El 20 de agosto se celebra el Día de la Papa Frita, destacando el lugar preeminente de este snack en la gastronomía mundial, con raíces en Bélgica y Francia. En Argentina, la papa lidera como la hortaliza más consumida, con una producción anual de 2,4 millones de toneladas, según la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).
En Posadas, comerciantes gastronómicos presentaron propuestas innovadoras que fueron preferidas por locales y turistas, acompañadas por cervezas artesanales, gaseosas y hasta licuados. Las papas fritas, con toppings gourmet y diversas salsas, se convirtieron en las estrellas de la celebración.
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En Posadas, comerciantes gastronómicos presentaron propuestas innovadoras que fueron preferidas por locales y turistas, acompañadas por cervezas artesanales, gaseosas y hasta licuados. Las papas fritas, con toppings gourmet y diversas salsas, se convirtieron en las estrellas de la celebración.
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00:00Para el día internacional de la papa frita vamos a tener las papas gluk de siempre,
00:05con el valor de siempre, con la novedad de que está en happy hour y podés elegir una
00:09papa gratis, o sea va de regalo la papa que vos quieras, puede ser papas con cheddar,
00:14las papas poulette meat o las papas poulette pork.
00:17¿Cuáles son las papas fritas que más salen ustedes y cuál es la opción que más venden?
00:21Y una de las que más sale son las papas gluk o las papas con cheddar y panceta.
00:25¿Qué incluyen?
00:26Las papas gluk son una salsa gluk que es una salsa especial de la casa y después tenés
00:33las papas con cheddar que vienen con panceta, cheddar y verdeo arriba, están buenísimas,
00:40son papas rústicas.
00:41¿Con qué acompañan las papas?
00:43Mira podés tomarte una retriever golden que es una rubia bastante clásica, sino podés
00:48tomarte una ipa que te da mucha gana de comer papas, es un buen acompañamiento.
00:54Nosotros ofrecemos dos opciones de papas fritas, la papa frita single player y la multi player
01:00que también se pueden acompañar con diferentes bugs de queso gratinado, queso muzarella,
01:06el cheddar, cheddar y panceta hecha ahorita de verdeo y cheddar y salchicha.
01:10¿Cuál es el que más elige la gente?
01:12Generalmente es el cheddar y el queso gratinado.
01:15¿Con qué recomiendan acompañar las papas fritas?
01:19Tenemos diferentes opciones, tenemos tanto bebidas con alcohol y sin alcohol para los
01:23más chicos, tenemos desde cervezas tiradas, tenemos gaseosas, tenemos jugos naturales,
01:30también acompañan mucho con licuado, así que queda al gusto de cada uno.
01:36Nosotros tenemos papas fritas en cono y salchipapa, el cono está a 2000 pesos y la salchipapa
01:42está a 3000.
01:43¿Y cuál es la opción que más eligen?
01:45El cono, porque el cono, alguna gente, los chicos no comen salchicha, le pueden poner
01:52la de eso que quieren y tenemos licuados, variedades de licuados, pueden elegir hasta
01:58tres frutas, puede ser con leche o con agua.