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00:00:00Bienvenidos al programa Pasión por la Comida, mi nombre es Fabiola Cárcamo, yo soy nutrióloga
00:00:11y el día de hoy vamos a hablar acerca de un tema así, que se me hizo como interesante,
00:00:16hoy estaba pensando de qué vamos a hablar, de qué vamos a hablar, qué les voy a decir,
00:00:21pero fíjense que este tema se me hace que les va a encantar. Siempre ponemos pretextos,
00:00:29para ponernos en un plan de alimentación, hoy vamos a hablar acerca de esos pretextos,
00:00:35hoy vamos a hablar acerca de por qué nos cuesta tanto trabajo iniciar un cambio y cómo es la
00:00:41mejor manera de llevar un cambio, entonces mi nombre es Fabiola Cárcamo, yo soy nutrióloga,
00:00:47acompáñenme durante esta hora a hablar un poquito de todo, de comida, de nutrición,
00:00:53de hábitos, de todo lo que se puede hablar cuando hablamos de nutrición y una buena alimentación,
00:01:02espero que les guste el programa, fíjense que llega septiembre y yo siempre les digo,
00:01:09es como septiembre el mes de la, oficialmente ya está, ya está inaugurado, yo les digo la
00:01:20Ruta de la Garnacha, no, o sea, por qué, porque toda la gente, toda la gente está,
00:01:27ya es septiembre, o sea, ya para qué me pongo a dietar, ya viene la comida de septiembre,
00:01:32después de septiembre viene, inicia la temporada de fiestas, no, empieza septiembre con la comida
00:01:40patria, después sigue octubre, Halloween día de muerto, después de octubre viene noviembre
00:01:48con Thanksgiving, luego diciembre las fiestas decembrinas, enero la rosca de reyes, este,
00:01:56y el recalentado obviamente, febrero el día de la candelaria, este,
00:02:01y el mes del amor y la amistad, marzo, vienen así como semana santa, vacaciones, este,
00:02:14marzo y abril, no, esos son, son como esos festejos, mayo es el día de la madre,
00:02:21el día del maestro, el día del estudiante, junio, julio y agosto son vacaciones y pues
00:02:26regresamos a septiembre, entonces si ustedes se fijan todo el año, todo el año, todo el año,
00:02:30viene lleno de recomendaciones, todo el año viene lleno de cosas para, para, cómo se llama,
00:02:39para disfrutar, para comer, para hacer, así que no se dejen engañar por, por, por estas fiestas,
00:02:50no tengan, ese, ese no es un pretexto, no, es que es septiembre y ya no voy a poder,
00:02:54si puede, nada más tienen que aprender a llevar las fiestas, no, o sea, no es no comer,
00:03:03es aprender a comer, siempre, siempre, siempre, esa es la premisa, no es,
00:03:09recuerden, no es una dieta, es un cambio de hábitos y nosotros cambiamos nuestra mentalidad,
00:03:14no, una vez veía una publicidad de una nutrióloga, no, desaprende y desaprende se me hace así como
00:03:21padrísimo, ¿por qué?, porque, pues sí, o sea, todo lo que sabemos de nutrición,
00:03:29muchas veces es equivocado, aunque pensemos que sabemos mucho, no, el otro día me habla una
00:03:34paciente y me dice, ay, quiero una dieta cetogénica, usted hace dietas cetogénicas y yo, a ver,
00:03:41depende, ¿qué es lo que pasa?, y luego ella me dice, no, es que mi, mi cardiólogo me dijo que
00:03:47tengo que bajar de peso y yo, a ver, ¿y por qué el cardiólogo le dijo que tiene que bajar de peso?,
00:03:52pues porque trae el colesterol alto, los triglicéridos altos, este, la presión alta,
00:03:58etcétera, y le digo, bueno, este, en su condición no se recomienda ni de chiste una dieta cetogénica,
00:04:04aparte de que no soy fan, o sea, yo tengo que aceptar que yo prefiero una dieta balanceada
00:04:10que una dieta que te restringe algo, porque restringir es sinónimo de que en algún momento
00:04:17dado te puedes sentir como, te puede dar como un atracón, ¿no?, entonces prefiero que la restricción
00:04:27no, no tener tanta restricción alimentaria, ¿no?, entonces, este, eso fue como que lo que, lo que
00:04:36empezamos a ver, ¿no?, y este, y muchas veces ese es el detalle, a ver, que también queremos como estas
00:04:47dietas inalcanzables, etcétera, ¿no?, entonces, la verdad es que no, no busquemos, o sea, la verdad
00:04:56es que vamos a encontrar un chorro, un chorro, un chorro, este, de pretextos siempre, que llevamos a
00:05:05cabo un plan de alimentación, ¿por qué?, porque es fuerte, es difícil ponerte a dieta, o sea, tomar la
00:05:10decisión, decir, ahora sí que hoy voy a cambiar, como dice la canción, es complicado, o sea, no cualquiera,
00:05:18no, ¿por qué?, porque implica esfuerzo de muchos sentidos, ¿no?, implica, a paz, mejor el camote en barras de calabaza, con su res,
00:05:29implica que vas a empezar a llevar una rutina, si tal vez no la llevas, es difícil, o sea, entonces son como muchos detalles que
00:05:37nosotros tenemos que hacer, que son los que hacen que esta, que esto sea complicado, también implica
00:05:45hacer ciertos sacrificios, ¿no?, o sea, voy a la noche mexicana y en lugar de comerme, este, mi orden de enchiladas, una gordita, unos
00:05:55elotitos, un, este, algún dulcecito, como mi agua de horchata, como cantidades menores, ¿no?, entonces, ese es el punto, primero, primero,
00:06:09yo creo que el primer pretexto es, este, como esta temporada, ¿no?, es, ya qué caso tienes y ya vienen las fiestas, ese es uno de los pretextos como más, más, más, más comunes que existen, ¿no?
