Vidéo Dailymotion

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A2, 10/04/1992 : - "Matin Bonheur" (Lionel Cassan)  A noter : - Lionel Cassan présente l'émission en compagnie de Frédéric Mitterrand depuis Hammamet en Tunisie. Des personnalités de la vie culturelle tunisienne interviennent tout au long du programme. La chanteuse Sapho est également invitée. - En début d'émission, Eve Ruggieri présente la séquence "Eve raconte" consacrée à Pablo Picasso. - Lionel Cassan anime "Matin Bonheur" depuis le 11 Juin 1990.

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00:00:51 Bonjour, bonjour à toutes et à tous, bienvenue ici en Tunisie où nous vous retrouvons pour un deuxième rendez-vous,

00:00:59 une deuxième émission consacrée à ce pays magique. Hier nous étions à Tunis, nous avons visité ensemble la Médina.

00:01:04 Aujourd'hui nous sommes à Hammamet, sur les terrasses du superbe hôtel Miramar. Bonjour monsieur le directeur de l'hôtel.

00:01:08 Bonjour monsieur.

00:01:09 Et bon petit déjeuner. Terrasses qui sont pour l'instant encore un petit peu calmes, c'est l'heure donc du breakfast.

00:01:14 Bonjour, on vient de très très loin à Hammamet, qui est une cité superbe, historique, touristique, qui depuis toujours a attiré des millions et des millions de visiteurs.

00:01:23 Nous sommes au milieu des vergers d'orangers, de citronniers, de bigaradiers, de grenadiers, tout cela est superbe. Le soleil est toujours de plomb et la mer toujours bleue.

00:01:30 Et bien ici, ce matin, pour vous, à Hammamet, avec notre ami Frédéric Mitterrand qui vous le savez est l'ambassadeur d'Antenne 2 ici en Tunisie, nous accueillerons des invités,

00:01:39 tous prestigieux, avec lesquels nous évoquerons l'archéologie de cette région d'Hammamet. Nous parlerons de cinéma également, de tourisme et d'environnement.

00:01:45 Et puis vous le savez, pas de matin bonheur sans chanson et Safo a fait le voyage avec nous jusqu'ici, jusqu'à Hammamet.

00:01:52 Mais pour l'instant, matin bonheur commence comme tous les jours à peu près à cette heure-ci, avec un nouveau rendez-vous en compagnie d'Eve Ruggieri.

00:01:59 Voici Eve raconte. Eve, bonjour, on se retrouve dans 10-12 minutes, toujours ici, bien sûr, sous le soleil d'Hammamet. A tout à l'heure.

00:02:07 Bonjour, quatrième rendez-vous avec Picasso qui lui-même a rendez-vous avec une femme. Au moment où nous le retrouvons, c'est une femme témoin, la vérité sainte, Dora Maar,

00:02:30 qui a suivi toute l'élaboration du tableau qui après "Les Moiselles d'Avignon" est probablement le plus provoquant de Picasso, "Guernica".

00:02:40 C'est la femme qui pleure, le visage déformé, creusé par les larmes. Et pourtant, c'est encore d'autres drames qui vont s'ajouter à celui qui a commencé de vivre avec le bombardement de Guernica, le peuple espagnol.

00:02:55 Le 11 mars 1938, Hitler, vous le savez, envahit l'Autriche. Et cinq jours plus tard, l'aviation italienne qui est au service de Franco, bombarde Barcelone.

00:03:05 1300 morts, 2000 blessés. Et une interrogation en forme de blessure qui fait hurler Picasso de douleur. Est-ce que ma mère fait partie des morts? Est-ce que ma mère est morte?

00:03:20 La mort de sa mère, les victoires de Franco, le calvaire des réfugiés, jamais Picasso n'a pas avec autant d'acharnement.

00:03:28 Et il peut, il résume cette période d'une seule phrase. Il dit "Je peignais pour ne pas me jeter par la fenêtre".

00:03:38 Et le 1er septembre, la Seconde Guerre Mondiale est déclarée le témoin Dora Maar est là à nouveau.

00:03:46 Et elle va accompagner Picasso à Royan. Picasso qui est parti rejoindre Marie-Thérèse.

00:03:52 Marie-Thérèse avec laquelle il vit depuis dix ans, qui lui a donné une petite fille, Maya.

00:03:57 Marie-Thérèse qui un jour voit descendre Picasso de sa voiture avec sa nouvelle compagne qui demande qui est-ce.

00:04:04 Et Picasso sournois qui dit c'est une réfugiée espagnole.

00:04:08 Mais peut-on cacher la vérité à une femme qui aime?

00:04:12 Marie-Thérèse Walter désormais sait. Et Picasso s'interroge sur ce qu'il doit faire.

00:04:18 Pas vis-à-vis de Dora Maar, pas vis-à-vis de Marie-Thérèse Walter, pas vis-à-vis d'Olga qui continue d'appartenir à sa vie.

00:04:27 Non, doit-il rester en France? Doit-il affronter les Allemands?

00:04:32 Guernica est une toile que nue. Seulement parti, elle s'est quitté ses tableaux.

00:04:38 Et Picasso qui toute sa vie va quitter les femmes comme on se défait d'une peau, je vous le disais comme l'on mue pour aller vers autre chose, ne peut pas s'éloigner de ses tableaux.

00:04:48 Ses tableaux son œuvre, c'est cela sa véritable vie.

00:04:52 La chair, Picasso, c'est la pâte sur les toiles. C'est la terre cuite dans les fours.

00:04:59 C'est tout ce qu'il invente, tout ce qu'il entasse dans les greniers des maisons pour en faire surgir des bêtes fabuleuses.

00:05:07 Et la plupart de ses tableaux sont dans des coffres de banque, boulevard Haussmann.

00:05:11 Et c'est là que pendant l'automne 1940, les Allemands sidérés vont faire ouvrir les coffres et découvrir les toiles.

00:05:18 Et les regarder les unes après les autres en demandant mais qu'est-ce que ça veut dire?

00:05:23 On va en confisquer un grand nombre.

00:05:26 Mais par chance, le général Göring préfère les Fragonards, les Renoirs, les Degas pour sa collection personnelle.

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00:05:53 Seul avec lui-même, Picasso et l'impuissance fait homme.

00:05:59 On lui reproche d'être l'ami des Juifs? La preuve, regardez son marchand, Kahnweiler.

00:06:03 C'est pas juif ça? Et Max Jacob, Jacob, c'est pas juif ça?

00:06:08 Il se dit mais comment est-ce que je vais peindre dans ce climat?

00:06:11 Et comment survivre si l'on cesse de peindre?

00:06:15 Il fume cigarette sur cigarette, préoccupé, déchiré.

00:06:18 Et il continue de voir les femmes parce que ces femmes, c'est peut-être une manière de distancer,

00:06:24 de prendre un peu de recul sur ce qui le dévore intérieurement.

00:06:28 Par exemple, il revoit Olga, Olga à son jour, le jour d'Olga, il est d'une humeur massacrante d'ailleurs.

00:06:34 Marie-Thérèse à son jour aussi, c'est le jeudi et le dimanche, deux jours Marie-Thérèse.

00:06:39 C'est le temps des lettres anonymes, des cafards dans l'ombre.

00:06:44 C'est le temps de la Gestapo, d'un perméable vert qui débarque dans son atelier.

00:06:49 C'est le temps où on pense que plus jamais on ne verra réapparaître le soleil et la lumière

00:06:53 en mai 1943, le 18 mai.

00:06:57 Deux jeunes filles se présentent qu'elle est des grands Augustins à l'atelier de Picasso.

00:07:01 "Nous sommes peintres", disent-elles.

00:07:03 Il éclate de rire devant ces jeunes filles, ils en flottent.

00:07:07 Les jeunes filles fascinées par l'ogre, la fascination devant le grand méchant.

00:07:12 Et Picasso qui joue, "Est-ce que je la mange ou est-ce que je ne la mange pas?"

00:07:16 Elle, la nouvelle arrivée dans l'itinéraire sentimental de l'ogre ou du minotaure, c'est François Gillot.

00:07:23 Mais les ombres coupent tous les appétits.

00:07:27 Max Jacob, le doux Max Jacob, a été déporté à Drancy où il va mourir d'une pneumonie.

