• il y a 7 mois
Transcription
00:00 Quitte à craquer pour une gourmandise, autant la faire soi-même.
00:02 Alors on te donne 3 adresses d'ateliers de pâtisserie.
00:05 On commence par un atelier chez Crush Cake où Lina nous accompagne dans toutes les étapes
00:09 pour réaliser notre propre bento cake.
00:11 Après avoir choisi le goût de notre génoise, on ajoute une généreuse couche de crème
00:15 au beurre ainsi qu'une garniture pour enfin la recouvrir d'une chantilly mascarpone.
00:19 La partie la plus fun, c'est la décoration et pour ça on laisse libre cours à son imagination.
00:24 Il y a aussi un atelier décors sur biscuits animé par Virginie chez Clin d'Oeil.
00:28 On y apprend plusieurs techniques de glaçage pour remplir les formes et donner vie à ces
00:31 sablés vanilles et fleurs de sel.
00:33 Résultat, des biscuits colorés trop mignons en forme de fleurs, de sweatshirts ou encore
00:37 de stands ambulants.
00:38 Pour finir, les passionnés de pâtisserie japonaise vont adorer Agato.
00:42 Agathe y propose de réaliser ses propres moshis et de varier les goûts avec des préparations
00:46 maison comme celle au sésame noir ou au beurre de cacahuète dans un ganache chocolat blanc.
00:51 Ça paraît simple mais croyez-nous, il faut une certaine technique.
00:53 Dans tous les cas, on repart avec 5 délicieux moshis.
00:56 Dis-nous quelle adresse t'as donné le plus envie ?