00:06:28Otro, este, hay que tener en cuenta que en la vida hay muchas ocasiones especiales, ¿no?, y por un día que no, que no hagas algo, no pasa nada, ¿no?, o sea, por un, por un festejo que, que no, que no festejes, no, no, pues no marca la diferencia, ¿no?, hay muchas maneras de, de estar, este, de, de festejar,
00:06:58puedes hacerlo con moderación, eso también hay que tenerlo en cuenta, otro de los pretextos, o sea, muchas veces la gente dice, no, o sea, yo me acuerdo como, la cultura de dieta nos dice, no, esto, antes, antes, antes, antes te decían, es que si rompes la dieta, si comes nada más un quisecito, ya valió tu dieta y tienes que volver a empezar, no es cierto, ¿eh?, eso es una total mentira, este, no podemos esperar que un paciente haga al 100% la dieta,
00:07:27yo me acuerdo que el psicólogo nos decía, ¿con qué harán un 80? Un 80 es una buena cantidad, un 80 es un, es un, este, es un porcentaje bueno de apego al tratamiento nutricional, este, pero tampoco es como ese 20, este, lo, eh, lo aprovecha al máximo, ¿no?, o sea, yo creo que siempre tenemos que buscar un punto medio donde tu vida social se va a acoplar a la dieta,
00:07:57y tu te vas a acoplar a la dieta, ¿no?, buscar una manera de, de, ok, si voy a disfrutar, si voy a salir, este, si, hoy, hoy si va, vale la pena comer, hoy no vale la pena comer, también hay que ver eso, ¿no?, costó de ejercicio, o sea, por ejemplo, a mí, si no me gusta tanto la comida frita, que fregados, este, en la noche mexicana me atasco de comida mexicana, ¿no?, o sea, mejor, a mí me gusta más el chocolate, mejor,
00:08:27si la voy a romper, la rompo con algo que realmente disfruto, ¿no?, entonces, ese es el punto, siempre, siempre, siempre hay que tratar de, de, eh, tener en cuenta esa parte, ¿no?, y también tener en cuenta que un fin de semana, unas vacaciones, la comida no se va, las, los festejos no se van, siempre hay momento para festejar, por ejemplo, ahorita es tiempo de los chiles enhogada, va, cómanse su chilito enhogada, disfruten un chilito enhogada, este,
00:08:57pero, cómanlo con moderación, ¿no?, este, viene esto de, de la comida mexicana, viene el pan de muerto, pero, ya saben, con moderación, en cantidades pequeñas, un pan de muerto te comes, que sea tu desayuno, tu cena, una piecita chiquita, ah, porque ahora, desde septiembre, están vendiendo pan de muerto, eh, por eso lo estoy diciendo, entonces, recuerdan, o sea, no te vas a ir a un extremo,
00:09:27no es no comer, solo es comer cantidades pequeñas cuando voy a una fiesta, ¿no?, este, y aparte, pues, de elegir las mejores opciones, o sea, no, no así como que atascarte, eh, otro pretexto, ay, estoy triste, me lo merezco, ay, es que estoy estresada, es que, sí, pues la comida te da satisfacción inmediata,
00:09:53sin embargo, no debes de, de abusar de esa satisfacción inmediata, muchas veces es como un, un pretexto, ¿no?, o sea, de que, ay, tengo mucho estrés, ay, es que no puedo, yo me acuerdo, les voy a contar una historia, eh, tengo mucho trabajo, ¿no?, pretextos, pretextos, pretextos, estas situaciones donde hay estrés, donde, eh, algo pasa, donde estoy triste, estoy estresada, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy triste, estoy
00:10:23triste, tengo mucho trabajo, tengo mucho estrés, que esto, que el otro, bueno, les
00:10:27voy a contar una historia, hace muchos años, eh, cuando mi hijo estaba chico, yo siempre
00:10:34comía con mi hermano en el negocio de mis papás, el negocio de mis papás está en
00:10:38frente, en La Gómez Molina, en frente de unas hamburguesas, en frente, así, como en
00:10:42diagonal están las hamburguesas, este, y ya, no, estábamos ahí, y luego dice mi,
00:10:48mi hermano y yo hacíamos súper juntos y cocinábamos juntos, cocinábamos para él,
00:10:53para mi hijo y para mí, entonces estábamos ahí y luego era yo cocino un día, tú
00:11:00cocinas un día, yo cocino un día, tú cocinas un día, si la persona que le
00:11:05tocaba cocinar no cocinaba, entonces el castigo era bueno como no cocinaste te
00:11:11toca hacer la comida, digo te toca comprar la comida, tú vas a, como el súper
00:11:17lo hacemos juntos, pues te va a tocar comprar la comida, entonces dice él, no, sabes que
00:11:21tengo mucho trabajo, este, voy a comprar hamburguesas y le dije bueno te voy a
00:11:27contar el tiempo, entonces a esa hora ven las hamburguesas, o sea ya están listas,
00:11:33ya nada más, o sea, pero no, no va a haber gente, ya tienen sus preparaciones, ya
00:11:37todo, no, entonces fue a comprar su hamburguesa y al día siguiente me tocó
00:11:42cocinar a mí, entonces le dije ahora vamos a juntar el tiempo, hice un ensalado,
00:11:46una ensalada para cada quien de esta ensalada que trae el pollito a la plancha,
00:11:52frutita, así, pues en lo que yo me tardé en hacer mi ensalada, hice mi ensalada, lo
00:11:59único que no hice fue lavar los sarténes, pero ahorita les sigo contando,
00:12:03vámonos un corte, regresamos a Pasión por la Comida.
00:12:06Comida, cocina y nutrición de la mano en Pasión por la Comida.
