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00:00Pour une deuxième année de suite, 35 % des fraises ont
00:02pourri dans les champs de la ferme Bourdage à Saint-Sylvion
00:04de Bonaventure.
00:06C'est majeur, OK? Ça amène que l'entreprise dans le secteur
00:09maraîcher tire par le bas, OK?
00:11Moi, le maraîcher ici, c'est ma mission première. C'est mon
00:14ADN, c'est ce qui permet, c'est un catalyseur pour toutes mes
00:18autres ventes.
00:19Même si des permis de travail ont été attribués, plusieurs
00:22des travailleurs en provenance du Mexique n'ont jamais mis le
00:26pied en terre canadienne en raison des permis de travail.
00:29Et c'est en raison des visas imposés par Ottawa.
00:32Pourquoi imposer des visas de travail quand on a déjà...
00:35les gens ont déjà des permis de travail? Ça fait que là,
00:38on veut simplifier la paperasse administrative.
00:41Les conditions climatiques plus extrêmes nuisent au maraîcher.
00:44L'an dernier, l'humidité a entraîné la perte de 30 % de
00:47récoltes. Cette année, la chaleur a réduit la période
00:50de cueillette. Pendant ce temps, le programme AgriRelance
00:54a d'importants retards.
00:55Comme l'année passée, il y a des producteurs qui ont
00:58reçu des chèques. Puis on n'aura pas nos chèques avant 2025.
01:01Ça fait que ça ferait deux ans.
01:03Ça fait qu'on devrait l'appeler Agri-catastrophe à ce moment-là.
01:06Pierre Bourdage demande au gouvernement provincial et
01:09fédéral d'investir dans le développement durable et dans la
01:12recherche pour développer des produits de qualité et que les
01:15produits qui entrent au Canada aient les mêmes normes pour
01:18protéger les entreprises locales.
01:2050 à 60 % de la main-d'oeuvre, du coût de la main-d'oeuvre,
01:23c'est nos coûts de production.
01:24Ça fait que, t'sais, on veut compétitionner, on veut être là
01:27pour produire, on veut être là pour continuer à faire nourrir
01:31les gens, à nourrir les gens.
01:32Mais il faut nous donner des outils au niveau financier.
01:35Selon Pierre Bourdage, la prise de risque des producteurs
01:38augmente chaque année, ce qui met en péril la relève
01:41agricole et la saine autonomie alimentaire.