.اضطرابات الأكل.. مرض نفسي ينعكس على الصحة الجسدية
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00ورجعنا لكم مرة تانية بعد الفاصل وأهلا بحضراتكم في فقرتنا الأولى
00:15طبعا الترابات الأكل مشكلة بتصنف أنها واحدة من أخطر الأمراض النفسية على مستوى العالم
00:21لكن لأسف مش كتير مننا عنده وعي بيها ولا بالمضاعفات الخطيرة اللي بتأدي لها
00:26فيه مننا لما بيزعل وبتكون حالته نفسية مش كويسة أو سيئة بيروح للأكل بنهام شديد
00:31وناس تانية بترفض الأكل تماما لكن الخطورة لو الحالة دي تطورت
00:36حتسبب مشاكل وكوارث صحية كتير جدا عشان كده عاوزين نفهم أكتر عن الموضوع ده
00:41وندفتنا لمن ورانا دلوقتي في الستوديو الأستاذة هانا أبو ناصر أخصائي التغذية العلاجية
00:47صباح الورد عليك يا أستاذة هانا
00:49صباح الورد
00:50في البداية كده عايزين ده يعرف منك يعني إيه إترابات أكل ويعني ممكن تسبب إيه ممكن تأديل إيه
00:57إترابات الأكل هي أنواع من أنواع الأمراض النفسية
01:02اللي بتأثر على علاقة الشخص بالأكل وبجسمه
01:06فبتسبب له مشكلة نفسية بمعنى إنه ما يقدرش يعيش حياته بشكل طبيعي
01:12من كتر ما هو بيكون بيفكر في الأكل 24 ساعة بيحس بالزنب لو أكل حاجة معينة
01:19بيكون فيه إحساس عمتاً كبير قوي بالشام بالعار
01:24وبيكون فيه هوس بالأكل وبالوزن أو بالجسم
01:31يعني بيقعدوا يتفرجوه على نفسهم قدام المراية
01:34مثلاً بيشوفوا كل لو زيدوا جرام ممكن بقى تيأثر عليهم شكل سلبي
01:39هم ما يخرجوش اليوم ده بيوزنوا نفسهم بشكل هوسي بالضبط
01:44لو لقوا إن الرقم اتغير ممكن ما ينزلوش ما يخرجوش
01:49فبالتالي الإتراب الأكل بيسبب مشكلة كبيرة في الحياة اليومية بتاع الشخص
01:56طيب وأنواعها إيه؟
01:57فيه تلات أنواع يعني أكتر تلات أنواع معروفين هم
02:02البنج إيتينغ ديس أودر اللي هو النهم أو الشراها بالأكل
02:06بمعنى إن الشخص ممكن يأكل أنواع أكل وكميات أكلة كبيرة قوي فوق تقصير
02:12ويحس إن هو بيكون شواعي يعني بتحصل وهو مش مدرك إن هو بيعمل كده
02:17مخه بيفصل مثلا؟
02:19بالضبط إنسي جيبتي كلمة صح بيفصل يعني ما بيكونش هنا
02:23بيبقى فيه نوع من أنواع كأنه إحنا مش موجودين إحنا في حتة تانية
02:27هو بيبقى نوع من أنواع التخذير لو نقدر نقول نبسطتها
02:31بيكون فيه كمان البوليميا نيرفوزة اللي هو أنا ممكن أكل كميات أكلة كبيرة
02:36وبعد كده أحاول أتخلص منها بشكل مش صحي عن طريق وسائل مختلفة
02:44بس إحنا مش هنقول إيه هي عشان ما نديش حتة أفكار
02:49وبعدين فيه الأنوركسيا نيرفوزة اللي هي الناس بتفقد شهيتها خالص
02:54فممكن تقعد أيام وأسابيع وشهور يعني ما بتأكلش خالص
02:59أو لو بنأكل بنأكل حاجات يعني لا تذكر
