Face aux conditions difficiles les athlètes utilisent parfois des bains de glace pour la récupération. Un usage qui pose de nombreuses questions sur le plan écologique. Cette pratique est elle efficace ? Cristelle fait le point sur cette pratique de plus en plus répandue.
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00:00C'est vrai que ces derniers jours dans la capitale c'était étouffant, la chaleur était épouvantable, il fait un peu meilleur ce matin.
00:05Evidemment c'est compliqué pour les athlètes de performer dans des circonstances pareilles, l'organisme étant surchauffe.
00:12Et alors pour le refroidir, la dernière tendance, ce sont les bains de glace, Christelle.
00:17Mais attention, c'est un remède qui ne plaît pas à tout le monde apparemment.
00:20Retenez ces chiffres mes amis, écoutez bien, 650 tonnes de glace
00:27ont été demandées pour les Jeux Olympiques de Paris.
00:31En fait on fait des estimations par rapport aux demandes des fédérations internationales des différentes disciplines.
00:37Et encore, les organisateurs avaient mis une limite, parce qu'initialement la demande était de 1624 tonnes pour un budget de 2,5 millions d'euros.
00:47Non c'est le budget pour la glace.
00:50Écoutez bien, à Tokyo en 2020, on était sur simplement 22 tonnes de glace.
00:58C'est exponentiel, c'est-à-dire que de plus en plus de fédérations demandent de la glace pour l'or sportif.
01:04Et le problème, c'est un problème écologique, parce que pour faire de la glace il faut quoi ?
01:09Beaucoup d'eau, et il faut quoi ? Beaucoup d'énergie, parce qu'il faut produire la glace,
01:13et ensuite il faut la transporter, et ensuite il faut la stocker.
01:17Alors on ne sait pas d'où elle vient cette glace, on pense qu'elle est importée d'Espagne,
01:20parce qu'il y a beaucoup d'usines qui fabriquent de la glace en Espagne,
01:23et il faut savoir que de nombreux bars, poissonneries et restaurants à Paris importent de la glace en Espagne.
01:31Donc ce n'est pas très écolo.
01:32Alors c'est une pratique qui est à la mode chez les sportifs, à quoi ça sert d'utiliser de la glace ?
01:39Alors les bains de glace, parce que c'est pour cette raison qu'elle est utilisée principalement,
01:44elles servent à refroidir et à récupérer entre deux séances successives.
01:49Donc en fait ça sert à descendre la température,
01:52et ça sert aussi pour certains à mettre et à dégonfler les articulations ou les muscles qui sont atteints.
02:00Donc la question qui se pose, est-ce que c'est vraiment efficace ?
02:04Et bien des scientifiques de l'université de Montpellier se sont posé la question,
02:08et bien non, pas forcément.
02:10Pas forcément, quand on regarde les études sur le sujet,
02:12on s'aperçoit que finalement, les résultats ne sont pas concordants.
02:17On pense que finalement ça peut diminuer les performances,
02:21et que ce n'est pas forcément intéressant de plonger les sportifs dans des bains de glace entre deux séances successives.
02:27En revanche, ce que l'on sait, c'est que c'est très intéressant pour limiter l'hyperthermie.
02:32Vous savez que ces sportifs ont très chaud, nous avons très chaud.
02:34Vous imaginez comme eux, il y a une surchauffe de l'organisme, et ça c'est très dangereux.
02:39Donc pour limiter l'hyperthermie, cette augmentation rapide, brutale, de la température,
02:45la glace est très efficace, ça permet de limiter les troubles qui peuvent être vraiment très dangereux.
02:50Et ça ne concerne pas que les sportifs de haut niveau,
02:52il faut savoir que le SAMU se balade avec des baignoires portatives,
02:57parce que si dans le public, il y a un coup de chaud, ils vous mettent dans la baignoire,
03:01et ça vous permet de limiter les dégâts en cas de coup de chaleur.
03:09Ça veut donc dire, Christelle, que c'est le même principe pour la glace qu'on utilise en cas d'entorse par exemple ?
03:14Là encore, ça fait des années qu'on nous dit qu'il faut glacer une cheville quand on est en train de glacer.
03:19Eh bien non, pas si sûr.
03:21Maintenant, la glace n'a plus la cote auprès des scientifiques qui sont vraiment pointus dans ce domaine.
03:27Pourquoi ? Parce qu'on en a parlé ici, ça va limiter l'inflammation.
03:31Ça va diminuer le calibre des petits vaisseaux et ça va diminuer la conduction nerveuse.
03:36C'est-à-dire qu'on va avoir moins mal, moins d'inflammation, moins mal.
03:39Oui, mais l'inflammation, c'est quoi ?
03:41C'est une phase importante pour la récupération.
03:44C'est bien pour le muscle.
03:45Voilà, parce qu'en fait, l'inflammation permet de faire venir sur la zone des cellules immunitaires
03:52des substances qui permettent de réparer les tissus qui sont lésés.
03:57Pareil pour la douleur, si on a mal, c'est pour rien.
04:00On a mal pour limiter les mouvements, pour limiter certains mouvements.
04:04Vous pouvez continuer à marcher, mais par exemple, pour une entorse, vous ne pouvez pas faire des mouvements latéraux.
04:08C'est souffre et tétoie, quoi.
04:10Non, alors quand c'est vraiment une douleur extrême, on est d'accord.
04:14Bon, pourquoi pas ?
04:15Mais quand c'est une douleur qui est bien gérée, qui est supportable,
04:18eh bien, il faut éviter de mettre de la glace.
04:21Il faut éviter de prendre des anti-inflammatoires parce que pour les scientifiques, encore une fois,
04:26qui sont très pointus dans ce domaine, le vent a tourné.
04:29On n'utilise pas la glace systématiquement.
04:32Merci beaucoup Christelle pour toutes ces infos, on en a appris des choses.