00:12:14Estás en sintonía de Radionet 1490, información total.
00:12:27No es momento de bajar la guardia, debemos seguir cuidándonos y sobre todo prevenir
00:12:32otros males que se pueden detectar y evitar. En el centro radiológico se cuenta con la
00:12:37tecnología de punta como tomografía, mamografía, resonancia magnética,
00:12:42cateterismo cardíaco, marca pasos y estudios del corazón, todo bajo un estricto control
00:12:47sanitario ante la pandemia. Centro Radiológico, Avenida López Mateos 890 Sur, teléfono 616-1505.
00:12:55Nuestra salud y felicidad dependen gran parte de nuestra responsabilidad.
00:13:00Micha, te tengo una sorpresa para este domingo, te doy una pista, vas a sentir que vuelas,
00:13:05vuelas, porque Magneto viene a la hora nacional, así que vamos a sacar nuestros mejores pasos.
00:13:11Vuela, vuelas.
00:13:12Y vamos a hablar sobre los refugiados en México con Andrés Ramírez, coordinador de La Comar.
00:13:17También conoceremos los planes de justicia para pueblos indígenas con Gustavo Sánchez Benítez de
00:13:22Limpia. Chai Leonora, los esperamos este domingo a las 10 de la noche en su estación favorita.
00:13:26Esta es una producción de RTC de la Secretaría de Gobernación.
00:13:29Gobierno de México.
00:13:30¡Viva la raza!
00:13:32Tercer festival de la lucha libre, domingo 22 de septiembre, desde las 12 del día,
00:13:37Plaza Juan Gabriel en la Mera Bella Vista.
00:13:40Más de 10 horas de lucha.
00:13:42Comande contra Devis Muertos.
00:13:43Condorosa contra Zafiro.
00:13:45Primo y Épico contra Mango y Ráfaga.
00:13:47Y el homenaje a Eddy Guerrero.
00:13:49¡Órale mi raza!
00:13:51Con la presencia de Vicky Guerrero.
00:13:53Además, reina de lucha libre, museo, fuegos artificiales, tercer festival de lucha libre.
00:13:58Gobierno municipal, refugio de la libertad, custodia de la república.
00:14:02Estás en sintonía de Radionet 1490, información total.
00:14:07Hay que comer para vivir, no vivir para comer.
00:14:16Pasión por la comida.
00:14:18Y estamos aquí de vuelta en el programa Pasión por la Comida.
00:14:22Mi nombre es Fabiola Carcamoyoso, nutrióloga, y el día de hoy estoy hablando acerca de,
00:14:27pues, yo le digo la Ruta de la Garnacha, ¿eh?
00:14:31Y todos estos pretextos que ponemos para no seguir un plano.
00:14:35Les contaba en el segmento pasado, recuerden, yo soy Fabiola Carcamoso, soy la nutrióloga,
00:14:40este, y ahora sí, les contaba en el segmento pasado que estaba yo, este,
00:14:46ese historiano de hace unos años, donde mi hermano y yo cocinábamos juntos,
00:14:51y de repente a él le tocaba cocinar, decidió que tenía mucho trabajo,
00:14:57que estaba muy estresado, que lo que fuera, que tenía que ser rápido,
00:15:00entonces fue a comprar comida rápida.
00:15:03Les digo que no había pretexto de que hubiera mucha fila, hubiera mucha gente,
00:15:06porque el hogar recién lo acababan de abrir y ya tenían todo prehecho, ¿no?
00:15:10O sea, las tres que lo abrían, o que lo abren, ya tienen todo así listo,
00:15:15tú vas a ser la primera hamburguesa que van a poner, la primera carne que van a poner en el asador,
00:15:20o sea, no es así como que el súper, este, pretexto de que se tardaron, esto, lo otro.
00:15:26Al día siguiente, ya nos trajo hamburguesas, ¿no?, ese día, y al día siguiente yo hice la ensalada,
00:15:31era verano, entonces hacíamos ensaladas, ¿no?
00:15:34Este, lechuguita, le poníamos el pollito a la plancha,
00:15:40y luego, por ejemplo, cada quien tenía diferente, ¿no?
00:15:44O sea, yo, por ejemplo, yo me comía una, una, este,
00:15:49yo me comía, en Halloween, las manzanas completas adentro,
00:15:56a él y al niño le ponía media y media, sus arandanitos, este,
00:16:02yo aderezaba con jugo de naranja, a mi hermano con aderecito blue cheese,
00:16:07les ponía quesito, ¿no? Este, nuecesitas,
00:16:13era cada quien personalizada de lo que le gustaba más, le iba poniendo, ¿no?
00:16:18Y la verdad es que en el mismo tiempo que él fue a comprar su hamburguesa,
00:16:23que les digo que está enfrente de la casa, este, yo hice la, la, la ensalada.
00:16:30Así, lo único que me faltó es lavar el sáptam, pero sí lavé el cuchillo
00:16:34y el sáptam porque estaba caliente, ¿no?
00:16:37Entonces, ahí fue cuando le demostré que, pues, a veces,
00:16:40comprar comida rápida no es tan rápido como uno piensa, ¿no?
00:16:43Entonces, estamos así como que, ay, es que estoy estresado,
00:16:47es que no tengo tiempo, es que no sé quién está enfermo, que no sé cuánto,
00:16:50hay miles de maneras de comer saludable sin tener que,
00:16:53que sacrificar como esa parte, ¿no?
00:16:56Hay, hay cositas que nosotros podemos, este, implementar en nuestra comida, ¿no?
00:17:01Yo tengo mis latitas de atún, entonces no tengo tiempo, me como mi latita de atún.
00:17:06Este, tengo, o sea, siempre va a haber como estas, estos alimentos que son como
00:17:11rápidos y saludables para poder, este, llevar a cabo el plan.
