JUNIO: el consumo se derrumbó 9,8%
La peor caída desde la pandemia.
Cc #AméricaNoticias @soledadlarghi @rolandogps
La peor caída desde la pandemia.
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00:00¿Cómo conseguir carne barata? Es la pregunta que se hace en muchas familias frente al aumento que el aumento de la carne
00:08llevó a que la gente deje de comprar carne. El consumo de carne vacuna está en los pisos históricos en la Argentina
00:16y entonces muchos dicen, bueno, che, ¿dónde podemos conseguir buena carne y carne barata?
00:20Y alguno dijo, che, yo conozco un frigorífico que vende la media res y te la cortan ahí mismo si nos juntamos.
00:28Si hacemos, valga el juego de palabras, si hacemos una vaquita nos podemos comprar media vaca.
00:39¿Te imaginas un frigorífico donde vos puedas ingresar a la cámara y elegir tu propia media res para que después
00:44el carnicero de la corte como vos quieras existe y está acá en Tras Radio?
00:49Escuchame, la cantidad de clientes que se han acercado, ¿para qué? Para buscar su media res familiar.
00:57Si, escucharon bien, media res familiar. ¿Puedes ingresar carne de ustedes?
01:01Si, es mía.
01:02¿Ingresó a la cámara para elegir la media res?
01:04Si, elegí la cámara.
01:06¿Y los cortes los decidió usted también?
01:08Si.
01:09¿Nos puede presentar a ver qué es lo que eligió?
01:11¿Qué eligió? Porque es un montón de carne, ¿para cuántos comen sale?
01:15Mirá, esta carne yo elegí, entre elegí para comercial, ¿viste? Para vender, es muy buena carne.
01:22¿Para vender? No es para la casa entonces.
01:24No, no, no, para vender, 111 kilos.
01:27¿Cuánto va a pagar por estos 111 kilos?
01:29Gastamos alrededor de 543 mil.
01:35¿Esta media res la elegiste vos?
01:37Si, si, si, la elegí yo porque le pedí uno de 22 kilos o 20 kilos.
01:42De 18 a 20 kilos.
01:44¿Cuánto está pagando esta media res?
01:46Ahora no, vamos a ver, todavía no está.
01:48¿Con el cálculo presumís que puede llegar?
01:50Por lo menos 80, 90, 100.
01:52¿Esto es para ustedes o para revender?
01:54No, para mí, para mi, para casa.
01:55¿Qué está llevando, qué es lo que está llevando?
01:56Un pernil, un pernil.
01:57¿Cuánto le cuesta ese pernil?
01:59Baratito, 30 lugos.
02:0130 mil pesos este pernil, 13 kilitos, que es para una cena.
02:05Y de ahí comemos, este va al horno con un sandwichito, y de ahí comemos unos 20 personas tranquilos.
02:12¿Cuánto le puede llegar a costar estos 30 kilos de carne para hacer hamburguesas y milanesas?
02:16Más o menos, aproximado.
02:1840 mil pesos por ahí.
02:20¿40 mil pesos vas a invertir acá, te llevas?
02:22Si, si, más o menos.
02:24¿Para vos o para revender?
02:25No, para mí, para un negocio también que le llevo, le hago las compras.
02:29Ya elegimos todo y bueno, ya está todo para allá salir.
02:34¿Todo esto para ustedes?
02:35Si, porque esto ya nos dura unos cuantos meses.
02:38¿Cuántos kilos están llevando aproximadamente?
02:4088 kilos.
02:41¿88 kilos? ¿Y qué pieza? Porque vemos que hay varios cortes.
02:44Si, ahí tenés asado, roast beef, paleta, están todos los cortes.
02:48¿Se van a llevar una media red completa?
02:50Si, si, porque somos bastante...
02:52Todo el proceso dura unos 20 minutos.
02:5420 minutos, si.
02:55Ingreso a la cámara, paso por el corte y termino la caja. En 20 minutos me llevo mi caja.
02:59Tendrías que estar afuera, si, con la media recortada.
03:04Una vez que pasaste por la cámara para elegir tu media red, llegó el turno del corte,
03:08que se da en este sector.
03:104.500 pesos el kilo de cualquier corte, si elegís una media red.
03:15Y acá están, acá están los carniceros, trabajando, haciendo su tarea, su labor,
03:21cortando la media red que uno eligió.
03:23Vemos los clientes también, muy atentos, ya pasaron por la cámara, eligieron.
03:28Y una vez que se da el corte, aquí, en estos carritos, vas con tu carne,
03:34como si fuese un chango de supermercado.
03:36Vas con tu carne hasta la caja y ahí tenés que abonar.
03:41Todo el procedimiento en este frigorífico que te da la posibilidad de elegir tu propia carne.
03:46Pero no solo cae el consumo de carne vacuna, cae el consumo en general.
04:00Carlos Burgueño, buenas noches, tenés nuevas cifras.
04:02Y sorprendió que en junio la caída del consumo sea más fuerte que en mayo.
04:08Los datos son de la Cámara Argentina de Comercio,
04:11o sea, la que agrupa a todos los comercios del país.
04:15En total, en junio cayó 9,8%.
04:19El promedio del primer semestre del año fue 5,3%.
04:24Por eso, la caída de junio fue más fuerte que la de mayo.
04:29Y contra el mes anterior, o sea, entre junio y mayo, también cayó 3,3%.
04:35¿En junio no se cobró el aguinaldo?
04:37Sí.
04:38¿Y?
04:39Se gastó.
04:40Pero pudo comprar menos cosas.
04:42Digo, ni siquiera el aguinaldo mejoró.
04:45No.
04:46Y además, a ver, ¿en qué se gastó en el aguinaldo?
04:49Probablemente en pagar deudas.
04:51El otro día veíamos acá un informe,
04:54ustedes lo presentaron a la mañana, el lunes,
04:57que de cada 10 personas, 9 tienen deudas.
05:00Y muchas con tarjeta de crédito.
05:03Porque en los últimos 5 días de CAMES el consumo de tarjetas,
05:08esto te lo dicen los bancos, aumenta de manera exponencial.
05:12Te quedaste sin guita.
05:13Dicen que entre el 20 y el 25 te quedaste sin guita,
05:15sacás la tarjeta, reservamos, estamos en tiempo,
05:19estamos en olimpíadas, a correr, a transpirar.
05:22Fernando Favore, de supermercado, nos decía que el nuevo fin de mes es el 15.
05:25Sí, 15, 20.
05:26Ahí se empieza a tarjetear y a patear.
05:28Ahora, en algún momento, todas esas deudas van a tener que ser pagadas,
05:32o van a tener que enfrentarse.
05:36Y ahí vas a tener otro sacudón.
05:39Esto en general pasa cuando hay recesión,
05:42cuando hay caída del consumo, caída de los ingresos,
05:45vos empezás a endeudarte.
05:47Esto en todos los niveles, que nadie se sienta mal.
05:50En todos los niveles.
05:52Alguno no le pagará la tarjeta de crédito
05:57y alguien un poco más grande no pagará el IVA.
05:59Pero todos se endeudan en un momento de bajo nivel de actividad.
06:05Y en medio de todo esto, la política y esta agenda paralela,
06:08Mauricio Macri presenta el nuevo Pro.