Hervé Walendorff, directeur du restaurant "Casa cosi" à Saint-Malo, était en direct sur BFMTV ce samedi pour évoquer la baisse de fréquentation des touristes dans la région cet été.
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00:00Moins dix pour cent de clients par rapport à l'année dernière.
00:05Est-ce que vous constatez pour ceux qui viennent une baisse du budget également ?
00:09Énormément, oui.
00:10Ça va être un plat, il n'y a pas beaucoup de boissons, moins de boissons.
00:15Les gens font attention, les gens sont inquiets, c'est un peu compliqué pour tout le monde, je crois.
00:23Donc ce n'est pas que le temps, c'est aussi le contexte peut-être ?
00:27Il y a un peu la météo, oui, c'est sûr, mais ce n'est pas catastrophique, c'est une belle météo quand même.
00:34Mais non, les gens font attention et surtout, c'est une pizza, ce n'est pas de dessert ou alors ce n'est pas de boisson.
00:43Et on est tous un manouche, je crois que c'est un peu pareil.
00:47Les gens viennent quand même, mais ils dépensent beaucoup moins, ils ne sont pas plaisir avec des petits extras, c'est vraiment l'essentiel.
00:55Il y a moins de monde, ils dépensent moins, mais partout, tout le monde a le même passantier.
01:00Et qu'est-ce qu'ils vous disent, ces clients ?
01:03Ils ne savent pas comment ça va aller demain, ils sont un peu inquiets, tout le monde est inquiet.
01:08Nous, les premiers aussi, restaurateurs, on est inquiets aussi pour savoir ce qui va se passer demain.