「1日60リットルが30リットルに」猛暑で牛乳の量が減少 国内の業務用バターの在庫がなくなる可能性も!?｜TBS NEWS DIG
各地で連日、厳しい暑さが続いています。この暑さ、バテてしまうのは人だけではありません。牛も夏バテで牛乳の量が減少。ある乳製品に影響が出る可能性があります。
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00:00東京都心は今日最高気温33.7度を観測 連日蒸し暑さが続いています
00:12特に暑かったのが千葉県です 市原市の牛区鴨川など4つの地点で35度以上の猛暑日となりました
00:30この暑さが応えるのは人だけではありません 千葉県内にあるこちらの牧場ではおよそ70頭の牛を飼育しています
00:42この厳しい暑さで牛に食欲がなく夏バテに そのため1日にとれる乳量が減っているといいます
00:54多いから1日60リッター
00:57それが 厚くなると30リットリ以下になってくる
01:05体温が高い牛にとってこの暑さはサウナ状態に 50台の扇風機を1日中つけっぱなしにするなど暑さ対策を行っていますが体調はなかなか戻らず
01:19乳量は例年に比べ10%から15%ほど減っているそうです
01:27こうした乳量の減少である乳製品に影響が
01:34熱々のトーストやホットケーキなどに欠かせないバターです
01:42農林水産省によると飲食店やお菓子ケーキなど業務用バターの需要が伸びる一方 今年3月末時点のバターの在庫量は前の年に比べ減少
01:57さらに今年の夏が猛暑になって生乳の量が減った場合 国内のバターの在庫が少なくなる恐れがあります
02:08そこで農水省は先月末バターの安定供給を図るため 海外産のバターの輸入枠を4000トン追加することを決めました
02:20円安などの影響で餌代の行動も続く中 牧場として今の状況は非常に厳しいと話します
02:30予想外の暑さで 生乳生産が減るっていうことは結局我々の手取りが減っていくって言うことなんですね
02:39またお金を借りるか
02:43しないと続けられないかなぁ
02:48価格も上がっている業務用バター
02:53一方普段私たちが購入するバターに影響はあるのでしょうか
03:00今後値段が下がるっていうことに関しては考えにくいことですけども
03:04物がなくなって値段がすごい釣り上がっちゃってっていうことは想像できない