00:07:33 Cocteau, le poète est revenu, le visage tuméfié, les vêtements déchirés parce qu'il avait refusé de saluer le drapeau allemand.

00:07:39 Desnos, déporté en Allemagne, va mourir aussi du diffuse.

00:07:44 Picasso qui s'attend d'un jour à l'autre à être arrêté, apprend le 23 août 1944, en plein soleil, que Paris est libéré.

00:07:54 La liberté est là.

00:07:57 Picasso a 63 ans.

00:07:59 Et dans Paris, en fait, tout de suite après la tour Eiffel, c'est l'atelier de Picasso qui est le monument le plus visité par les GI.

00:08:08 Il dira, "Je suis venu au parti comme on va à la fontaine."

00:08:13 Il le dira à François Gillot.

00:08:15 Et c'était Luar, le poète, qui l'a convaincu.

00:08:18 Picasso a la famille à laquelle il appartient.

00:08:22 Cette famille à laquelle il donnera beaucoup et contre laquelle, un jour, il se rebellera beaucoup aussi.

00:08:29 La famille du parti.

00:08:30 Ceux qui, à ce moment-là, accueillent tout ce que la France a de poète, d'intellectuel, de peintre, de musicien.

00:08:39 Et puis, parallèlement, il y a le temps des amours qui se fond, qui se défend, le temps d'Auramard est fini.

00:08:47 Il reçoit toujours Olga.

00:08:49 Il reçoit Marie-Thérèse.

00:08:51 Il y a François Gillot, la femme fleur au sein rond, la longue tige qui s'étire en pétale de cheveux.

00:08:57 À propos de laquelle, Picasso dit physiquement, "C'est impossible de continuer à vivre hors de sa présence."

00:09:04 Alors, va-t-elle céder? Va-t-elle, elle aussi, l'intelligente Françoise, se laisser manger?

00:09:10 Oui.

00:09:11 Au bout de l'été 1949, elle va accepter, elle aussi, d'être dévorée, d'être brûlée.

00:09:19 Et le 15 mai 1947, Picasso, qui a 66 ans, perd un petit enfant, un petit garçon, Claude.

00:09:25 Et il travaille comme un fou.

00:09:27 Et à Marie-Thérèse Walter, il écrit, "J'apprends à peindre. J'apprends à peindre."

00:09:31 Toute la journée.

00:09:33 "Je me fais quelques progrès. Je fais des sculptures peintes, sais-tu?"

00:09:37 Ce sont ces femmes vases, peintes avec des sarabandes de faune qui se poursuivent tout autour, sur la terre cuite.

00:09:44 Des bacchantes sur les anses des pichets.

00:09:47 Et la fameuse colombe, l'image la plus lisible, peut-être, la plus séduisante, la plus claire, la plus limpide du peintre,

00:09:53 qui est le symbole du Congrès mondial de la paix, qui s'ouvre le 20 août 1949.

00:09:59 Et ma foi, parfois, le hasard fait bien les choses.

00:10:03 La veille, Françoise va mettre au monde une petite fille que Picasso appelle Paloma, la colombe.

00:10:10 Et on ne peut s'empêcher de se rappeler le père qui disait aux petits garçons, "Tiens, prends mes crayons.

00:10:17 Et maintenant, dessine-la, toi, la colombe que je t'ai dessinée pour la première fois."

00:10:23 Picasso qui dit, "Quand même, à mon âge, faire des bébés, c'est ridicule.

00:10:28 Mais qui éclate d'orgueil et de satisfaction et de bonheur est les années 50 pour Picasso.

00:10:36 C'est l'année du travail. Il peint beaucoup. C'est le temps du portrait de peintre d'après le greco.

00:10:43 C'est le temps de la fameuse chèvre créée à partir d'une corbeille dosée, d'une boîte de conserve et de deux petits jars.

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00:11:01 Et à Françoise Gillot, qui est toujours dans sa vie, bien sûr, il écrit, "Vous êtes fatiguée? Ne venez pas."

00:11:07 C'est que le 3 juin 1954, une nouvelle femme est entrée dans sa vie, une femme sphinx.

00:11:13 Picasso a 73 ans lorsqu'il rencontre Jacqueline Roch pour 20 ans de vie à deux, 20 ans de bonheur partagé.

00:11:20 Jacqueline qui arrive providentiellement alors que Françoise Gillot qui n'en peut plus est partie avec les enfants.

00:11:26 Jacqueline et ses grands yeux sombres qui n'en finissent pas de s'étirer. Jacqueline qui va apprivoiser la lumière Picasso

00:11:33 et qui refusera de continuer à regarder la lumière du jour lorsque Picasso ne sera plus à ses côtés.

00:11:39 Et 20 ans où il ne va pas se passer de jours ni d'heures où la main de Picasso ne tracera un nouveau dessin,

00:11:46 n'assemblera un autre objet, ne nous apportera finalement la vie.

00:11:51 Et lorsqu'à sa mort, le 8 avril 1973, on entrera Notre-Dame-de-Vie dans sa propriété, il y a 19 ans exactement,

00:12:01 on dénombrera 60 000 pièces, pratiquement inestimables. 60 000 oeuvres d'art qui nous abandonneront comme autant de traces

00:12:11 du passage du génie sur cette terre qui est la nôtre.

00:12:15 Très bien, c'est fini.

00:12:17 Et moi je ne voudrais pas vous quitter sans vous recommander la lecture de la biographie que Pierre Cabane a consacrée à Picasso,

00:12:25 au siècle de Picasso, chez Folio, et sans vous recommander de vous procurer tous les ouvrages que Picasso,

00:12:33 qui ont été édités sur le travail de Picasso parce que c'est une manière de découvrir et de comprendre

00:12:40 ce qu'il a apporté et ce qu'il a transformé dans cette époque qui est la nôtre.

00:12:45 A bientôt, au revoir.

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00:13:16 Voilà, merci beaucoup Ève et rendez-vous bien sûr très bientôt dans cette émission Matin Bonheur

00:13:21 pour un nouveau rendez-vous en compagnie de cette séquence de l'émission Ève Raconte.

00:13:25 On se retrouve comme promis ici sur les superbes terrasses de l'hôtel Miramar,

00:13:30 sous le soleil d'Amamet, avec nos invités, nombreux, tous prestigieux, et devant un petit déjeuner magnifique,

00:13:35 un petit déjeuner à la tunisienne, il y a de tout ici, du sucré, du salé,

00:13:39 et j'espère qu'à la maison, vous allez pouvoir au moins par la vue en profiter, à défaut d'autrement.

00:13:45 Beaucoup d'invités, à commencer par Frédéric Mitterrand. Bonjour Frédéric.

00:13:48 Bonjour, c'est le comeback, le comeback enfin. Le matin mais...

00:13:53 C'est un comeback quand même. Tout à fait, dans un instant on va voir un petit peu en quoi consiste votre travail ici pour Antenne 2 en Tunisie.

00:13:59 Mademoiselle Safo, je suis ravi de vous accueillir dans l'émission ce matin, bonjour.

00:14:03 Moi-même je suis ravie parce que je vois mon ami Frédéric qui come back, qui comes back.

00:14:08 Safo qui est en chemise de nuit.

00:14:10 Oui, je viens de sortir de mon lit et j'ai mis ça.

00:14:18 Férid Bouguédir est avec nous également. Inutile de présenter Férid Bouguédir et surtout pas Frédéric Mitterrand.

00:14:24 Férid Bouguédir est un cinéaste très important dans le monde, tunisien d'origine. Bonjour Férid.

00:14:28 Bonjour.

00:14:29 Vous n'êtes pas de Mamet vous, vous êtes de Tunis.

00:14:31 Je suis de plus haut, je suis de la capitale, du quartier Alfaouine, c'est le titre de mon film.

00:14:35 Le titre d'un film sorti il y a déjà un petit moment maintenant, mais qui est toujours à l'affiche à Paris et un peu partout dans le monde.

00:14:40 Oui, c'est un peu miraculeux. Ça fait plus d'un an et demi maintenant qu'il est à l'affiche à Paris sans discontinuer.

00:14:45 Puis il est partout, au Japon, aux Etats-Unis.