03:03فالثلاث أنواع من الإترابات الأكلة دي هي أكتر حاجة متعارفة عليها أو معروفين
03:08بس فيه أنواع تانية وهما الأنواع دي هي اللي كلها بتكون مصنفة كأمراض نفسية
03:16طيب عايزين برضه نعرف منك إيه الأسباب اللي ممكن تخلي شخص يحصل له إترابات الأكل
03:21الأسباب مفيش سبب معين هم عادة بتكون عدة أسباب مع بعض
03:27ليها علاقة بالشخصية يعني فيه أشخاص بيتولدوا حسسين أكتر
03:32أنه هما يكونوا عندهم إتراب غزائي
03:35أول حاجة لو هما كبروا في بيت بيكلم عن الأكل والدايت بشكل كبير
03:42يعني لو الأم أو الأب بيكلموا وحش عن جسمهم
03:46أو مثلا الأم تفضل تقف قدام مراية أنا تخانت قوي أنا محتاجة خف
03:51أوتوماتيكي يعني الأطفال حتبقى لازم عندها كمان هي علاقة بجسمها وبالأكل وحش
03:59لأنه الأطفال حيقلدوا مامتهم وباباهم
04:02فلو مثلا الأب بالليل بعد يوم طويل من الشغل يفتح التلاجة ويأكل كمية أكل كبيرة
04:09الأولاد في اللاوعي هتقلد الأب هتقلد الأكشن دا
04:16دا ليها علاقة كمان بالشخصية
04:20لأنه الشخصية لو حد مثالي بزيادة حساس وعنده توطر
04:29هيكون قابل أكتر أنه هو يجيله إتراب
04:33يقع في الإتراب دا أو يقع في المرضى
04:36طيب خليني أعرف منك يعني كتير مننا مش هيعرف يفرح بين إتراب الأكل وبين عادات الأكل الغير صحية
04:43يعني ممكن حد يقول لك عادي ما أنا أكيل مثلا
04:46طيب إمتى أعرف إني عندي إتراب
04:48أما طريقة الأكل بتاعتي تسببلي مشكلة إن أنا مش عارفة أعيش حياتي بشكل طبيعي
04:56يعني بتاخد من اليوم بتاعي وقت وتفكير ومجهود كبير قوي
05:01فلو أنا مثلا عندي إفنت مهم عندي حاجة مهمة وأنا مش عارفة أركز عشان أنا قاعدة أفكر في الأكل
05:08فهنا بيبقى في مشكلة
05:10لو أنا مثلا صحتي تأثرت بشكل سلبي من كمية الأكل أنا بأكلها أو إن أنا ما بأكلش
05:17أو ممكن فعلا العكس لو حد عنده إفنت مهم ما قدرش يأكل
05:21آه بس ده لو حاجة حصلت يعني ما تكررت
05:24آه عرضة يعني
05:25بالضبط دي ما بتبقاش مشكلة لو هي مثلا يوم يومين
05:29بس هنا بتبقى على فترات طويلة يعني حتى لما بيكون فيه تشخيص للإتراب الأكل لازم تبقى على فترات معينة
05:36آه
05:37مش مثلا لو حد حصل له حاجة ظرف ومثلا الشهية بتاعته تقفلت شوية
05:43تمام ده مش إتراب
05:45إنما لما يبقى لايفستايل ساعتها يبقى إتراب
05:47بس لما يبقى يعد فترة طويلة وأثر على صحته بشكل سلبي هنا بتبقى إتراب
05:54طيب عايزين برضو نعرف منك إزاي يعني بتؤثر إترابات الأكل على الصحة الجسدية والنفسية كمان
06:02الصحة الجسدية على حسب نوع الإتراب الغذائي فعمتاً بيكون فيه رخبطة في الهورمونات
06:09وبيكون فيه خلل في الفيتامينات والمعادن الأساسية اللي الجسم بيكون محتاجها نتيجة سوء التغذية
06:17آه