00:17:17Eh, lo otro que les decía, ya solo me comí este Kiss Hershey's y ya valió mi dieta,
00:17:23no es cierto, no, no eches a perder ni con un Kiss Hershey's,
00:17:26ni con una galletita, inclusive, con una sola comida mala que hagas,
00:17:31una comida mala, a menos de que sea un atacón, no, no es, este,
00:17:35no la echas a perder, ¿no? O sea, nadie es perfecto, ya recuerden,
00:17:39no lo vas a poder hacer al 100, si hoy rompes tu dieta, pues, ni modo,
00:17:43ya la rompiste, la próxima comida continúas, pero no vale la pena esto de,
00:17:47el como porque me deprimo, me deprimo porque como y estamos cayendo en este
00:17:51círculo, en este círculo, en este círculo, donde nunca termino, el punto es,
00:17:55necesitamos mejorar, ajá, no vas a cambiar tus hábitos de la noche a la mañana,
00:18:02ten en cuenta siempre eso, no es un trabajo, no es así,
00:18:06recuerden el dicho, Roma no se construyó en un día,
00:18:10entonces, ¿qué es lo que tú tienes que hacer? Tienes que hacer,
00:18:13tienes que ser constante, tratar de hacerlo poquito a poco, este,
00:18:18tener en cuenta que es un cambio y ese cambio sí lo puedes lograr,
00:18:22pero lo tienes que lograr con constancia, todas las mañanas es una oportunidad
00:18:27para hacer algo mejor, una vez eso me dijo una paciente y,
00:18:31y me encantó, ¿no? Porque sí es cierto, o sea, igual hoy me comí el chocolatito
00:18:35de más o igual, ¿sabes qué? Anoche cené muchísimo, pues ni modo, ya lo hiciste,
00:18:41¿qué es lo que tienes que hacer? Mejorar para la próxima, ¿no?
00:18:45No pienses que todo lo echaste a perder por una comida mala, ¿no?
00:18:49Este, otro es, ¿no? Es que, ¿sabes qué? Este, llevar un, llevar un panecito
00:18:56a la oficina, llevar un pan de dulce, etcétera, ¿no? Eso, eso, pues siempre va a haber,
00:19:02o sea, los ambientes de trabajo, hay un término que no me encanta,
00:19:06pero es un término y es un término muy real, como que luego los ambientes de trabajo
00:19:10son muy obesogénicos, ¿no? Hay un chorro de cosas para comer,
00:19:15hay hasta cantidades ridículas de comida y de mugrero, ¿no?
00:19:22Que el viernes y el viernes llevan todo lo que, como si hubiera buffet, ¿no?
00:19:27Entonces, este, pues también hay que, hay que tratar de ponerle freno a los antojos,
00:19:33nosotros si sabemos que así es nuestro ambiente de trabajo, pues vamos a llevar algo
00:19:39que esté como, que nos vaya a saciar, pero no nos, no nos sabotee, ¿no?
00:19:45Buscar como esa, esa parte, ¿no? Este, y pues de repente se vale un antojo, ¿no?
00:19:53Pero es un antojo y no es un antojo todos los días y no es un súper antojo ni nada de eso,
00:19:58o sea, hay que tener moderación.
00:20:01El siguiente punto es algo bien común, no tengo tiempo para comer saludable,
00:20:06híjole, es el mismo tiempo que tardas en comer saludable que en comer mugrero, ¿no?
00:20:13Este, ya en la actualidad, por ejemplo, te venden las lechugas ya, este, desinflamadas iba a decir,
00:20:21ya te venden las lechugas lavadas, desinfectadas, ¿no? Están las zanahorias bebé, o sea,
00:20:27la verdad es que es muy fácil, es muy fácil prepararte comida saludable,
00:20:32tardas el mismo tiempo en prepararte algo saludable que prepararte algo no saludable.
00:20:37Cuando tú cocinas para la familia, la verdad es que aquí no es restaurante,
00:20:41o sea, cocinar para todos igual, ajá, la comida de dieta que tú consideras de dieta es la saludable,
00:20:51no la comida que estás comiendo actualmente.
00:20:54Entonces, si tú comes mejor, pues hay que darle a tu familia algo mejor.
00:20:58Muchas veces ese es uno de los errores principales de los pacientes, ¿no?
00:21:02Dejo de cocinar, o sea, es que tengo que cocinar para muchos, batallo esto, el otro, ¿no?
00:21:08Es que no tienes que cocinar para, o sea, no tienes que hacer dos menús diferentes,
00:21:13tienes que hacer el mismo menú, o sea, el bajarle a la grasa, el comer mejor tipo de carne,
00:21:19el agregar verduras no es malo, ajá.
00:21:22Obviamente les va a cambiar el sabor, sí, pero nada que no se puedan acostumbrar.
00:21:28Este, toda esta semana me acordaba mucho de la frase del hijo de una paciente, ¿no?
00:21:34Que le dijo a su mamá, ay, mamá, me das tanta espinaca que ya hasta me gusta.
00:21:38Y es que eso es lo que pasa, muchas de las veces no te das cuenta que así haces que todos cambien hábitos.
00:21:47O sea, el chiste es cambiar hábitos.
00:21:50Sí, qué padre no sería, por ejemplo, si no te gusta cocinar, pues que te vendan comida
00:21:55y tú puedas comprar tu comida y todo te la hagan y sea así como saludable, o que no sea saludable, ¿no?
00:22:08A mí me gustaría comer todos los días así como comida, ¿qué te diré?
00:22:13Es que cuando yo pienso en comida, siempre pienso como en comida saludable.
00:22:17¿Qué me gusta? Me gusta mucho la hamburguesa grande y jugosa de Carl's Jr., la de guacamole, ¿no?