00:14:47 C'est le miracle tunisien.

00:14:49 Dont nous verrons un extrait tout à l'heure.

00:14:52 Nous essaierons de comprendre pourquoi ce film a si bien su toucher le cœur de chacun.

00:14:56 En notre compagnie aussi, Aïcha Ben Abed. Bonjour Aïcha.

00:14:59 Alors on va lui donner un petit micro. Bonjour.

00:15:01 Vous êtes conservateur au musée national du Bardo, à Tunis.

00:15:06 Et puis également chercheur à l'Institut national d'archéologie.

00:15:10 Avec vous, tout à l'heure, nous parlerons de l'histoire de ce pays, des sites archéologiques superbes,

00:15:14 qui sont très très nombreux en Tunisie, parfois méconnus pour certains en tout cas.

00:15:19 Nous verrons quelques images très très belles en votre compagnie.

00:15:22 Frédéric Mitterrand, il y a une question que je me pose.

00:15:25 Monsieur l'ambassadeur d'Antenne 2 en Tunisie, qu'est-ce que ça veut dire ?

00:15:28 En quoi consiste ce travail qui est le vôtre ici ?

00:15:31 Je crois Lionel que la présentation que tu viens de faire en fait explique très bien les choses.

00:15:37 La Tunisie est un pays qui a des capacités extraordinaires sur le plan culturel.

00:15:43 Et nous en France, on ne s'en rend pas vraiment compte parce que toutes les choses sont un petit peu éparpillées.

00:15:48 Il y a Férid qui fait un film qui a un succès mondial,

00:15:53 qui est juré au festival de Cannes, qui va s'occuper du festival de Carthage.

00:15:59 Mais peut-être que Antenne 2 ne rend pas suffisamment compte de cela.

00:16:04 Et puis il y a Aïcha à ma droite qui s'occupe notamment des antiquités en Tunisie.

00:16:14 Et en fait, ces antiquités en Tunisie, c'est aussi beau qu'en Grèce.

00:16:18 C'est absolument fantastique à découvrir.

00:16:21 Et c'est formidable de voir une jeune femme tenir ce département avec autant de dynamisme.

00:16:27 Alors moi je suis ici parce que j'aime tout ça, je trouve que c'est très important et qu'il faut le faire connaître.

00:16:33 Mais ça fait longtemps que tu es "ambassadeur" d'Antenne 2 en Tunisie.

00:16:37 Depuis combien maintenant ? Un an et demi ?

00:16:39 Depuis 8 mois et jusqu'en septembre.

00:16:43 Mais amoureux de la Tunisie depuis bien plus longtemps que cela ?

00:16:46 Je crois que... ça me gêne toujours un peu le terme amoureux parce qu'on a l'impression que c'est comme une maladie.

00:16:51 Mais en fait, tous les gens qui viennent ici deviennent amoureux de ce pays.

00:16:56 Parce que c'est un pays formidable, très proche de nous sur le plan du cœur.

00:17:04 Et toujours de plus en plus intéressant. Plus on y reste, plus c'est intéressant.

00:17:09 Alors ce dialogue et ce rapprochement avec la Tunisie et avec les gens de notre profession, la télévision tunisienne,

00:17:16 la conséquence c'est une série d'opérations, "Matin Bonheur" en ce moment en est la preuve,

00:17:22 mais d'autres émissions aussi qui vont venir à tour de rôle de Paris, d'Antenne 2.

00:17:26 Oui parce qu'en plus la télévision tunisienne fonctionne très bien, les gens de la télévision tunisienne sont extrêmement sympathiques,

00:17:32 nous accueillent à bras ouverts, nous aident à faire des émissions.

00:17:36 Donc on aurait vraiment tort, alors qu'on a tellement de difficultés généralement avec d'autres télévisions étrangères,

00:17:43 on aurait vraiment tort de ne pas en profiter pour amener les téléspectateurs voir un beau pays avec des gens sympathiques,

00:17:48 où il se passe beaucoup de choses.

00:17:50 Et puis Antenne 2 est très suivie en Tunisie, c'est l'occasion ce matin de saluer tous nos amis qui nous regardent depuis quelques mois,

00:17:55 puisque cela fait maintenant quelques temps que notre chaîne est reçue dans de très bonnes conditions sur le territoire national tunisien.

00:18:01 L'occasion de remercier toutes les téléspectatrices et les téléspectateurs d'Antenne 2.

00:18:05 Parakalaoufik !

00:18:07 Voilà, il l'a dit.

00:18:09 Alors on va écouter une chanson tunisienne dans quelques instants.

00:18:12 Alors Safro, la chanson bien sûr c'est votre partie, vous êtes en tournée actuellement, c'est ça, un petit peu partout ?

00:18:17 Voilà, je suis en tournée surtout en France.

00:18:20 Et là on vous a emmené dans nos bagages avec nous.

00:18:23 Là j'ai été catapultée si j'ose dire.

00:18:26 C'est un beau catapultage, agréable.

00:18:28 Qu'est-ce que vous ressentez en étant ici en terre tunisienne ?

00:18:31 La joie de revoir Frédéric, mais à Barza vraiment.

00:18:34 Ça fait deux fois qu'elle le dit.

00:18:36 Est-ce que vous êtes content de nous voir aussi, Safro ?

00:18:38 A peine, à peine.

00:18:40 On peut rester quand même ?

00:18:41 Non, non, c'est vraiment... simplement Frédéric m'ignore complètement.

00:18:43 Chaque fois qu'il arrive, je dis "Salutez je sais plus qui, mais moi zéro".

00:18:49 Je tiens à le dire quand même.

00:18:50 Mais pas du tout, au contraire, moi je suis un groupie de choc.

00:18:52 Nous aussi.

00:18:53 Je suis un groupie de choc et j'ai d'ailleurs eu l'occasion de l'être cet été, puisque Safro a fait une tournée ici en Tunisie.

00:18:59 Parce que beaucoup d'artistes français viennent en Tunisie.

00:19:02 Oui, Safro a fait un triomphe cet été.

00:19:05 Très bien.

00:19:06 On va écouter l'une de vos consoeurs, chère jeune fille.

00:19:09 Elle s'appelle Sonia Mbarek, je suis sûr que vous la connaissez.

00:19:12 Et vous qui ne la connaissez pas et qui nous regardez ce matin, vous allez l'apprécier.

00:19:16 Nous avons enregistré une chanson de Sonia Mbarek qui s'appelle "Le Rossignol".

00:19:19 Alors attention, en tunisien, on m'a donné la leçon, c'est "Cher al-menya", quelque chose comme ça en ticac.

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00:36:52 Voilà ça faut de quoi as-tu peur alors nous avec Frédéric qui est là à côté de moi on a peur de rien du tout là maintenant

00:36:58 On a peur des peaux petits enfants

00:37:00 Ah non et on est bien, on est tellement bien naturels qu'on ne peut rien craindre du tout alors je vous présente Yasmine qui est là sur mes genoux, bonjour

00:37:08 Bonjour

00:37:09 Tu as quel âge Yasmine ?

00:37:11 4 ans

00:37:12 Tu as 4 ans et tu habites à quel endroit ici en Tunisie ?

00:37:14 Euh Tunis

00:37:16 Tu habites à Tunis, est-ce que tu es contente de faire de la télévision c'est la première fois ?

00:37:19 Oui

00:37:20 Et c'est bien ?

00:37:21 Oui

00:37:22 Tu sais ce que tu as envie de faire plus tard ?

00:37:25 Euh oui

00:37:27 Qu'est-ce que tu veux faire quand tu seras une grande fille ?

00:37:31 Euh une police

00:37:34 Comment ?

00:37:35 Une police

00:37:36 Police

00:37:37 Dans la police ?

00:37:38 Oui

00:37:39 Tu veux travailler dans la police ?

00:37:40 Oui

00:37:41 Pour poursuivre les voleurs c'est ça ?

00:37:42 Oui

00:37:43 Pour faire la circulation, enfin dans la police quoi

00:37:45 Euh les voleurs

00:37:47 Ah les voleurs, c'est un beau métier

00:37:50 On aime bien vous savez traditionnellement à peu près à cette heure-ci dans l'émission quand on est à Paris, Frédéric, avoir comme ça le salut, la présence dans l'émission de quelques enfants notamment pour notre séquence anniversaire

00:37:59 Tu es née quand toi ?