06:18يا إما مثلا لو هنتكلم على حاجة زي الأكل بشراها أو بنهم فده بيؤثر ممكن يسبب مراد السكر
06:25ممكن يعمل دهون على الكبد ممكن يعمل كوليسترول ممكن يعمل كمان متابارك سيندروم
06:33يعني يقدر يكون بيؤثر على الصحة بالشكل
06:36على النجاح
06:37لو منتكلم على حاجة زي أنوركسيا أو بونيميا فهي بتعمل مش هتوصل للسكر ولكن هتأثر بقى على الوظائف الأعضاء
06:48نعم
06:49فهنلاقي إن فيه رخبطة في الهضم ممكن نلاقي بردو بيبقى فيه ارتجاع
06:56انتفاخ
06:58انتفاخ ده طبعا بيقصط طبعا بيعمل امساك
07:01صح
07:02ممكن كمان يعمل أمراض ليها علاقة بالجهاز الهضمي مزمنة زي الكرونز والآي بي اس والآي بي دي
07:10أنا قسفة مش عارفة هم جديد بالعربي
07:13فدول اللي يعني أكتر حاجة كومن وبالنسبة للأنوركسيا النيرفوزا ممكن الشخص يتوفى ممكن يموت
07:21طب خليني أعرف منك في حاجة شائعة بتحصل
07:25يعني لما حد بيزعل قوي أو يتعرض لحاجة يعني حد ما يتوفى قريب ليه ينفاصل مش عارف ايه
07:33تلاقيه رفض الأكل بالشهور وباين شاهيته بتتغير يعني خلاص هو ممكن شاهيته تقل النص مثلا
07:40فخليني أعرف ايه سبب ده ليه بني آدم لما بيتعرض لصدمة بيرفض الأكل تماما يعني بعض الناس طبعا مش كل الناس
07:47هوا هي بتختلف من الشخص الثاني هما عادة لما بيكون فيه تريجر أو سترس معين فيه ثلاثة فئة من الناس
07:56فيه ناس بتتأثر بشكل اللي هما يفقدوا الشهية بتاعتهم فيه ناس ما بتتأثر شهيتهم ما بتتأثرش بيبقوا متضايقين وكل حاجة
08:04بس ده ولا بيخليهم يأكلوا زيادة ولا بيخليهم يأكلوا أقل وفيه ناس العكس بيأكلوا أزياد بكتير
08:10ده ليه علاقة بهم حسسين قد إيه على الكورتزول أو على السترس يعني فيه أشخاص لما بيحصل الأيفنت التريجرين أو الحاجة اللي بتأثر عليهم بشكل سلبي
08:20الأشخاص اللي بيفقدوا شهيتهم بيكونوا حسسين قوي على ليفل الكورتزول اللي بيحصل أو السترس هورمون بيبقى ده هورمون السترس بيزيد قوي وجسمه بيخليه أنه يزيلوا الفانكشن يعني
08:36مثلا إيه المهم دلوقتي في الفترة السترسة اللي احنا فيها المخ لازم نبقى علوية لازم نبقى وعيين فكل الدم بيتضفق هنا في الجهاز الهضني ما بيبقاش حاجة أساسية جسمي مش بيشوف أن هي حاجة أساسية
08:50بيتجاهل شوي
08:51ممكن جسمهم بزبط يعمل بحيث أنه بطني واجعيني قوي أنا مش قادر أكل أو حاسس أني أنا هرجع فيه أشخاص تانين بقى مش حسسين على ده وبالعكس شهيتهم بتفتح أكثر
09:02قوي لمجرد الحزن
09:03على حسب الشخص
09:05طيب إحنا بنسمع دايما عن حالة تانية اسمها الجوع العطفي عايزين نفهم يعني إيه الجوع العطفي؟
09:11الجوع العطفي اللي هو الـemotional eating لازم نبقى بس عارفين حاجة إن هو حاجة طبعية جدا يعني كلنا ساعات كتير قوي بناكل عشان إحنا بنكون بنمور بمشاعر معينة
