Trop de viande rouge = cancer ? C'est ce que suggèrent de nombreuses études dont vous parle Quentin dans cette vidéo réalisée avec le soutien du Ministère de la culture !
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00:00Manger de la viande rouge pourrait être dangereux pour la santé.
00:03En 2015, le Centre international d'études sur le cancer a étudié pas moins de 800 études scientifiques.
00:09Ils en ont conclu que la consommation régulière de viande rouge est cancérogène, probable pour l'homme.
00:15Et en France, c'est inquiétant.
00:17On consomme 85 kg de viande rouge par an.
00:20C'est le poids d'Antoine Dupont en steaks hachés tous les ans.
00:24Dans le monde, en moyenne, c'est moitié moins.
00:27On ne dit pas qu'il faut arrêter de consommer de la viande rouge,
00:30mais plutôt qu'il faut diminuer notre consommation.
00:33Et en plus, c'est bon pour la planète.
00:35Selon Catherine Lacronière, médecin nutritionniste,
00:38une à deux portions de viande rouge par semaine suffisent.
00:41Le plus important, c'est de manger équilibré.
00:43Pour en savoir plus, tu peux consulter l'article de Florence Amberger sur Curieux.live.