Category
🛠️
Style de vieTranscription
00:00 [Musique]
00:06 Bonjour à tous, vous êtes sur CuisineAZ
00:08 et aujourd'hui on voit ensemble les différentes cuissons du panais.
00:10 Côté cuisson, plusieurs techniques sont possibles.
00:12 Tout d'ailleurs la cuisson à la vapeur,
00:14 une grande cocotte, une grille,
00:16 de l'eau à ébullition. On dépose nos panais
00:18 sur cette grille et on referme pendant environ
00:20 10 minutes. Pour la cuisson à l'eau,
00:22 rien de plus simple, une casserole,
00:24 de l'eau à ébullition salée et on
00:26 plonge nos panais pendant environ 10 minutes.
00:28 On peut également cuire les panais à la poêle,
00:30 soit glacés comme des carottes
00:32 ou bien juste sautés avec un filet d'huile d'olive,
00:34 du sel, du poivre, vous verrez c'est tout aussi efficace.
00:36 Voilà ce qu'on pouvait dire pour les cuissons du panais,
00:38 alors à vous de jouer à la maison et moi je vous dis à très vite
00:40 pour d'autres vidéos.
00:42 [Musique]
00:44 [Musique]
00:46 [Musique]
00:48 [Musique]
00:50 [Musique]