00:22:24Híjole, me encantaría poderme comer de esa.
00:22:27Me gusta mucho una crema de tomate, me gusta mucho...
00:22:30Es que casi a todos los lugares que voy elijo como cosas saludablonas, así que...
00:22:35O el avelinis, me gusta en el avelinis así la pasta, la pizza, me gusta mucho esa comida.
00:22:41Pero el que me guste mucho no quiere decir que todo el día la tengo que comer toda la vida.
00:22:45La verdad es que uno se siente como más ligero si te comes tus verduritas, tu frutita, ¿no?
00:22:52Te sientes mejor.
00:22:54Este... Punto número... Así que descartamos este de no tengo tiempo para comer saludable.
00:23:00La verdad es que las posibilidades para hacer comida rica y saludable son infinitas.
00:23:06Este... Empieza a hacerlas, empieza a hacerlas de manera que...
00:23:15Que tú te sientas bien con lo que preparas, ¿no?
00:23:20Y luego...
00:23:23Hay que tener en cuenta que en la calle difícilmente podemos encontrar opciones más saludables que cuando comemos en casa.
00:23:30Entonces, esta gente que trata... Que supuestamente no tengo tiempo para cocinar, pero todo lo que como es saludable.
00:23:36Muchas veces ni siquiera las ensaladas son saludables.
00:23:41Vayan, vayan a mis redes sociales.
00:23:43Hoy les voy a poner la trivia.
00:23:45¿Qué es más saludable?
00:23:49Voy a empezar cada semana con una trivia, ¿no?
00:23:51A ver, ¿qué es más saludable?
00:23:53Comerte unas costillitas o comerte un ribeye o comerte una ensalada.
00:24:00Se van a sorprender de un restaurante.
00:24:03Pongo la información nutricional del restaurante y luego pongo por qué.
00:24:07Se van a sorprender de la respuesta.
00:24:09Entonces, por eso mismo, acuérdense.
00:24:11El comer en la calle, bueno, ya les estoy dando la pista.
00:24:14El comer en la calle, no necesariamente el comer ensaladas es saludable.
00:24:18Muchas veces tienen mucho azúcar, mucha grasa, mucha sal y eso es lo que te sabotea, ¿no?
00:24:24Este... Otro pretexto, otro gran pretexto es mañana empiezo.
00:24:30El lunes empiezo.
00:24:32Ajá.
00:24:33Este...
00:24:35Esto de que el lunes empiezo, ¿ustedes creen que realmente vas a empezar el lunes?
00:24:40¿Creen que eso es así como que algo realista?
00:24:47Este, muchas de las veces ese lunes empiezo no es una realidad, ¿no?
00:24:54Porque si llegué el lunes, no me preparé y vuelvo a empezar.
00:24:57No, pues mejor el lunes empiezo, ¿no?
00:25:00Aparte, este va de la mano con que si la voy a romper, la rompo bien.
00:25:04Este, ¿qué tanto es tantito?
00:25:07Este, mejor que valga la pena, ¿no?
00:25:11No te puedes ir ni a un punto ni a otro.
00:25:14Les decía, o sea, si la rompes, la rompes.
00:25:16Si la rompes poquito, la rompes en una comida.
00:25:18La siguiente comida continúas.
00:25:20Pero esto de que el lunes empiezo, de algo me tengo que morir.
00:25:24Si la rompo, la rompo bien.
00:25:25Todos son pretextos y nosotros tenemos que acoplarnos y que empezar a reconocer
00:25:31cuáles son los pretextos que nos estamos poniendo.
00:25:34Un pretexto es un pretexto y debemos de olvidarnos de eso, ¿no?
00:25:39Mejor siempre hay que buscar comer lo más saludable posible.
00:25:43Cuidar las cantidades que comemos.
00:25:45Cuidar este, lo que comemos, ¿no?
00:25:50No empezar, ay, empiezo el próximo mes.
00:25:54Empiezo después de las vacaciones.
00:25:56Empiezo, no.
00:25:57El momento para empezar es ahora.
00:26:01El momento es decidete, decidete.
00:26:04O sea, el primer paso para empezar un plan de alimentación es decidirte.
00:26:08Y bueno, vámonos un corta.
00:26:10Regresamos en un momento al programa Pasión por la Comida.
00:26:13Mi nombre es Fabiola Cárcamo, soy nutrióloga y espero que le estén pasando muy bien.
00:26:17Regresamos.
00:26:18Las comidas largas crean vidas cortas.
00:26:21Pasión por la comida.
00:26:24Estás en sintonía de Radionet 1490.
00:26:27Información total.
00:26:42Desde que fuimos a votar, mi abuela duerme más feliz y tranquila.
00:26:46Y es que se siente muy bien dejar atrás la apatía y sumarse a los que nos ayudan.
00:26:50Y es que se siente muy bien dejar atrás la apatía y sumarse a los que en realidad buscamos un Chihuahua mejor.
00:26:56Qué padre es no solo estar hablando y pasar del dicho al hecho.
00:27:06Instituto Estatal Electoral.
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00:28:08Aquí estamos de vuelta en el programa Pasión por la Comida.
00:28:10Mi nombre es Fabiola Cárgamo. Yo soy nutrióloga.
00:28:13Y el día de hoy estamos hablando de las excusas que tenemos para sabotear o para boicotear
00:28:18o para no empezar nuestro plan de alimentación, ¿no?
00:28:22Este, muchas de las veces nos echamos pretextos, ¿no?
00:28:26Este, siempre, siempre, siempre tengo, digo, durante los otros dos segmentos
00:28:34he estado hablando acerca de estas excusas.
00:28:36Ahorita me encontré una, una de que ya les había dicho pero planteada de forma diferente, ¿no?
