Nallely Medina termina la semana desayunando en Casa Gorda, ubicada en la colonia Providencia, en Guadalajara, Jalisco.
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00de los desayunados, vamos a ver
00:03en dónde se desayuna mejor, en
00:04Guadalajara, en Monterrey o en
00:05la Ciudad de México.
00:06Los contendientes Nayeli
00:07Medina, que tiene una palmarés
00:08en el desayuno muy importante,
00:09el señor Roberto López Olvera me
00:10dirá en qué división se
00:11encuentra.
00:12Es una atleta de alto
00:13rendimiento.
00:14Exactamente.
00:15Y ella, pues bueno, nos va a
00:16presentar su propuesta de esta
00:17semana para ser el mejor
00:18desayunante de la ciudad de
00:19México.
00:20Vamos a ver en dónde se
00:21desayuna mejor, en Guadalajara,
00:22en Monterrey o en la Ciudad de
00:23México.
00:24Los contendientes Nayeli
00:25Medina, que tiene una palmarés
00:26en el desayuno muy importante,
00:27el señor Roberto López Olvera me
00:28dirá en qué división se
00:29encuentra.
00:30Exactamente.
00:31Y ella, pues bueno, nos va a
00:32presentar su propuesta de esta
00:33semana para ser el mejor
00:34desayunante de la República
00:35Mexicana.
00:36Nayeli Medina, adelante.
00:37Así es, Paco, muy buenos días,
00:38pues hoy nos encontramos en el
00:39restaurante Casa Gorda, aquí en
00:40la colonia Providencia de
00:41Guadalajara.
00:42En el nombre lleva la fama.
00:43Como Bronya Reyes, que nos
00:44trajo algo muy nuevo.
00:45Exacto.
00:46El nombre es una pista de lo
00:47que vamos a desayunar hoy,
00:48porque tengo aquí una gordita
00:49ahogada.
00:50Algo que sólo, obviamente,
00:51podemos encontrar en la Perla
00:53Tapatía.
00:54¿Cómo se prepara esta gordita,
00:55Brian?
00:56Híjole, mira, la gordita
00:57ahogada lo que hacemos es la
00:58salsa, la preparamos, digo, es
00:59una salsa muy, muy típico, muy
01:00tradicional aquí también, al
01:01final es la base de jitomate,
01:02la cebolla con especias y
01:03obviamente tenemos la salsa por
01:04un lado y luego la gordita que
01:05es donde está de verdad toda,
01:06toda la magia en la gordita, en
01:07el guiso, lo preparamos y al
01:08final, pues mira, la bañamos y
01:09aquí está.
01:10Está muy picosita.
01:11¿Qué tipo de chile tiene?
01:12Le ponemos un poquito de
01:13pimienta, un poquito de
01:14pimienta, un poquito de
01:15pimienta, un poquito de
01:17chile de árbol le ponemos, que
01:18está muy, muy rico, queda muy,
01:19muy rico, le da un toque
01:20bastante, bastante bueno a la
01:21gordita, la verdad.
01:22Eso es lo que le da el toque,
01:23la verdad, es que está muy
01:24bueno y aparte tenemos otras
01:25gorditas, obviamente, que no
01:26están bañadas.
01:27¿Estas de qué son?
01:28Esta tenemos aquí lo que es
01:29gordita de pierna, chicharrón en
01:30salsa verde y esta me parece que
01:31es de deshebrada.
01:32Y también, obviamente, no
01:33pueden faltar los tajitos,
01:34¿no?
01:35Sí.
01:36Sí.
01:37Sí.
01:38Sí.
01:39Sí.
01:40Sí.
01:41Sí.
01:42Sí.
01:43Sí.
01:44Sí.
01:45Sí.
01:46Sí.
01:47Y también no pueden faltar los
01:48tajitos porque, bueno, ya
01:49sabemos que los mexicanos somos
01:50fans de los tacos, entonces,
01:51¿este de que es?
01:52Huevo en salsa verde, tenemos
01:53por ahí.
01:54Para desayunar.
01:55Ese es bistecito.
01:56¿Y este?
01:57Y rajas con queso.
01:58Ay, el de rajas, la verdad,
01:59es que se me antojó muchísimo
02:00y aparte tenemos estas mini
02:01tortillitas preciosas que son
02:02como para ponerle salsita, yo
02:03le voy a poner salsita y
02:04deliciosa.
02:05Y no puede faltar el postre,
02:06obviamente, estas gorditas
02:07dulces.
02:08Así es, así es.
02:09¿De qué están hechas las
02:10así es. ¿De qué están hechas las gorditas dulces? Mira, las gorditas dulces son como
02:13muy similares a lo que se hace aquí en Guadalajara, como gorditas de nata, pero aquí están hechas
02:18con requesón. Entonces, le da un sabor riquísimo, riquísimo, una textura muy, muy rica. Se
02:23hace igual con harina de trigo, todo normal, se hace la masa y ya al final, pues digo,
02:27la gordita dulce puede ir así solita o bañada, así como la traemos ahorita con lechera.
02:30Queda espectacular. Se ve increíble porque aparte la verdad es que se parecen a las
02:33gorditas que hacía mi abuelita. Oye, ¿son de dieta o no? Sí, yo creo que sí. Ya sabes
02:40que yo no soy fan de la dieta y la verdad es que el nombre de este restaurante te da
02:45más o menos una idea de qué vas a desayunar y que te tienes que olvidar de la dieta, obviamente.
02:49Aparte ya empezó el maratón desde ahorita hasta el Día de Reyes, obviamente. Sí, bien
02:56ahí en Nayeli. Luego el pan de muerto y luego ya Navidad. Les vamos a decir a las
03:03altas autoridades de esta empresa que empiecen a juntar dinero para que tenga el Canal 3
03:07y el 4 porque vamos a estar ellos unos cuches. Así es. Bueno, pues que la gente vea cuál
03:16es la mejor propuesta, si la de Nayeli, el señor Gerardo Burgoa o Atalo Mata Oton, cuál
03:21es la mejor propuesta. Pues bueno, Nayeli, un fuerte abrazo, beso. Muchas gracias, Paco,
03:34muy buen día y cuando quieran aquí los recibimos con las gorditas. Y aprovecho para que entonces
03:39la apuestan el clásico con el señor López Olvera. Eso, ándale. Ándale a ver si es
03:46cierto. Ya veremos con el tiempo a ver si me animo. Vámonos.