Les intoxications alimentaires peuvent gâcher une bonne soirée au restaurant en un instant. Mais comment pouvez-vous vous protéger lorsque vous sortez manger ? Découvrez dans cet article des conseils simples mais efficaces pour éviter les désagréments causés par les intoxications alimentaires et profiter pleinement de vos repas en toute tranquillité.
En Savoir plus : https://fr.media7.ma/comment-se-proteger-contre-les-intoxications-alimentaires-chez-les-restaurants/
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00:00 - On va parler maintenant santé et consommation.
00:04 On va essayer de mieux comprendre les intoxications alimentaires.
00:09 Elles apparaissent après l'ingestion d'aliments ou de boissons
00:13 contaminés par des agents pathogènes.
00:16 Il faut dire que quand il fait chaud, les risques deviennent plus importants.
00:19 D'où la nécessité de se prémunir.
00:22 Quelques conseils dans ce reportage d'Abd El-Hamid Mourabit.
00:25 Le commentaire est signé à Adil Uttet.
00:27 - La chaleur est un facteur non négligeable qui accompagne
00:30 la recrudescence des cas d'intoxication alimentaire.
00:33 Cette dernière se manifeste à travers des nausées, des vomissements,
00:36 des maux de tête ou encore des diarrhées.
00:39 A l'approche de la période estivale, l'heure est plus que jamais à la vigilance.
00:43 - Les conditions d'hygiène ne sont pas respectées.
00:46 La chaleur contribue à la prolifération de certaines bactéries
00:49 comme les salmonelles qu'il ne faut surtout pas prendre à la légère.
00:53 Certains insectes font eux aussi leur apparition
00:56 et participent grandement à la multiplication
00:59 des cas d'intoxication alimentaire.
01:02 - Les cas d'intoxication alimentaire atterrissent très souvent
01:05 sur les bureaux de l'Association de protection du consommateur
01:08 de la région de l'Orientale.
01:11 Au fil des ans, celle-ci a remarqué la multiplication des cas,
01:14 notamment chez certaines catégories de la population.
01:17 - Il faut être prudent ces dernières années.
01:20 Il faut être prudent.
01:23 Nous avons recensé de plus en plus de cas chez les étudiants.
01:26 Cela est dû à des habitudes de consommation
01:29 qui consistent à se restaurer auprès de snacks ambulants
01:32 qui ne respectent pas les conditions d'hygiène requises.
01:35 - La prudence est de mise.
01:38 Éviter d'être victime d'une intoxication alimentaire
01:41 est tributaire d'une hygiène remarquable, indispensable surtout
01:44 chez les personnes les plus vulnérables.
01:47 - Il faut être prudent.
01:50 surtout chez les personnes les plus vulnérables.