09:23مثلاً متوترة زعلانة في حاجة حتى وإحنا مبسوطين ممكن نتجمع وناكل دي ما بتبقىش مشكلة إمتى الجوع العطفي نقدر نقول إن هو بيسبب لي مشكلة لما بيقدي إلى الأكل بشرا
09:37يعني لو أنا مثلاً كل فين وفين لما بديق بروح أكل حاجة حلوة مثلاً أنا تمام ما عنديش أي مشكلة دي مش حاجة تضرني
09:46على عكسي حاجة طبعية إنما لو أنا كل ما بكون متضايقة لازم ما عنديش حلة غير إن أنا روح أكل هي هنا بتكون المشكلة
09:55طب أنا عايزة أسألك إيه دور التغذية في علاج إترابات الأكل يعني إنتي دلوقتي لو جالك حدا anorexic أو رافض الأكلة أو ما بيأكلش حياته مقفولة خالص بتساعدي بقى إزاي يعني بتتحالوا إزاي؟
10:08أولاً لازم بعرفين إنه أي علاج ليه علاقة بالإترابات الغذائية لازم يكون فيه أخصائي تغذية متخصص في الإترابات الأكل وطبيب نفسي أو أخصائي نفسي يعني ما ينفعش
10:22حد الوحدة
10:23ما ينفعش حد الوحدة ولا الدكتور النفسي الوحدة ولا أنا حد زي الوحدة لأنه في الأول في الآخر هي بتكون مشكلة نفسية وعضوية
10:32من ناحية دور بتاعي أنا كأخصائية تغذية بنعمل refeeding يعني بنخلي لو حدا مثلاً ما بيأكلش بقاله شهور ما ينفعش يأكل عادي مرة واحدة لأنه ده حيحرط حياته للخطر ممكن يموت لو فجأة بعد فترة انقطاع أكل نقوم واكلين عادي ما ينفعش
10:53فلازم الأول نعمل تحليل معين عشان نشوف نسب المعادن اللي في الجسم لأنه بيكون فيه خلل ونبدأ شوية شوية نزود كمية الأكل وعلى حسب كمان المعادن اللي نقصة ده بالنسبة للحالة الأنوركسيك أو البوليميك
11:10بالنسبة للأشخاص مثلاً عندهم شراهة في الأكل فيأكلوا كميات أكل كبيرة قوي مقدور الدياتيشن أو الأخصائية تغذية نحن نزبط مستويات السكر في الدم الأول لأنها بتكون مثل أغباطها بتاعها وتنزل على مدار اليوم
11:26فعلى حسب النوع من ناحية الأخصائية التغذية لازم نصلح كمان المفاهيم الغلط اللي لها علاقة بالأكل يعني في أشخاص كتير بتبقى خايفة تأكل عشان فكرة أنه الأكل ده هيتخني
11:40فإحنا منشتغل هنا بالظبط كمان على المعتقدات أو طريقة التفكير ومنعمل psychoeducation منعلم المرضى أنه ده مش حقيقي ومنشوف إيه هي الحاجات فعلاً اللي ممكن تزودنا في الوزن أو لا
11:55فهي بتبقى لها علاقة أكتر في الحتة دي والدكتور النفسي أو الأخصائي نفسه يشتغل بالظبط على الجانب النفسي أكتر
12:03طيب عايزين برضو نتكلم عن دور الأسرة لو أولادهم تعرضوا لإطرابات الأكل وده بيحصل دايماً وبيصيب بيه المراهقين
12:12سواء فقدوا الشهية خالص تماماً أو عندهم شراها في الأكل تنصحيهم بإيه؟ يعني إيه دورهم المفروض يعملوا؟
12:20هما دورهم أهم حاجة لأنه هما للأسف من غير ما يقصدوها يكونوا سبب من أسباب أن أولادهم جات لهم إطراب أكل
