L'olive de Nyons et d'Ollioules - Les plus beaux détours de France - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00Bonjour Xavier. Bonjour Laurie, bonjour Benjamin.

00:03On vous retrouve Xavier Louis, vous animez les plus beaux détours de France,

00:06ce réseau qui regroupe les plus belles petites villes de France.

00:09Bon Xavier, on poursuit nos balades dans les plus beaux petits villages,

00:14les plus belles petites villes. Une des bonnes raisons de les découvrir ces balades,

00:17c'est aussi la gastronomie. Là, j'imagine qu'on a le choix.

00:21Eh oui, il y a un choix varié. J'ai envie de dire que par cette période estivale,

00:26on a tendance à avoir une cuisine plutôt à base d'huile d'olive.

00:30Évidemment. Donc pourquoi pas profiter justement de cette période pour aller

00:34découvrir les villes où l'on cultive et où on traite l'olive.

00:39Et s'il y a une ville, on a souvent parlé ici des capitales, vous savez,

00:44s'il y a vraiment une capitale de l'olive en France, c'est Nyonce.

00:47Nyonce dans la Drôme. Vraiment, c'est l'image de la ville.

00:55Moi, j'aime beaucoup cette ville parce que d'abord, il y a un pont-roman exceptionnel.

01:00Je pense que c'est l'un des plus beaux du monde, ce pont-roman.

01:04Et alors, près de ce pont-roman, vous avez un moulin à huile d'olive.

01:09Et aussi, également à 200 mètres, vous avez ce qu'on appelle la scourterie.

01:14On fait les scourtins. Les scourtins, c'est ce qui servait à filtrer, en fait, l'huile.

01:20Ou à sortir l'huile des olives.

01:22Et puis surtout, ce week-end, il y a les olivades.

01:26Alors, plein d'animations, vous imaginez.

01:28C'est la fête, ouais.

01:29Dégustations, etc. Les charves, tout ce qu'on peut...

01:34Comme on sait faire la fête, dans cette Drôme provençale.

01:38Et donc, c'est vraiment... Je vous conseille, je conseille à nos auditeurs

01:42de rejoindre Nyonce, notamment ce week-end, pour en profiter.

01:47Et Aulioul aussi, pour les olives, non ?

01:50Oui, parce que Aulioul, qui est dans le Var, c'est à côté de Toulon.

01:56Aulioul, très jolie ville aussi, très sympathique, très animée, très fleurie.

02:03Le nom d'Aulioul vient de huile.

02:05Alors, eux, ils ont une fête qui est au mois d'octobre,

02:07c'est-à-dire au moment, d'ailleurs, de la récolte.

02:10Mais le reste de l'année, il y a un marché provençal à vivre qui est très sympathique.

02:15Et puis, surtout, ce qui caractérise Aulioul, c'est qu'il y a deux rues qui sont vraiment...

02:23C'est que des galeries d'art et des artisans d'art.

02:26Il y a également la Maison du Patrimoine, où on présente l'Anche,

02:29parce que Aulioul est la capitale mondiale de l'Anche,

02:33vous savez, pour les Saxo, ce qu'on appelle l'Anche sans H.

02:38Et donc, il y a une Maison du Patrimoine qui est toute récente,

02:41qui est très intéressante à découvrir.

02:44Et puis, comme je sais que le riz est gourmand,

02:47il ne faut pas manquer de passer chez Jonquier, c'est le nougat.

02:51Et on nous montre en direct comment on élabore, on fabrique le nougat à Aulioul.

02:57Je note l'adresse.

02:58Xavier, je suis gourmand aussi.

03:00Alors, il y a une association internationale, je crois, des villes oléicoles.

03:04Et puis alors, d'autres gourmandises dans nos plus beaux détours de France ?

03:07Il y a une autre ville oléicole qu'il ne faut pas manquer,

03:09qui est aussi dans les Vars, mais alors à l'autre extrémité,

03:12c'est-à-dire dans le Haut-Var, dans le Nord du Var, au pied des Gorges du Verdon.

03:16C'est Aups, A-U-P-S, qui est aussi, on a eu l'occasion de la présenter ici,

03:22qui est une de nos capitales de la truffe.

03:25On fait coup double, du coup.

03:27Ça va bien ensemble.

03:30Merci beaucoup, Xavier.

03:32Louis, on retrouve toutes ces villes sur le site www.plusbeaudétour.com,

03:37dans le guide des 100 plus beaux détours,

03:39réalisé avec Michelin, offert dans les villes labellisées.

03:41Et vous pouvez également choisir votre destination,

03:44confiant vos préférences et vos envies à Cicérone.

03:46Merci beaucoup, Xavier. Louis, à demain.

03:48À demain.

L'olive de Nyons et d'Ollioules - Les plus beaux détours de France

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