00:28:45Cuando como fuera me gusta comer mis platos favoritos, tengo este pretexto.
00:28:49A ver, muchas de las veces sí, si voy a comer este, no sé, si voy a mi lugar favorito
00:28:55me gusta comer mi platillo favorito.
00:28:57Entonces, pues trata de comer solo una pequeña parte de tu platillo favorito.
00:29:02No trata de compartir la porción.
00:29:04Este, evita, por ejemplo, si vas a comer en la calle, este, evita comer entradas.
00:29:10Trata de, de que las bebidas no tengan calorías, ¿no?
00:29:14Busca una manera de hacer eso, ¿no?
00:29:16Por ejemplo, yo cuando voy a mi lugar favorito de comida me gusta pedir, pido mi leche de tigre.
00:29:21No, me como el camarón, lo, lo, lo reservo porque me lo voy a llevar para el día siguiente.
00:29:28Siempre pido una tostada de atún y una tortilla porque no me gustan tostada.
00:29:33Entonces me como un taquito, ya estás en mi sol, agua a la boca, me como mi taquito de eso.
00:29:38Y luego pido un, un taquito, este sí es un taco pecador, así como un, ya sea un taco,
00:29:46un taco gobernador, este, o un quesito, mmm, cabana.
00:29:52Que mi favorita no es el cabana sino su, la competencia bueno de ellos.
00:29:57Me gusta más este, los arcos, ¿no?
00:29:59Entonces, ¿qué es lo que hago?
00:30:01Pues me como la mitad de cada uno de esos y eso que sobra me lo llevo.
00:30:05Siempre pido unas verduras o trato de pedir una ensalada o en el cabana pido una ensalada
00:30:11y en el otro pido unas verduras asadas, este, ¿para qué?
00:30:15Pues para complementar mi comida, ¿no?
00:30:18Entonces no estoy picando las tostaditas, este, pido siempre agua para tomar.
00:30:25A mí no me gusta, o sea, yo antes pedía refresco, ¿no?
00:30:29Este, pero luego me di cuenta que ni siquiera me lo tomo.
00:30:32Entonces, ¿qué es lo que hago?
00:30:33Pues le echo, este, simplemente tomo agua natural.
00:30:37A los pacientes les digo que cuando quieren tomar, este, pidan agua mineral
00:30:42y échenle, tráigan siempre Clyde de sabores coquetos.
00:30:46Entonces le echan así un piquito y es como si te tomaras una soda italiana y sabe, y sabe rico, ¿no?
00:30:53Este, tengo mucho estrés, es otro pretexto, ya habíamos hablado de él,
00:30:59pero, a ver, tengo mucha ansiedad, ¿no?
00:31:02Este, necesito comer para estar tranquilo.
00:31:04Bueno, pues si necesitas, si sientes en este momento que necesitas comer para estar tranquilo,
00:31:09aquí les van unos tips.
00:31:11Estos tips me gustan porque son así como que, este, tips para cuando tienes
00:31:22mucha hambre y no quieres romper tu plan de alimentación, ¿no?
00:31:28Este, siempre se los, se los digo a los pacientes.
00:31:31Primero, primero, primero, pues, ten a la mano tu gelatina, una gelatina yellow light.
00:31:37Ahí en mi página, Nutrinotas, Nutrinotas en mi consultorio, tengo una receta de gomitas.
00:31:42Tengan, tengan esto si les gusta algo dulce.
00:31:45Hay unos dulces sugar free que venden en el pasto, compren de esos.
00:31:49Preparen una sopita de verduras de preferencia.
00:31:52Este, también puedes hacer una sopita de verduras así, ¿no?
00:31:59Como si fuera sopita de pasta, pero con verduras.
00:32:01Tú le pones, por ejemplo, apio, zanahoria, acelga, este, repollo, ¿no?
00:32:08Haces un recaudito de tomate, tomate, cebolla, ajo molido.
00:32:13Doras tus verduritas, le echas el recaudo, sal, pimientas, dejas que hierva, echas agua, te lo comes.
00:32:21También puedes comer jícama, apio, zanahoria, este, con chilito y limón.
00:32:26Este, ojo, porque aunque diga light el chilito, no necesariamente es light, ¿eh?
00:32:32Luego si tiene, de todos modos, si tiene mucho sol.
00:32:35Entonces, comerlo con moderación.
00:32:37Entonces, mejor busquen esas mezclas que no tienen sal y ustedes hagan su propia mezcla y pónganle poquita sal.
00:32:43Cuatro, hay que, puedes comer caldito de frijol o consomé sin grasa, ¿no?
00:32:48O el puro, así, o el puro caldito.
00:32:51Cinco, puedes comer una manzana, tomar agua, ajá.
00:32:55O unas dos, tres tazas de palomitas, este, caseras, sin grasa.
00:33:00Mástica hielo, sal a caminar, distráete, ¿no?
00:33:03Estoy, a veces no te das cuenta porque estás comiendo, porque tienes ansiedad.
00:33:07Por ejemplo, a mí me pasa cuando estoy aburrida.
00:33:10Si estoy yo, los domingos que solo veo tele, ¿no?
00:33:13Estoy así el domingo echada, viendo la tele.
00:33:16Si está muy aburrido lo que estoy viendo, de repente ya me encuentro en la cocina haciendo unas palomitas.
00:33:23Y en realidad mi hambre tengo.
00:33:25O sea, simplemente estoy aburrida.
00:33:27Entonces, ¿qué es lo que hago?
00:33:29Y ya voy a hacer las palomitas, capto, porque ya es algo que ya tengo identificado.
00:33:35Tardé tiempo en identificar lo que es lo que hago.
00:33:38En lugar de hacer eso, me pongo a ver la, le cambio la tele.
00:33:45Simplemente le cambio la tele.