00:38:01 Hein ?

00:38:02 C'est quoi ta date de naissance ?

00:38:04 Euh

00:38:05 Et quel âge ?

00:38:06 4 ans

00:38:07 4 ans oui

00:38:08 Et tu connais le jour de ta naissance ?

00:38:10 Non

00:38:11 Bon on va se renseigner, on va dire ça tout à l'heure

00:38:14 Et alors nous avons aussi, on a une grande à côté Frédéric, c'est Ouissal

00:38:18 Bonjour

00:38:19 Bonjour

00:38:20 Tu as quel âge Ouissal ?

00:38:21 12 ans

00:38:22 12 ans et tu es aussi de Tunis c'est ça ?

00:38:23 Oui

00:38:24 Bon tu es contente d'être avec nous ce matin ?

00:38:26 Oui

00:38:27 Tu sais que moi je suis très très très content de vous avoir toutes les deux parce qu'un petit peu à travers vous sont les enfants de la Tunisie qu'on reçoit, qu'on embrasse très très fort

00:38:34 Certains nous écrivent, ils regardent bien les programmes d'Antenne 2 et ceux de leur télévision bien sûr aussi

00:38:39 Tu sais ce que tu vas faire quand tu seras une grande fille toi ?

00:38:41 Oui actrice de cinéma

00:38:43 Alors je pense que Frédéric

00:38:44 Elle est comme moi, moi quand je serai grand je voudrais remplacer Lionel Cassand

00:38:47 C'est intéressant

00:38:49 On se calme, on se calme sur les terrasses

00:38:53 Tu es née quand toi ?

00:38:55 Ta date de naissance c'est quoi ?

00:38:57 En avril

00:38:58 Au mois d'avril ?

00:38:59 Oui

00:39:00 Alors vous savez qu'on va vous offrir plein de cadeaux et que vous allez recevoir très prochainement, on va s'en occuper dès qu'on sera rentrés, plein plein plein de cadeaux au nom de toute Antenne 2 et de notre émission

00:39:10 Oui salut Yasmine vous m'entendez ?

00:39:12 Et bien vous allez recevoir plein plein de cadeaux

00:39:14 Léa, la petite coccinelle qui veille sur le sommeil des enfants

00:39:17 Il y a Takinou aussi un petit ours qui rit dès qu'on le chatouille

00:39:20 Un or liquide, un jeu éducatif de questions réponses à thèmes avec un clavier musical

00:39:26 Un véritable sketch, c'est un jeu de plein air pour jouer entre copains à deux ou à plusieurs

00:39:32 Le jeu mais aussi le puzzle inspiré du film Le Grand Bleu

00:39:36 Votre théâtre pour mettre en scène tous les contes connus que vous inventerez

00:39:40 Alors la boîte contient des décors, des personnages, des objets, vous pourrez donc jouer à être directeur, acteur ou encore public

00:39:47 Et enfin Wissal et Yasmine Despin ça vaut prénom avec en prime un très très gros bisou à toutes les deux

00:39:53 Et tu regardes Wissal les programmes d'antenne 2 souvent ici en Tunisie ?

00:39:56 Oui

00:39:57 Très bien, tu es en quelle classe ?

00:40:00 En sixième

00:40:01 En sixième et toi ?

00:40:03 C'est au jardin d'enfants je crois ?

00:40:07 Oui

00:40:08 Heureusement que tu me l'as dit tout à l'heure

00:40:10 Et qu'est-ce que tu fais de beau au jardin d'enfants ?

00:40:13 Je fais de l'aérobic

00:40:15 De l'aérobic, c'est une future grande et belle sportive

00:40:19 Les prénoms des enfants sont toujours très beaux aussi

00:40:23 Le prénom de Wissal est très très joli, qu'est-ce que ça veut dire Wissal ?

00:40:25 L'amour éternel

00:40:26 Tu te rends compte ?

00:40:27 L'amour éternel, voilà

00:40:28 Et en Tunisie vraiment je suis toujours frappé par les prénoms, les Nourreddine, serviteurs de la foi

00:40:36 Et puis Edia, Fetia, qui sont chaque fois des noms de vertu et de qualité

00:40:42 Et c'est toujours très très joli et très très poétique

00:40:46 Des prénoms toujours très lumineux Frédéric

00:40:48 Qu'est-ce que tu aimes bien regarder sur Antenne 2 ? Quelle est ton émission préférée ?

00:40:52 Moi je le sais, j'imagine, dis-moi

00:40:55 Je regarde "Questions de charme"

00:40:58 Ça je ne savais pas alors

00:41:01 J'aime bien "Questions de charme"

00:41:02 Toi aussi "Questions de charme" ?

00:41:03 Oui

00:41:04 Ça commence à 4 ans, je dirais à Georges Beller et à Veltravi

00:41:07 Mais Daniela Lombroso est une star ici

00:41:09 Une star aussi en Tunisie bien sûr

00:41:10 Et tunisienne de toute façon

00:41:12 Et puis Giga ?

00:41:13 Oui

00:41:14 C'est ce que tu m'as dit tout à l'heure

00:41:15 Emma Geiwer

00:41:16 Emma Geiwer

00:41:17 Et toi aussi

00:41:18 Très bien, voilà

00:41:19 On va vous embrasser très très fort les enfants

00:41:21 Parce que vous êtes tout mignons

00:41:23 Un gros bisou

00:41:24 Voilà, elles sont adorables, on embrasse tous les enfants

00:41:26 Mais moi j'embrasserai Maïka Hever alors

00:41:28 Puisque personne ne m'embrasse

00:41:30 Allez fais un gros bisou à tonton Frédéric

00:41:32 Un gros bisou à tonton

00:41:33 Allez, embrasse-moi

00:41:34 Voilà

00:41:35 Voilà, et tout à l'heure pour Ouissa

00:41:37 On va aller découvrir les enfants, restez avec moi

00:41:39 Et avec Frédéric des sites merveilleux

00:41:42 On va aller se promener

00:41:43 On va aller se promener du côté des sites archéologiques

00:41:45 Les sites archéologiques sont très nombreux Frédéric en Tunisie

00:41:48 Certains sont très très anciens

00:41:50 Ils datent de l'époque de l'occupation romaine dans ce pays

00:41:52 Et des guerres puniques

00:41:53 On va les visiter avant de parler plus longuement

00:41:55 De l'archéologie qui est l'une des magies véritablement de ce pays

00:41:59 Alors direction deux sites superbes

00:42:01 C'est un choix difficile, il y en a tellement d'autres

00:42:03 Et là nous allons visiter Douga et Sbeitla

00:42:06 Un beau reportage de Jean-Claude Darrigo

00:42:08 Au revoir les enfants

00:42:09 Au revoir

00:42:10 Merci beaucoup

00:42:11 Au revoir les enfants

00:42:12 (Chant)

00:42:18 (Chant)

00:42:24 (Chant)

00:42:51 Curieusement, Soufetoulas, Sbeitla de nos jours

00:42:54 A été pratiquement ignorée de la littérature latine

00:42:57 Son nom n'est cité que dans les itinéraires routiers

00:43:00 Et sur les listes d'évêques

00:43:02 On doit probablement son implantation à trois facteurs favorables

00:43:05 L'eau qui est ici abondante

00:43:07 La culture de l'olivier

00:43:09 Et un carrefour de route stratégique

00:43:12 D'abord, municipes romains, puis colonies

00:43:20 L'importance de Soufetoulas justifie

00:43:22 La présence permanente d'un curateur

00:43:24 Au fonctionnaire nommé par l'empereur de Rome

00:43:27 Les stèles multiples qui jalonnent le champ de ruines

00:43:30 Montrent à l'évidence la prospérité de la cité

00:43:32 Une cité qui trouve son apogée au début du IVe siècle

00:43:36 (Cri)

