Este es el caldo que alivia el dolor de las articulaciones y es fuente de colágeno
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00:00Este es el caldo que alivia el dolor de las articulaciones y es fuente de colágeno.
00:04El caldo de hueso se destaca por sus beneficios para la salud,
00:07incluyendo el refuerzo del sistema inmunológico,
00:10ventajas para la piel y la mejora de la salud de articulaciones.
00:14Además, tiene diversos usos culinarios como base para sopas, guisos y salsas.
00:19¿Cómo se prepara el caldo de hueso?
00:22Este plato es un preparado tradicional de cocina que se obtiene mediante la cocción lenta
00:27y prolongada de huesos de animales como pollo, res, cerdo o pescado.
00:32El proceso permite extraer nutrientes como colágeno,
00:35gelatina, aminoácidos y minerales presentes en los huesos,
00:39resultando en un caldo denso y nutritivo.
00:42¿Sabías que además potencian la función cerebral
00:45debido a los elementos que benefician el sistema nervioso?
00:49Como las grasas saludables, por otra parte,
00:51favorece el sueño y el estado de ánimo debido a la glicina,
00:55disminuyendo la ansiedad e induciendo un estado de calma.
00:58Y recuerda que para más información sobre salud,
01:01puedes visitar unitel.bo nuestro punto de encuentro.