Mexicana promueve el tequila y mezcal en París
Martha Murguía es una mexicana que lleva casi 17 años viviendo en Francia, y promueve el tequila y mezcal
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00:00Marta Murguía está a punto de cumplir 17 años viviendo en Francia y es una promotora de cosas que tienen que ver con México, en particular de la bebida tradicional mexicana que es el tequila y también el agave. Marta, ¿cómo estás?
00:22Hola, mucho gusto. Muchas gracias por este espacio que nos permiten tener para poder promover lo que hacemos aquí en Francia.
00:28Yo soy embajadora del tequila por parte del Consejo de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera y embajadora del mezcal en Francia por parte del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal.
00:38Eso significa que promuevo los destilados de agave mexicanos porque para mí es muy importante que la gente sepa que en un país de vinos que aprecian tanto el terruño francés, también se aprecia el terruño mexicano que tiene una variedad enorme de destilados de agave y no solamente destilados de agave, también tenemos destilados de maíz, tenemos destilados de diferentes frutas, verduras, de todo, plantas y la gastronomía que va con estas bebidas.
01:07Técnicamente, ¿en qué se traduce también? En apoyo a los productores pequeños que están en México para que puedan venir a Francia y tener un lugar. Yo los promuevo, yo los ayudo también a importar, o sea, yo traigo esos alcoholes porque tengo un depósito fiscal, entonces les permito a través de mi estructura que ya está hecha desde hace más de 11 años que puedan beneficiarse de eso para que puedan tener un espacio en Europa.
01:31Yo hago esa conexión entre un distribuidor y un productor para que ellos puedan conocerse y también tengo una tienda en línea en la cual la gente puede comprar esos productos de esos pequeños productores que yo distribuyo.
01:44¿Te diste cuenta que este era el negocio, que esto es lo que querías hacer?
01:48Yo vengo de la región de Tequila, entonces ver cómo se lo tomaban aquí en shot y con total falta de respeto, para mí me implicaba un poco, era un conflicto que tenía con eso.
01:58A mí era evidente que tenía que hacer algo para salirme y hacer algo que me gustaba, que hablaba de mí.
02:04Lo que empezó con unas ganas de promover México y de hacer degustaciones, de traer a la gente a talleres y que probaran algo con alcohol, que descubrieran esos alcoholes, empezó a crecer y empezó a tener muchos tentáculos, pero de manera positiva.
02:18Importaciones, distribución, educación, creación de productos, buscar la comida francesa que puede maridarse con alguno de los sabores, bueno, alguno, porque tú sabes que hay muchísimas posibilidades, no es porque sea tequila que siempre será el mismo sabor, etc.
02:36Para que la gente lo vea desde su perspectiva cultural y gastronómica y no llevarlos a México, que no va a ser posible.
02:43Pues ahí está en pantalla la información para que también la vean, cómo es que Marta trae a México, a París, a Francia, después de haber vivido más de una década por acá y has logrado traer a México y que esta zona, por ejemplo, estamos aquí en Casa México, pues sepa a México.
03:00La mexicana en París.