00:43:43 Après Rome, Byzant se s'empare de Sbeitla

00:43:46 Jusqu'à la rébellion du Patrice Grégoire

00:43:48 Qui en 647 se déclare indépendant de l'empereur de Constantinople

00:43:52 Il tente de repousser une première vague d'invasion arabe

00:43:55 Mais il est défait et tué par l'armée venue de Tripolitaine

00:43:59 La ville s'enfonce peu à peu dans l'anonymat

00:44:02 Et ce n'est qu'en 1724 qu'on commence à reparler de ses ruines

00:44:14 La ville de Duga, elle, a des origines

00:44:17 Infiniment plus anciennes que celles de Sbeitla

00:44:20 Capitale de l'ère Punique

00:44:21 On trouve sur son sol des restes préromains du IIe siècle

00:44:24 Avant Jésus-Christ

00:44:26 Sa romanisation progressive commence environ en 50 avant l'ère chrétienne

00:44:30 Mais durant 200 ans, la ville berbère cohabite avec la cité romaine

00:44:35 Sous les règnes d'Adrien, de Marcorel et de Commode

00:44:41 Duga devient une cité prospère et puissante

00:44:44 Peuplée par des marchands richissimes

00:44:46 Qui se font un devoir d'agir en mécènes

00:44:49 Et de construire des édifices, véritables joyaux, de l'urbanisme de leur époque

00:44:54 En 265, pour montrer à la face du monde l'importance de Duga

00:45:07 L'empereur de Rome fait de ses habitants des citoyens romains

00:45:11 Et l'histoire glorieuse de la ville continue

00:45:15 Elle s'estompe progressivement

00:45:20 Minée à la fois par le déclin de l'empire romain dans sa globalité

00:45:23 Et par les disputes théologiques entre orthodoxes chrétiens et hérétiques donatistes

00:45:28 Les byzantins trouveront une cité presque morte

00:45:31 Et les vandales n'auront pratiquement rien à piller

00:45:34 Aujourd'hui, Duga est un des hauts lieux des vestiges archéologiques de la Tunisie

00:45:38 Un passage obligé pour les amateurs du passé

00:45:41 Sur le sol tunisien, ils ne seront pas déçus

00:45:44 - C'est vraiment le moins qu'on puisse dire

00:45:46 On va parler de toutes ces belles choses avec Aïcha Ben Abed

00:45:49 Conservateur, je le rappelle, au musée du Bardo à Tunis

00:45:52 D'abord, vous êtes quelqu'un de conservateur au musée

00:45:55 Mais très souvent sur le terrain, Aïcha, il faut le dire

00:45:58 - Oui, effectivement, je suis aventoire-archéologue

00:46:01 Je me déplace beaucoup, je fouille, je travaille sur le terrain

00:46:05 Je pratique beaucoup le terrain, oui

00:46:07 - Est-ce que les touristes vont suffisamment nombreux

00:46:09 Voir tous ces sites archéologiques ?

00:46:11 Parlez un petit peu plus dans le micro

00:46:13 - C'est-à-dire, oui, effectivement, il y a certains sites

00:46:16 Là, vous venez de présenter deux sites extrêmement prestigieux

00:46:19 Qui sont Duga et Sbetla, qui sont très connus

00:46:22 Du fait de l'existence de leurs ruines extrêmement spectaculaires

00:46:26 Mais il y a d'autres sites encore plus nombreux et très très riches

00:46:30 Qui sont beaucoup moins visités, qui sont à l'intérieur du pays

00:46:33 Enfin, il ne faut pas oublier que la Tunisie est un pays

00:46:37 Qui présente une densité de sites archéologiques

00:46:40 De toutes les époques, puniques, romaines, byzantines, islamiques

00:46:45 Très très très important

00:46:47 - Et puis, ce n'est pas fini, on m'a dit qu'on fouillait toujours

00:46:49 Et on trouvait toujours

00:46:51 - Absolument, vous savez, les gens qui parlent un peu de cet aspect

00:46:54 Du patrimoine tunisien disent que pratiquement

00:46:57 Chaque mètre carré de ce pays renferme des mosaïques ou des vestiges

00:47:02 Et c'est presque vrai, la Tunisie est un pays qui a été très urbanisé

00:47:07 Depuis la très haute antiquité

00:47:10 Et donc, très très riches se sont accumulées

00:47:14 Toutes ces civilisations avec des traces multiples et diverses

00:47:19 - Ça fout un très beau souvenir, très émouvant, je pense, pour une chanteuse

00:47:23 C'est le théâtre antique de Carthage

00:47:26 - Je pense que pour tous les artistes qui viennent

00:47:28 Parce qu'il y en a énormément

00:47:30 Il y a un festival très très largement suivi

00:47:36 Ça va très très mal aujourd'hui, c'est le matin

00:47:38 - C'est tôt pour les chanteuses

00:47:40 - C'est tôt pour moi

00:47:42 Mais en tout cas, j'en garde un souvenir superbe

00:47:46 Parce que c'est chargé, ce sont des lieux chargés

00:47:50 On sent qu'il y a eu un passage ancien

00:47:54 C'est dehors, ça fait quelque chose

00:47:57 C'est immense, ces théâtres comme ça

00:48:02 À l'extérieur, les vêtements flottent

00:48:06 Tout ce qu'on peut faire sur ces théâtres ne peut que flotter

00:48:09 - Il y a qu'à être beau

00:48:11 Aïcha Ben Abed, question difficile

00:48:13 Parmi tous ces sites tunisiens, on a dit tout à l'heure qu'ils étaient très nombreux

00:48:16 Pour vous, le plus beau, c'est lequel ?

00:48:18 C'est peut-être une question difficile

00:48:20 - Ah oui, je les aime tous

00:48:22 Ils sont tous très beaux, extraordinaires

00:48:24 Mais il y a un certain nombre de sites sur lesquels je travaille

00:48:28 Avec lesquels j'ai un rapport très particulier

00:48:32 Dont Tubor Bomajus, Puput, l'antique Hammamet

00:48:38 C'est tout proche d'ici

00:48:40 Et puis un autre site aussi dans la région

00:48:42 Ce sont les trois que j'aime le plus

00:48:44 Parce que finalement, ce sont ceux que je connais le plus

00:48:46 Ceci dit, j'aime tout

00:48:49 - Férid Bouguédiaire, dites-nous, pour vous, le plus beau site archéologique de Tunisie ?

00:48:54 - J'ai juste une anecdote, je peux confirmer que c'est extrêmement riche

00:48:57 Parce que tous mes copains qui ont eu la chance de construire dans un viron de cartage leur villa

00:49:01 En creusant, ont trouvé tout de suite et pas très profond

00:49:04 Des amphores magnifiques, des lampes à huile

00:49:06 Évidemment, ces cachotiers sont bien empressés de ne pas le dire

00:49:10 Pour qu'on ne puisse pas classer le terrain, qu'ils ne puissent pas faire leur villa

00:49:13 - Il ne faut pas le dire à Aïcha

00:49:14 - Mais comme on est entre nous, on n'est pas du tout vus par des millions de téléspectateurs

00:49:16 - Il n'y a personne pour nous voir

00:49:18 - On peut dire que bon, c'est vrai que ça regorge

00:49:21 - Oui, mais enfin, c'est un des grands problèmes

00:49:25 Mais là, actuellement, il faut dire qu'il y a quand même une prise de conscience

00:49:29 Une certaine prise de conscience et prise en charge par les autorités de ce patrimoine

00:49:34 - Un grand effort

00:49:36 - Un très grand effort, et là, de plus en plus, récemment, on se rend compte de l'importance de ce patrimoine

00:49:41 Pour l'histoire de ce pays, pour l'identité de ce peuple

00:49:45 Et puis aussi pour le rôle économique qu'il peut jouer

00:49:49 Je veux dire, bon, ça, il faut le reconnaître

00:49:51 Il y a toujours ces petites choses, il y a toujours des gens qui essayent de biaiser

00:49:56 Mais en fait, bon, il y a quand même un effort

00:49:58 - Alors, on va voir quelques images d'un beau site

00:50:00 Je crois que ça va faire plaisir à Frédéric Mitterrand qui me confiait ce matin

00:50:03 En arrivant sur le plateau très tôt, d'ailleurs, je le remercie

00:50:06 Nous avons tous été bouleversés de pouvoir arriver si tôt

00:50:08 Des images d'El Jem

00:50:09 - Jamais trop tôt pour bien faire

00:50:11 - On va commenter ensemble, avec Aïcha, bien sûr

00:50:13 El Jem qui est l'un des plus beaux sites archéologiques de ce pays

00:50:18 - Voilà, je repasse le micro à Aïcha

00:50:19 - Voilà

00:50:20 - Oui, en fait, c'est l'amphithéâtre le plus grand de l'Afrique

00:50:23 C'est un des monuments romains les plus célèbres, les plus connus

00:50:26 Et qui donne un peu les plus majestueux

00:50:30 Et peut-être, bon, autant, sinon autrement que le Colisée de Rome

00:50:35 Cet amphithéâtre d'El Jem donne la mesure de ce qu'était cette cité

00:50:40 Qui, en fait, se trouve à 40 km à l'intérieur des terres

00:50:45 Qui n'était pas directement sur la côte

00:50:47 Et qui a joué un rôle de premier ordre à l'époque romaine

00:50:51 - Il pouvait y avoir combien de spectateurs ?

