Temps pluvieux et températures fraiches ont retardé de quelques jours le début de la récolte de lavande dans la Drôme. Chez ce producteur, elle est désormais prête à être cueillie pour ensuite être transformée en huile essentielle.
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00:00Oui c'est ça, une semaine de retard parce qu'il a beaucoup plu et puis parce
00:04qu'il a fait plus frais, y compris en Provence. Et alors là, où est le tracteur ?
00:08Ah, il est là-bas. C'est le premier jour de récolte, le lancement de la
00:12campagne de récolte de la lavande, en tout cas sur la parcelle de Laurent.
00:16C'est Dominique, son frère, qui est dans le tracteur. Mais il n'y a pas quelque
00:19chose d'autre que vous remarquez là, derrière moi, dans ces champs de lavande
00:22bleus, il y a beaucoup d'herbes. Alors on dit plus mauvaises herbes, mais il y a
00:25beaucoup d'herbes. Et ça, ça en dit long, le fait qu'il y ait de l'herbe dans la
00:28lavande, ce n'est pas normal. Non, c'est vrai, ce n'est pas normal.
00:31En fait, ça fait trois ans qu'on a une surproduction, puis on a aussi la
00:35concurrence du synthétique. Et en fait, on ne renouvelle plus les plantations.
00:39Les plantations sont donc vieillissantes. Il y a des bouquets qui meurent, il y a la
00:43nature aujourd'hui, donc il y a de l'herbe qui pousse. Et puis en fait, les
00:47plantations vieillissent, on ne plante plus de nouvelles plantations.
00:50Vous ne désherbez pas parce que ça coûte de l'argent de désherber, ça coûte du
00:53pétrole, ça coûte de la main-d'oeuvre et c'est plus rentable à la vande.
00:55Alors qu'on désherbe chimiquement ou en fait, alors moi, je suis en bureau, donc
00:58je désherbe mécaniquement. Mais à chaque fois qu'on passe le tracteur, on
01:01consomme du gasoil. En fait, ça a un coût. Et en fait, ça fait trois ans que
01:04je n'ai pas vendu d'huile essentielle. Le négoce propose un prix qui est en
01:07dessous de nos coûts de production. Ce n'est plus tenable parce qu'il y a la
01:11concurrence de la lavande. Vous savez, il y a deux ans, je crois, on a fait un
01:13reportage, même dans la Beauce, là où on cultive du blé. Maintenant, on fait de
01:16la lavande. Et puis il y a la concurrence de la synthèse aussi. Et vous me
01:18disiez, là, ici, il n'y aura plus de lavande l'an prochain. Ça veut dire que
01:22la carte postale de la Provence, elle est menacée. Les champs bleus, ça va peut-être
01:25disparaître parce que vous ne gagnez plus votre vie. Disparaître ? Non, pas du jour au
01:29lendemain. Mais c'est vrai qu'on en gardera juste pour la carte postale, mais
01:33plus pour en vivre. Cette plantation-là, on la coupe et en fait, elle est vouée à
01:37disparaître puisque derrière, on y passe le broyeur. Moi, sur la vande qu'on va
01:41récolter cette année, en fait, sur la commune de Grignan, je vais en enlever la
01:44moitié. Puisqu'en fait, on ne peut plus tenir, tout simplement. Si vous voulez en
01:48profiter, faire des images, des belles photos, dépêchez-vous, ça va durer encore
01:52une vingtaine de jours, deux semaines, avec ce bleu.
01:55On compte sur toi pour un bouquet, évidemment, de la vande de la Drôme pour l'an prochain.
01:59Oui, un petit sachet pour mettre dans les armoires. Avant les sachets, il y a les bouquets.
02:02Merci beaucoup Cédric.