12:29أكيد مش قصدوهم يعني أهم حاجة أنه هما لو لحظوا أي طريقة أكلة مش سوية سواء كانت أكلة زيادة أو أكلة من عدم أكل مثلاً
12:42لازم يتوجهوا لمتخصص مش أنه هما مثلاً يقولوا كل أو كلي لا لازم نعرف إيه سبب المشكلة
12:51لأنه عادةً طريقة الأكل دي سواء في شراها أو ما فيش شراها بتكون بتعكس مشكلة نفسية
13:00بتعكس مشكلة ليها علاقة بالـ environment أو بالأجواء المحيطة
13:07فحيبقى فيه مثلاً ممكن الأم وبنتها علاقتهم مش أحسن حاجة فيه خناء على طول
13:13ممكن يكون فيه حاجة traumatic حصلت يعني حاجة قصرت على الشخص بالضبط
13:20ممكن يكون فيه مشاعر مكبوتة أو مدفونة لازم نعرف أساس المشكلة
13:27وحاجة تانية لو هما دايماً بيعلقوا على جسم أولادهم مثلاً إيه دا محتاجة تخس إيه دا هتتخني لو أكلت دا
13:35لازم نوقف خالص لأن دي بتبقى من أسباب أنه الشخص بيكون يعني حاسس أنه هو مترائب
13:42أنه ما يفعش يأكل بطريقة طبعية
13:45صحيح
13:46طب خلينا نعرف منك إزاي نحمي نفسنا من اضطرابات الأكل يعني
13:51أنا لو حستيت مثلاً أن أنا فجأة بقيت باكل بمعدل مش بتاعي مثلاً
13:56أو باكل بنهم شديد أو الناس لفتت نظري لحوالي أنه آه أنا أكلتي تغيرت
14:01طب أخلي بالي إزاي أعمل إيه؟
14:03أول حاجة لازم أعرف هو إيه العادي بتاعي ولو أنا هعمل مقارنة
14:09وأشوف لو العادي دا صح ولا غلط
14:12يعني هديكي إجزامبل ممكن مثلاً حد يبقى متعود أنه هو ما يفطرش
14:17وما يكلش لحد الساعة 5
14:20قعد كده سنين وكان متأقلم
14:24بالضبط متأقلم وما بانش عليه ما فيش حاجة
14:27مع الوقت ومع السن دا حيأثر على الحرق بتاعه
14:32وممكن بقى يبدأ يتعامل مع الحاجات اللي بتوتره أو بتضايقه بشكل مختلف
14:37وهيبدأ يلجأ للأكل
14:39فهو لو أكل زيادة فهنا لها يكون فيه سبب أنه إحنا أصلاً
14:45اللي إحنا كنا بنقارن بيه ما كانش طبيعي
14:49فلازم هنا ننظم الوجبات بتاعتنا
14:51نحن نفسنا إزاي ما نتأثرش بالفات دايت أو الدايت
14:57اللي هي بتكون سريع أنه خسي بسرعة
15:00الكيميكل دايت مثلاً أو الدايت الكيميائية
15:03ولا أنه أكتر حاجة أقدر أنصح بيها الأهل خصوصاً
15:06عشان لو إحنا أشخاص ممكن نروح ناخد مساعدة
15:10بس لو إحنا عايزين نحمي أولادنا
15:12هو أنه إحنا ننمي ثقتهم في نفسهم
15:15محدش عنده ثقة في نفسه هيجيله إتراب أكل
15:18صحيح
15:19طيب سؤال آخر بالنسبة إزاي أقدر أفرق
15:23بأنه أنا عندي إتراب في الأكل أو سوق تغذية
15:27أنه أنا بأكل بطريقة غلط جونك فود
15:30إيه الفرق بين الاتنين؟
15:31لو أنا هسامي مثلاً الجونك فود زي حاجة سوق تغذية
15:35هي في المطلق مش غلط
15:38الغلط هو أنا معتمد عليها بشكل قد إيه
15:42يعني لو أنا مثلاً ما بأكلش أي نوع خضار فكهة
15:46بروتين نشويات دهون صحية ومعتمد
