La marque agroalimentaire américaine Heinz vient de sortir au Royaume-Uni une conserve de spaghetti à la carbonara à destination de la Gen-Z.
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00:00L'image du jour avec toi, Sophiane. Une boîte de conserve aujourd'hui. Je t'ai pas foulé ?
00:04Non, j'avais pas envie d'écrire de chronique. Donc une boîte de conserve pour aujourd'hui.
00:09C'est un clash culturel et culinaire qui oppose deux pays. Je vais tout vous raconter à cause de ce nouveau plat, des pâtes carbonara en conserve.
00:18Oui, regardez-moi ça, bah ouais. Lancée au Royaume-Uni uniquement par la marque Ains, qu'on connaît pour les haricots à la sauce tomate, c'est le ketchup d'ailleurs.
00:27Peut-être qu'ils auraient dû s'arrêter là, c'était peut-être le problème dans cette histoire. La boîte, elle coûte l'équivalent de 2 euros. Elle est baptisée hashtag no drama carbonara, sauf que ça fait du drama.
00:37C'est tout le problème parce que c'est en fait rapide et pas cher. Leur cible, c'est les jeunes, les étudiants qui n'ont pas le temps de se faire à manger, qui mettent ça au micro-ondes et c'est réglé.
00:45Et ça fonctionne parce que quelques jours après sa commercialisation, eh bien le produit, il est déjà en rupture de stock. On ne peut plus le trouver nulle part.
00:53Bon, et il y a quoi dans ces spaghettis exactement pour que ça crée une polémique ?
00:57Déjà, il y a de la crème fraîche.
00:59C'est ça le premier problème.
01:01Je ne sais pas s'il y a de la crème, mais il y a de la crème.
01:03Il n'y a pas de crème dans la carbo.
01:05Mais il y en a beaucoup de la sauce, vous l'avez vu dans la vidéo.
01:08Déjà, il n'y a pas d'œuf, ce qui est très étonnant dans une recette de pâte carbo. Ça fait un peu peur.
01:13Il y a bien de la pancetta, mais seulement 1% regardé au total.
01:16Sinon, c'est lait crémé, fromage en poudre, du sucre et du persil séché.
01:21Et cette recette et ces ingrédients sont arrivés aux yeux et aux oreilles des Italiens.
01:25Évidemment, les rois des pâtes.
01:27Alors, autant vous dire qu'ils ne sont pas franchement contents.
01:29Et leur nouveau jeu, c'est de commenter ces vidéos de boîte de conserve.
01:33Je vous en lis un commentaire.
01:35Chaque fois qu'une de ces boîtes est ouverte, c'est un Italien qui meurt.
01:38C'est son très premier degré.
01:40Ça devient même une affaire quasi politique.
01:42Parce que la ministre italienne du tourisme a tweeté ceci.
01:47La cuisine italienne est une affaire sérieuse.
01:49Comme dirait Alberto Sortier dans Un Américain à Rome.
01:51Nous donnerons la carbonara en boîte aux rats.
01:55Voilà pour le petit taquet envoyé aux Britanniques.
01:59Alors, est-ce que c'est une aberration culinaire ou pas ?
02:02J'ai posé la question au chef étoilé italien Simone Zanoni.
02:07Ah bah oui, Simone.
02:09Pour moi, bien sûr que ça reste de la nourriture pochère.
02:12Je vois pas comment, personnellement,
02:14on puisse avoir aucune estime de soi-même
02:18en allant achetant des spaghettis carbonara.
02:21Je suis en train de me renseigner pour trouver des boîtes.
02:24Parce que j'ai vraiment envie de voir
02:26ce qu'est capable l'être humain
02:29pour se moquer de lui-même.
02:32Peut-être que je vais trouver quelque chose de marrant derrière.
02:35Peut-être présenter mes spaghettis carbonara
02:38à l'intérieur d'une canette semi-ouverte.
02:40Je vais trouver quelque chose pour m'amuser.
02:42Mais la mise à la carte, non, c'est pas pour tout de suite.
02:46Il y a bien des raviolis en boîte
02:48pour nourrir des générations d'enfants dans les années 80.
02:50C'est pas faux.
02:51Mais d'ailleurs, l'un des arguments de la marque,
02:54c'est de dire que c'est la recette originelle.
02:57C'était pour nourrir les soldats italiens
02:59pendant la Seconde Guerre mondiale.
03:00Donc, on revient.
03:01La seule différence, c'est que les Italiens
03:02ne sont pas dans les tranchées.
03:03Donc, on n'est pas obligés de servir cette recette.
03:06Mais c'est l'un de leurs arguments pour leur dire,
03:09finalement, cette recette, elle n'est pas si mal.
03:11Mais alors, message à Simonnet,
03:13s'il arrive à se procurer une boîte,
03:14qu'il vienne la goûter en plateau avec nous.
03:16Parce qu'il a l'impression que c'est un crime
03:18contre l'humanité quand même.
03:19Oui, mais il nous invite à une dégustation à l'aveugle.
03:21Il me dit, je fais mes pâtes carbo,
03:23on teste la boîte et vous me déciderez laquelle est la meilleure.
03:25Ah, puis viens le faire ici, Simonnet.
03:27Message envoyé.
03:29Merci Sofiane.