00:50:54 - Alors, il paraîtrait que le cirque pouvait recevoir quelque chose

00:50:59 Comme jusqu'à 30 000 spectateurs, ce qui est énorme

00:51:03 - On s'en sert encore maintenant pour faire des concerts

00:51:06 - Effectivement, là, on essaye, dans l'esprit de la mise en valeur

00:51:11 Et de réanimer un peu ces ruines, ces vestiges

00:51:15 Actuellement, il y a des concerts de musique classique

00:51:18 Qui sont en train d'être organisés à l'intérieur de cet amphithéâtre

00:51:22 Oui, Barbara Hendrick s'est effacée

00:51:25 Et alors là, j'attire l'attention sur le fait que c'est l'un des sites

00:51:29 Qui a donné une collection fabuleuse de mosaïques

00:51:33 Et qui, justement, illustre un style de cette région

00:51:37 Ce qu'on appelle la Byzacène, un peu le centre et le sud de la Tunisie

00:51:41 Et qui est un style très particulier, très réaliste

00:51:45 Très spécial, quoi, de l'histoire de la mosaïque tunisienne, quoi, africaine

00:51:52 - Merci, Aicha. Belles images de Deljem

00:51:54 Je vais vous montrer ses deux guides

00:51:56 Le petit guide blanc, c'est celui de Carthage

00:51:58 Non, ça, ce sera pour un petit peu plus tard

00:52:00 Merci, Frédéric, de t'intéresser si près à cette émission

00:52:03 - Moi, je vais faire tout bien, moi

00:52:05 - Il est adorable. Alors, deux guides, deux guides blancs de Carthage

00:52:07 Et puis les cités antiques de Tunisie

00:52:09 Éditées par les éditions Seressa

00:52:11 Et j'aurai beaucoup d'autres livres, tous très intéressants

00:52:14 A vous montrer d'ici la fin de l'émission

00:52:16 Alors, vous travaillez au musée du Pardo, il faut le dire

00:52:18 Ce musée est vraiment exceptionnel

00:52:20 C'est la plus belle collection de mosaïques, Aicha, au monde entier

00:52:23 - Oui, je crois, en fait, du point de vue, non seulement quantité, mais qualité

00:52:27 C'est une collection fabuleuse, assez extraordinaire

00:52:30 - Les mosaïques qui ont pu garder toutes leurs couleurs, c'est pas toujours le cas

00:52:33 Les bleus, notamment, les couleurs ocres sont dans le même état qu'à l'époque

00:52:37 - Oui, enfin, bon, comme vous le savez tous

00:52:39 Les mosaïques sont faites par des pierres naturelles

00:52:43 Donc des marbres de couleur, de calcaire, de la pâte de verre

00:52:47 Vous savez que quand il y avait une nuance ou un ton qui ne se retrouvait pas

00:52:51 Dans la gamme naturelle, ils utilisaient cette pâte de verre

00:52:55 Effectivement, les collections, les mosaïques ont gardé leurs patines

00:53:00 Ont gardé un peu leurs couleurs et sont assez impressionnantes

00:53:04 - Et ce sont autant d'informations sur la vie quotidienne

00:53:06 À l'époque de l'occupation romaine, la pêche, la chasse

00:53:10 - Oui, effectivement, les mosaïques, de plus en plus, maintenant

00:53:13 On leur place, non seulement sur le plan de l'art

00:53:18 Mais aussi en tant que document d'histoire très très important

00:53:21 Puisque c'était pratiquement par les documents les plus importants

00:53:26 Qui nous donnent une idée de ce qu'était cette vie

00:53:29 Les croyances, la vie quotidienne, les loisirs des Africains

00:53:35 C'est-à-dire des habitants anciens de la Tunisie, à l'époque romaine

00:53:38 - Elles sont tellement précises qu'on a pu savoir

00:53:40 Quelle sorte de poisson on pêchait à l'époque en observant bien ces mosaïques

00:53:44 - Oui, de plus en plus, on essaye d'identifier les variétés de poissons

00:53:47 Qui sont représentées et qui sont très très variées

00:53:50 Dont on reconnaît certains, pour d'autres, ils sont un peu plus stéréotypés

00:53:54 Mais effectivement, on arrive à reconnaître cette faune marine

00:53:59 - Deux livres encore, ils sont sur les genoux de Frédéric

00:54:02 Les voici maintenant, alors ce grand beau livre

00:54:05 Vous y retrouverez toutes les mosaïques que vous avez vues à l'instant

00:54:08 Une partie de celles qui sont exposées au musée du Bardo à Tunis

00:54:12 Un beau livre également publié chez CRS

00:54:14 Il y a Vénus et on dirait Sapho à l'intérieur

00:54:17 - C'est la réflexion que je me faisais tout à l'heure

00:54:20 - Ce sont des mosaïques de Tunisie qui proviennent des principaux sites

00:54:25 Du Bardo, de Sousse, d'El Jem, de Dougas

00:54:29 Les sites les plus prestigieux sont représentés dans ce livre-là

00:54:33 - Et alors, pour les enfants qui viennent souvent en Tunisie avec leurs parents

00:54:37 Et qu'il faut, sinon éduquer, le mot n'est pas très joli

00:54:40 Mais en tout cas qu'il faut montrer ces belles choses

00:54:42 - Et le dernier petit livre, c'est l'histoire d'un mosaïste de l'époque

00:54:46 Et de son travail quotidien, c'est Marcus Magonius

00:54:49 Également chez CRS, un petit livre qu'il faut recommander à Icha

00:54:52 - Absolument, très bien fait

00:54:54 - Merci pour toutes ces informations

00:54:56 - Il y a un Hercule qui ressemble à Lionel aussi

00:54:58 - Voilà, j'attendais, merci beaucoup pour cette réflexion

00:55:02 - Un Apollon, un Apollon

00:55:04 - Je vois un portrait là

00:55:06 - Merci, réflexion de Frédéric Theran qui je crois aura passionné

00:55:09 - Un spectateur d'émission

00:55:11 - Je pense que pour quelques malheureux enfants, on peut emprisonner quelqu'un

00:55:15 - Oui, tout à fait

00:55:17 - Chanson, si vous le voulez bien, toutes et tous

00:55:19 Et pour vous qui avez la gentillesse de nous suivre ce matin, ici, depuis Hammamet

00:55:23 Sur cette belle terrasse, très ensoleillée ce matin

00:55:26 "Sabère rébaille"

00:55:28 "Je vous ai choisi"

00:55:30 - Voilà, voilà Hercule, un Apollon

00:55:32 - "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:55:34 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:55:36 - Et on s'embrasse bien sûr à Aïcha et à sa faune

00:55:39 - Et Lionel là

00:55:42 - Et on s'embrasse bien sûr à Aïcha et à sa faune

00:55:44 "Sabère rébaille"

00:55:46 "Sabère rébaille"

00:55:48 "Sabère rébaille"

00:55:50 "Sabère rébaille"

00:55:52 "Sabère rébaille"

00:55:54 "Sabère rébaille"

00:56:23 "Sabère rébaille"

00:56:25 "Sabère rébaille"

00:56:27 "Sabère rébaille"

00:56:29 "Sabère rébaille"

00:56:31 "Sabère rébaille"

00:56:33 "Sabère rébaille"