15:49اعتماد كلي على الجونك فود
15:52ده مش هيكون إتراب أكل لو الكمية عادية
15:55لو بجبع مثلاً حتى مش بأكل بشراهية
15:57واجبة الغداء بأكلها مثلاً غلط
15:59بزبط ده يبقى حاجة اسمها disordered eating
16:02يعني عادات غذائية اللي هي من المرحلة قبل إتراب الأكل
16:05ففي الحالة دي لو أنا مثلاً بأكل الجونك فود أو الفاست فود
16:10بطريقة مثلاً مرة في الأسبوع مرتين في الأسبوع
16:13بس بقيت الأيام بقيت الأسبوع أنا بأكل أكل صحي فتمان
16:18طب خليني أعرف منك أخيراً لو حد مثلاً كان مليان أوي
16:22وبعدين خست بأي طريقة يعني
16:25فبقى عنده فوبيا تخني يعني فوبيا أنه يأكل في تخن تاني
16:29طب مفروض يعمل إيه أو يتوجه لمين يمشي
16:32هل مثلاً مفروض يتابع مع دكتور يدايت
16:34مع خصائص زي حضرتك أو إيه اللي بيحصل؟
16:37بس لازم بيعرفين أي شخص كان عنده وزن زيادة
16:41أو كان عنده سمنة مفرطة وخس
16:44هو مش بيشوف نفسه أنه هو خس
16:47يعني صورة جسمه الـbody image
16:50بتكون الناس شايفة حاجة هو شايف حاجة تانية
16:54عادة بتكون جاية نتيجة أنه ممكن يكون
16:57حد كان بيتنمر عليه هو ما كانش مرتاح في جسمه
17:01فهي بتقلب فعلاً بوسواس
17:03بس الفكرة كلها أنه هو بيكون شايف أنه هو أتخن من الحقيقة
17:09فهنا لازم نتوجه لأخصائي نفسي
17:12عشان نشتغل على الـbody image
17:14عشان نشتغل على صورة الجسد
17:16لأنه مهما خس هو مش هيكون شايف أنه هو
17:20مش هيعرف يشوف ده
17:21بصبت
17:22وأحيان بيعمل الأكل جداً وبيحصل لهم مضاعفات
17:24يعني أنا بشوف الناس بتنزل فعلاً وزنها جداً
17:28ومبتعرفش تاكل
17:30حتى يعني أنا بحس الجسمهم يعني ضعيف كده
17:34هزيل
17:35هزيل آه
17:36تنصحيهم بإيه طيب؟
17:37يعني أو يعملوا إيه لو هم فعلاً فقدوا الشاهية تماماً؟
17:40لو فقدوا الشاهية نتيجة الوسواس ده
17:43لازم يكون فيه العلاج المناسب بتاعت طلب الأكل
17:47اللي هو عن طريق الأخصائي نفسي
17:50أو الـdietitian أو الاتنين مع بعض
17:52ولكن لو حصل أنه هو فيه ظرف وخليهم أنه هم يخسوا
17:56فبعد كده
17:57ما بقوش عارفين يأكلوا
17:59فهو هنا بنقول لهم دايماً أنه الأكل زي الدواء
18:02فأنا لازم مش هقول نخسب على نفسنا
18:04اعتبر نفسك بتاخد دواء
18:06بالضبط اعتبر نفسك بتاخد دواء
18:07ويكون فيه كمية أكل اللي هو البار المنمم
18:09يعني أقل الأليل اللي ما تأثرش على صحتي بشكل سلبي
18:14صحيح
18:15احنا كنا سعداء جداً بوجودك معنا النهاردة
18:18شرفتينا ونورتينا
18:19الأستاذة هانا أبو النصر أخصائية التغذية العلاجية
18:22شكراً لك ويومك جميل وصباحك ورد
18:25صباحك
18:26مشاهدينا خلصت فكرتنا الأولى
18:27لسا مكملين معاكم لفكرتنا الثانية والأخيرة
18:30انتظرونا