00:33:47O me salgo a caminar, ¿no?
00:33:49Ahí vamos a hacer algo, ¿no?
00:33:52Nueve, prepara una ensalada, adérezala con limón y con vinagre.
00:33:56Eso también nos puede ayudar.
00:33:58Diez, hay que distraernos, ¿no?
00:34:00Hay que distraerte para no estar pensando todo el tiempo en comida.
00:34:04Busca algo, algo, algo, algo para no estar como rompiendo siempre el plan, ¿no?
00:34:15Trata de no tener a la mano muchos alimentos que sean densos en energía.
00:34:21Trata de no tener mugrero.
00:34:23¿Para qué?
00:34:25Para evitar comerlos o que te den atracones cuando estás, como te sientes ansioso, ¿no?
00:34:33Otro pretexto es no tengo tiempo.
00:34:36No tengo tiempo para hacer el plan, no tengo tiempo para hacer actividad física.
00:34:40Híjole, si no tenemos salud, no tenemos nada.
00:34:43Entonces, ahí tú te tienes que dar el tiempo.
00:34:45Es como una de las actividades.
00:34:47Lo primero que tienes que hacer es organizarte, hacer tu lista del súper,
00:34:51decidir qué vas a comer la próxima semana.
00:34:53Haces tu lista del súper.
00:34:55Una vez que haces tu lista del súper,
00:34:57pasas al súper y empiezas con las preparaciones, con las previas, ¿no?
00:35:02O sea, yo, por ejemplo, hay cosas que no me gusta hacer.
00:35:05Entonces, le digo a la señora que me ayuda,
00:35:07oye, por favor, ¿me puedes picar la fruta?
00:35:11O me puedes tener, por favor, no sé, desinfectar las lentejas o desinfectar,
00:35:20no, perdón, poner a remojar las lentejas, desinfectar ciertos vegetales, etcétera, ¿no?
00:35:26Hacer la salsita, ¿no?
00:35:29Cositas, ¿para qué?
00:35:30Para que ya esas previas hacen que sea más rápido a la hora de cocinar, ¿no?
00:35:35Este, obstáculo número cuatro, no tengo tiempo de hacer ejercicio,
00:35:40no es que estoy muy ocupado, es que esto, es que lo otro,
00:35:43siempre tenemos un pretexto, siempre hay pretextos, este, para, para, para llevar,
00:35:48para cambiar los hábitos.
00:35:50Entonces, ¿qué es lo que tenemos que hacer?
00:35:52Pues, ni modo, o sea, tratar de, de, las primeras veces va a ser pesado,
00:35:58pero es como agendarlo, es una actividad más que tienes que hacer,
00:36:02tanto cocinar como empezar a hacer alguna actividad física.
00:36:06Recuerden, pasamos mucho tiempo sin hacer nada,
00:36:10entonces hay que tratar de, de hacer algo, algo, algo, algo.
00:36:18Otro pretexto que, que ponemos es que,
00:36:21ay, es que siempre empiezo muy bien y luego ya no veo resultados y ya, ya no,
00:36:26ya, ya, este, me desanimo y ya no hago nada.
00:36:29Fíjense que eso es algo muy común, ¿eh?
00:36:31Este, tú también, o si no ves resultados a la primera, sientes que ya,
00:36:36y la verdad no, o sea, siempre hay que ver los errores como un área de oportunidad.
00:36:41Este, yo les digo eso a los pacientes, ¿no?
00:36:44Las consultas subsecuentes no son para ver cuántos kilos bajaste
00:36:49y para ponerte una estrellita y festejarte por todos los éxitos que tuviste, ¿no?
00:36:53Es para ver cómo te fue y qué podemos mejorar y cómo podemos modificar.
00:36:58Este, las, las consultas subsecuentes siempre son para discutir éxitos y fracasos.
00:37:03Y aunque no estés yendo a consulta, siempre, siempre, siempre es un buen momento
00:37:07para que tú te pongas a reflexionar acerca de lo que estás haciendo,
00:37:10de lo que puedes mejorar y de lo que, este, tienes que, que dejar igual, ¿no?
00:37:17Este, la verdad es que cualquier cambio que hagas en tu vida
00:37:21o cualquier cambio que hagas con la comida va a ser bueno para tu salud,
00:37:25entre más cambios hagas mejor.
00:37:27¿Y qué es lo que tenemos que hacer?
00:37:29Eso, tenemos que empezar a llevar como una vida saludable
00:37:34y para poder llevar una vida saludable necesitas empezar.
00:37:38Primero por decidirte y luego por empezar a tomar acción
00:37:43en esas decisiones que estás tomando.
00:37:45No es como que de la noche a la mañana vas a cambiar.
00:37:50De la noche a la mañana vas a cambiar.
00:37:52Recuerden, mantener un hábito, digo, mantener una acción es complicada
00:37:59y ya cuando la mantienes, pues ya se convierte en un hábito,
00:38:03pero no se va a convertir en un hábito de la noche a la mañana.
00:38:06Todo va a ser, es algo paulatino, ¿no?
00:38:10Este, así que ten en cuenta eso.
00:38:14Y no vas a ver, no subiste en una semana, no vas a bajar en una semana.
00:38:19Tienes que darle tiempo al tiempo.
00:38:21Tienes que ponerte, ser consciente de eso, ¿no?
00:38:26Es un proceso, ¿no?
00:38:28Fíjense que aquí me encontré otro pretexto muy bueno,
00:38:32dos pretextos muy buenos y nos queda poco tiempo para este segmento.
00:38:35El ejercicio me da hambre, ¿no?
00:38:38Después de hacer ejercicio tengo muchas ganas de comer.
00:38:40Híjole, a veces ni siquiera es suficiente lo que gastas.