00:56:35 "Sabère rébaille"

00:56:37 "Sabère rébaille"

00:56:40 "Sabère rébaille"

00:56:43 "Sabère rébaille"

00:56:45 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:47 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:49 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:51 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:53 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:55 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:57 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:56:59 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:05 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:07 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:11 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:13 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:15 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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00:57:21 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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00:57:29 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:31 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:33 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:35 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:37 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:39 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:41 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:43 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:45 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:47 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:49 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:51 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:53 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:55 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:57:57 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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00:58:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:58:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:58:05 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:58:07 "Je vous ai choisi parmi des millions"

00:58:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:00:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:00:15 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:00:17 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:00:21 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:00:25 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:00:41 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:00:45 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:01:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:01:13 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:15 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:17 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:01:25 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:27 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:29 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:31 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:33 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:35 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:37 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:39 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:01:55 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:01:57 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:02:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:02:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:02:07 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:02:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:02:11 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:02:13 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:02:15 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:02:31 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:02:35 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:03:35 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:03:47 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:03:57 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:04:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:05 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:07 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:11 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:13 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:15 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:17 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:04:25 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:27 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:29 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:04:31 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:04:47 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:05:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:05 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:07 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:11 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:13 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:15 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:17 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:19 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:21 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:23 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:25 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:27 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:29 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:31 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:33 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:35 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:05:37 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:05:41 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:05:45 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:05:57 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:06:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:06:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:06:05 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:06:07 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:06:09 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:06:17 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:07:47 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:07:51 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:08:01 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:08:03 "Je vous ai choisi parmi des millions"

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01:09:21 "Je vous ai choisi parmi des millions"

01:09:23 Pour le film biblique, disons,

01:09:25 je crois que la Tunisie, c'est le mieux.

01:09:27 Le mieux qu'on peut avoir, qu'on peut trouver.

01:09:29 La première raison, c'est que

01:09:31 les pays, les paysages,

01:09:33 les maisons,

01:09:35 sont exactement ce que je cherchais

01:09:37 pour faire ces films

01:09:39 sur l'enfance de Jésus, non?

01:09:41 Et la seconde,

01:09:43 très importante raison,

01:09:45 c'est que

01:09:47 les Tunisiens sont

01:09:49 de bons collaborateurs.

01:09:51 Ils sont de grands travailleurs,

01:09:53 ils sont de bonnes personnes,

01:09:55 ils ont un bon caractère.

01:09:57 J'ai travaillé avec eux une nuit,

01:09:59 avec eux une histoire.

01:10:01 Depuis les années 70,

01:10:03 la Tunisie s'est fait connaître

01:10:05 comme étant un studio

01:10:07 pour

01:10:09 les productions étrangères.

01:10:11 Et ces producteurs

01:10:13 et réalisateurs

01:10:15 qui choisissaient la Tunisie,

01:10:17 ils choisissaient la Tunisie pour

01:10:19 premièrement, les décors naturels,

01:10:21 deuxièmement, pour

01:10:23 l'existence de techniciens

01:10:25 qualifiés

01:10:27 sur la place,

01:10:29 et puis,

01:10:31 à qualité, disons, égale,

01:10:33 et professionnalité égale,

01:10:35 c'est des techniciens qui ne coûtent pas

01:10:37 aussi cher que

01:10:39 des techniciens français ou italiens

01:10:41 ou anglais ou autres.

01:10:43 Il y a énormément de films

01:10:45 qui ont été tournés en Tunisie,

01:10:47 comme, par exemple,

01:10:49 "La guerre des étoiles"

01:10:51 ou "Les aventuriers de l'arche perdue",

01:10:53 "Le Jésus de Nazareth"

01:10:55 ou "Zéphiréli".

01:10:57 Nous avons déjà, à côté de la prestation

01:10:59 de services, nous avons déjà coproduit

01:11:01 des films tunisiens.

01:11:03 Donc, ce que je souhaite, c'est que les producteurs

01:11:05 étrangers coproduisent avec nous

01:11:07 à part égale.

01:11:09 - Féryd Boughidi, on a beaucoup parlé

01:11:13 d'AlphaWin.

01:11:15 La vie continue. Quels sont les projets ?

01:11:17 Qu'est-ce que vous faites en ce moment ?

01:11:19 - J'écris un nouveau scénario.

01:11:21 Je vais changer de quartier.

01:11:23 Je vous ai dit que j'aimais bien, moi, par le cinéma,

01:11:25 faire entrer les gens un peu dans ma famille,

01:11:27 dans ma cour, leur faire rencontrer mes tantes,

01:11:29 mes cousines, pour les garçons,

01:11:31 mes cousins, pour les filles.

01:11:33 La prochaine fois, ça va plus s'appeler AlphaWin,

01:11:35 ça va s'appeler en fait "Tunis-Goulette-Marsa".

01:11:37 Je vais tourner sur les plages de la banlieue nord de Tunis,

01:11:39 plus spécialement à la Goulette.

01:11:41 Je suis très fasciné par la Goulette parce que c'est à la fois

01:11:43 la première plage près de Tunis, qui est une plage magnifique,

01:11:45 mais qui est aussi un port,

01:11:47 et qui a reçu depuis des éternités

01:11:49 les communautés les plus diverses.

01:11:51 C'est-à-dire qu'à la Goulette, il y a des Maltais,

01:11:53 des Siciliens, des Italiens qui sont différents

01:11:55 des Siciliens, des musulmans.

01:11:57 Ces gens ont toujours coexisté en bonne entente.

01:11:59 Parfois, ça se chamaille,

01:12:01 ça se réconcilie.

01:12:03 Et en fait, ça se passe,

01:12:05 comme toujours en Tunisie, à la bonne franquette.

01:12:07 Et je vais faire une comédie sur la tolérance.

01:12:09 J'aime beaucoup ces mots, la tolérance,

01:12:11 ces vérités.

01:12:13 J'aime bien l'humour aussi.

01:12:15 Ça sera une comédie.

01:12:17 C'est pour ça que voir ça à travers le rire, c'est pas mal non plus.

01:12:19 - Merci beaucoup. Un air traditionnel de lutte

01:12:21 que je voudrais offrir à vous toutes et vous tous ici sur le plateau

01:12:23 et vous qui nous regardez ce matin, c'est de la musique traditionnelle.

01:12:25 Alors ça fera particulièrement plaisir à Féryd Bouguédir

01:12:27 de faire y arriver.

01:12:29 - Tiens bon Lionel, tiens bon.

01:12:31 - Et il avait signé la musique du film.

01:12:33 - Allez Lionel ! Comment s'appelle ce film ?

01:12:35 - Le compact disque d'Anwar Brahem,

01:12:37 que nous retrouvons

01:12:39 au Palais de la Rose à Tunis.

01:12:41 - C'est magnifique. - En un morceau de lutte traditionnel.

01:12:43 - C'est superbe.

01:12:45 - C'est un grand musicien.

01:12:47 - On s'appelle Anwar Brahem.

01:12:49 Merci de m'avoir permis de lancer ce film.

01:12:51 - Oui, bravo.

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01:43:23 - Bravo !

01:43:25 Bravo et merci, Sapho, pour cette belle chanson.

01:43:27 On se retrouve dans un endroit qui ne devrait pas te déplaire.

01:43:31 - Non, ça sent bon. - Non, pas du tout.

01:43:33 - Les téléspectateurs ne peuvent pas sentir cette odeur.

01:43:36 - C'est quoi, cette odeur ? - C'est le bois qui brûle.

01:43:39 - Il y a une odeur spéciale. - Il y a tellement de choses.

01:43:42 Je vous présente Mohamed Benjima, chef des cuisines de cet hôtel.

01:43:46 Nous le trouvons depuis ce matin. Ici, l'hôtel Miramar à Hammamet.

01:43:50 On va faire un couscous un peu particulier.

01:43:53 - Oui, aujourd'hui, je vous propose le couscous au merlot.

01:43:56 C'est une spécialité des Puys. - Formidable.

01:43:59 - C'est un plat très traditionnel.

01:44:03 Il s'agit de la cuisine de tous les jours.

01:44:06 Les ingrédients qui composent ce plat,

01:44:09 il s'agit de couscous, du merlot.

