Recette de chef : filets de lièvre aux champignons des bois

Recette de chef : hure d'anguille fumée aux herbes

Recette de chef : fricassée de pleurotes

Recette de Chef : Parmentier de confit de canard

Recette de chef : Poêlée d'asperge aux morilles de la région

Recette de chef : homard au ris de veau sur lit de pâte feuilletée

Cake au chocolat, glaçage à la noisette

Recette de chef : pot-au-feu de cuisse de canard arômatisé au foie gras

Recette : Champignons farcis

Recette de Chef : Pot-au-feu de la mer aux épices

Recette de Chef : Pavé de saumon aux écailles de chorizo et courgettes

Pavé de veau aux champignons

Recette de Chef : foie gras mi-cuit aux deux façons

Mini zakouski feuilleté de duxelles de champignons des bois et spiruline

Recette : Poêlée de champignons des bois, persil plat et oeuf poché aux épices

CUISINE ACTUELLE - Velouté crémeux aux champignons

Recette de Chef : Crumble au boudin blanc de Rethel

Recette de chef : filet de bar poêlé aux asperges sauce curcuma

Roulés de dinde farcis à la duxelle de champignons

Recette de chef : filets de rougets au vin Mondeuse façon bourguignonne

Sauté de dinde aux champignons

Recette de chef : tournedos de St Jacques sur viande des grisons

Recette de chef : croustillant de cabécou au confit d'oignon

Recette : terrine de foie gras au pain d'épices

Ravioles aux morilles : délice du Dauphiné

Poêlée de coquillettes aux champignons