01:44:12 - C'est bien parti, Frédéric. - Oui, très bien.

01:44:15 - Des légumes, des carottes, de courges,

01:44:19 de pommes de terre, de poivrons, de petits pois.

01:44:22 - Et des pois chiches. - Oui.

01:44:25 - Je précise qu'en Tunisie, c'est un pays de légumes,

01:44:28 qu'il y a dans les épiceries un véritable festival

01:44:32 de senteurs et de couleurs.

01:44:35 On a vraiment l'impression de manger des légumes

01:44:38 qui n'ont pas subi d'altération.

01:44:41 C'est une nourriture écologique et naturelle.

01:44:44 Je n'ai jamais ressenti ça ailleurs qu'en Tunisie.

01:44:47 - Au Maroc, au Maroc !

01:44:51 - On a perdu tout ça chez nous.

01:44:54 - On continue avec les ingrédients. Il y a des épices ?

01:44:57 - Il s'agit du poivre, du sel,

01:45:00 du carvi, de l'ail, de paprika.

01:45:03 - Ici, on a aperçu une plante séchée.

01:45:07 C'est de la menthe ? - Oui, c'est de la menthe

01:45:10 qui va servir pour aromatiser une salade tunisienne.

01:45:13 La menthe séchée.

01:45:16 - La réalisation de ce couscous,

01:45:19 on va saluer Aroussia et Fatoum,

01:45:23 qui depuis ce matin ont roulé la graine spécialement pour nous

01:45:26 avec beaucoup d'attention.

01:45:29 Maintenant, elle a arrosé le couscous

01:45:32 avec un peu d'eau tiède, légèrement salée.

01:45:35 Ensuite, elle va passer le couscous dans le tamis

01:45:39 pour éviter la formation de grumeaux

01:45:42 au cours de la cuisson.

01:45:45 - Pas de grumeaux, hein ? - Voilà.

01:45:48 - Grâce à Aroussia. - Couscous meuble.

01:45:51 - On va passer le couscous dans le couscoussier.

01:45:55 - C'est super, Frédéric.

01:45:58 - Si jamais on a des problèmes, on pourra tous aller faire ça

01:46:01 dans les bureaux d'entre eux.

01:46:04 - Si jamais on se fait virer.

01:46:07 - On ne les roule pas comme les avant, c'est avec les mains.

01:46:11 - Autrement, oui. Merci de cette réflexion.

01:46:14 - Si tu continues, la prochaine fois,

01:46:17 on fait un couscous à la sirène noire.

01:46:20 - On a fait un fumet de poisson.

01:46:23 Est-ce facile de couper le mérou et de lever les filets ?

01:46:27 - Très facile. - Montre-nous en 2 petites secondes.

01:46:30 On coupe des gros morceaux de mérou ?

01:46:33 - Voilà, ça, c'est ça.

01:46:36 - Sublime, hein ?

01:46:39 - On va faire regarder le mérou.

01:46:43 750 g à peu près par personne.

01:46:46 - On sait que Frédéric pêche du mérou.

01:46:49 - Oui, ça va. Je pêche en autre.

01:46:52 Et au gros, parfois, aussi.

01:46:56 - Tu fais mal en cette maison ? - Je tourne le dos.

01:46:59 - Ensuite, on va mariner ce morceau de mérou

01:47:02 avec un peu de sel et de l'ail.

01:47:05 Ça va parfumer encore plus notre bouillon.

01:47:08 Par la suite, au-dessus de la cuisson de l'égume,

01:47:11 on doit rajouter le morceau de mérou dans le bouillon.

01:47:15 Par la suite, au terme de la cuisson,

01:47:18 on doit égrainer le couscous

01:47:21 et l'arroser avec le bouillon.

01:47:24 Et là, c'est prêt.

01:47:27 - Et vous, monsieur, vous en mangez souvent, du morceau de mérou ?

01:47:31 - Oui, souvent.

01:47:34 - J'ai apporté du château Mornag.

01:47:37 - Ça s'adapte avec le couscous.

01:47:40 - La Tunisie est non seulement un pays de légumes,

01:47:43 de mérou et de sirène noire,

01:47:47 mais aussi un excellent pays de vins.

01:47:50 Il y a des vins blancs, des vins rouges, des vins rosés.

01:47:53 - On va le déguster.

01:47:56 On va rejoindre toutes celles et tous ceux

01:47:59 qui ont été nos invités.

01:48:03 On va déguster cette belle chose

01:48:06 grâce à la gentillesse de Mohamed et des cuisines de l'hôtel Miramar.

01:48:09 - On applaudit Mohamed.

01:48:12 ...

01:48:15 - C'est super.

01:48:19 Frédéric demande que la bouteille soit apportée.

01:48:22 - Je voudrais vous montrer, avant et pendant cette dégustation,

01:48:25 que l'on admire Anan

01:48:28 et la superbe robe qu'elle porte,

01:48:31 qui est une robe de mariage.

01:48:35 Il y a plusieurs robes pour les mariages.

01:48:38 C'est la robe de la veille du mariage.

01:48:41 - C'est la robe d'un mammette.

01:48:44 Chaque ville de Tunisie a généralement une robe.

01:48:47 C'est un honneur très important

01:48:51 d'avoir cette robe et de pouvoir la porter.

01:48:54 On la garde sa vie entière.

01:48:57 - Anan, ça veut dire tendresse, non ?

01:49:00 - Oui.

01:49:03 - Dégustation, c'est comme à Paris.

01:49:07 - On peut tout à fait déguster.

01:49:10 C'est intéressant de savoir qu'il existe un couscous au poisson.

01:49:13 On connaît le couscous à la viande, au bouton, au poulet,

01:49:16 mais au poisson, c'est une première pour certains.

01:49:20 On va se régaler.

01:49:23 - C'est la tradition dans cette émission.

01:49:26 C'est la dégustation de ce couscous.

01:49:29 - Une bouchée pour papa.

01:49:32 - Frédéric, je te passe ma cuillère.

01:49:35 Monique, Aïcha, Féride, Faïda...

01:49:39 - C'est délicieux.

01:49:42 - Arrête de parler, ils mangent.

01:49:45 - On peut appeler le couscous le 8e art.

01:49:48 Le 7e art, c'est le cinéma.

01:49:51 Pour moi, le 8e, c'est le couscous.

01:49:55 - Il a raison.

01:49:58 Nous vous remercions de votre fidélité à notre émission.

01:50:01 Nous réalisons une série de "Matin bonheur" spécial depuis la Tunisie.

01:50:04 Nous nous retrouverons, bien sûr, chère Monique.

01:50:07 - Demain, pour "Sami bonheur".

01:50:11 - Nous serons à Sidi Bou Saïd.

01:50:14 - Ne vous embêtez pas.

01:50:17 - Merci à tous.

01:50:20 Merci Frédéric Mitterrand.

01:50:23 Un petit mot sur la fête de la Tunisie.

01:50:27 - Dans la journée du 29 juin,

01:50:30 une journée entière consacrée à la Tunisie.

01:50:33 Toutes les émissions de la journée rendront compte de la Tunisie.

01:50:36 Pour la soirée, nous aurons des programmes exclusivement réalisés

01:50:39 en provenance de la Tunisie.

01:50:43 Les questions d'un grand concert à Tunis,

01:50:46 des documentaires sur Tunis,

01:50:49 et les questions aussi

01:50:52 de présenter le film de Ferid Bou Gheidir.

01:50:55 Je regardais cette merveilleuse robe

01:50:59 et je trouve qu'elle symbolise bien l'émission d'aujourd'hui.

01:51:02 C'est une robe qui est à la fois

01:51:05 quelque chose d'un peu exotique,

01:51:08 mais qu'on pourrait porter à Paris dans une soirée.

01:51:11 C'est à la fois l'ailleurs et quelque chose

01:51:15 d'amical et très beau à voir.

01:51:18 - Merci à tous encore.

01:51:21 On se retrouve demain.

01:51:24 Bonne matinée.

01:51:27 Restez sur Antenne 2.

01:51:31 Au revoir.

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01:53:03 [Musique]

Antenne 2 - 10 Avril 1992 - "Matin Bonheur" complet (Lionel Cassan)

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