00:38:45Este, es común que te dé hambre,
00:38:47pero pues trata de comer algo saludable después
00:38:51o organizar bien tus horarios para que tus tiempos de comida
00:38:54sean después del ejercicio, ¿no?
00:38:57Y otro pretexto, me cuesta mucho trabajo no comer cuando voy al cine
00:39:03o cuando estoy viendo la tele, híjole.
00:39:06Ay, yo y mi palabra del día es híjole, ¿no?
00:39:09Este, pues no, no necesitas comer mientras ves la tele,
00:39:12pero si lo vas a hacer, pues empieza a comerte ahí tu verdurita,
00:39:15échale chilito, este, trata de, de,
00:39:18esas cosas no tan saludables que no te encantan,
00:39:21trata de comerlas en ese momento para ver si las puedes,
00:39:24con el tiempo, así como el niño que les contaba,
00:39:27de, me das tanta espinaca que ya me gusta,
00:39:30te empieza a gustar, ¿no?
00:39:32Este, así que, eh, les digo, querer es poder.
00:39:39Otro pretexto, estoy bajando muy, muy lento de peso,
00:39:43no bajo nada, ¿qué es lo que tengo que hacer?
00:39:46Pues tienes que seguir, tienes que persistir,
00:39:49tienes que empezar a ser un poquito más consciente
00:39:52de, de, de lo que estás haciendo
00:39:54para ver si en algo te estás saboteando.
00:39:57Pero ya llegamos al, al final de este, de este segmento.
00:40:01Vámonos un corte, regresamos en un momento
00:40:04al programa Pasión por la Comida.
00:40:06Regresamos.
00:40:08Comer es una necesidad.
00:40:10Hacerlo de forma inteligente es un arte.
00:40:13Pasión por la Comida.
00:40:19Estás en sintonía de Radionet 1490,
00:40:22información total.
00:40:31Las noticias, la política, los consejos de salud,
00:40:35la asesoría financiera, los tips de cocina
00:40:38y los chismes del espectáculo ahora en tu celular.
00:40:41Ya puedes llevar toda la programación en vivo
00:40:43de Radionet 1490 para todos lados
00:40:46y escuchar tus programas favoritos donde quiera que estés
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00:40:53Búscanos en estas aplicaciones como Radionet y listo,
00:40:56escúchanos 24-7 en vivo desde tu celular.
00:41:03Estás en sintonía de Radionet 1490,
00:41:06información total.
00:41:14Hay que comer para vivir, no vivir para comer.
00:41:18Pasión por la Comida.
00:41:21Y estamos aquí de vuelta en el programa Pasión por la Comida.
00:41:24Mi nombre es Fabiola Cárcamo, yo soy nutrióloga
00:41:26y el día de hoy estoy hablando acerca de los pretextos
00:41:30que uno tiene para llevar a cabo un plan de alimentación.
00:41:34No olviden seguirme en mis redes sociales,
00:41:36Nutrinotas, Nutrinotas en mi consultorio.
00:41:38Estoy en Facebook como Fabiola Jiménez.
00:41:41Me pueden encontrar también, me pueden mandar un mensaje,
00:41:44hablar, dudas, sugerencias, 656-224-9700.
00:41:48Ese es mi teléfono, ¿no?
00:41:54Me pueden hablar para cualquier cosa.
00:41:59Así que, o mandar un mensaje.
00:42:02Si ustedes tienen ganas de algo, de algo diferente,
00:42:07marquenme.
00:42:10Si ustedes quieren empezar un plan de alimentación,
00:42:13si ustedes quieren que hable de algo en específico aquí en el programa,
00:42:18ustedes mándenme un mensaje que para eso estoy.
00:42:22Y estábamos hablando, estábamos hablando acerca de la...
00:42:28de lo que es, de estos pretextos que toma uno
00:42:35para no empezar un plan de alimentación, ¿no?
00:42:39O sea, muchas de las veces ponemos pretextos, ¿no?
00:42:46Es que fíjate que no puedo, fíjate que me voy de fiesta,
00:42:50fíjate que este fin de semana tengo muchos compromisos,
00:42:53pero no.
00:42:55Algo que siempre les digo a mis pacientes es que cualquier cambio,
00:42:58por más pequeño que sea, va a ser bueno para tu salud, ¿eh?
00:43:03Siempre, siempre, siempre, siempre, cualquier cambio va a ser bueno.
00:43:07Así que hay que tratar de hacerlo.
00:43:10Y hay que empezar, o sea, decidete.
00:43:12El mejor momento para empezar un plan es cuando tú te decides, ¿no?
00:43:19Pretextos siempre va a haber muchos.
00:43:21Siempre, siempre, siempre, siempre.
00:43:23Entonces, olvídate de los pretextos.
00:43:26Mejor empieza a cuidarte, ¿no?
00:43:29Recuerda que si no tenemos salud, no tenemos nada.
00:43:34Entonces, eso es uno de las primeras cosas
00:43:38que tenemos nosotros que empezar a hacer, ¿no?
00:43:43Muchas veces, pues sí, nos da así como que,
00:43:46ay, no, es que, no sé,
00:43:53tengo muchos compromisos,
00:43:55es que este es el mes de cumpleaños de todo mundo,
00:43:58es que siempre pasa, siempre pasa algo, ¿no?
00:44:02Entonces, pues hay que tratar de que ese algo
00:44:07no sea una cosa que nos sabotee, ¿no?
00:44:13Otro, aquí me encontré un artículo que yo hice,
00:44:16así como que errores comunes.
00:44:18Es que les estaba buscando algo y no lo encuentro, fíjense.
00:44:27Les estaba buscando un artículo así como de tips
00:44:31para ponerme a dieta, ¿no?
00:44:34O así, pero no lo encuentro, no lo encuentro, no lo encuentro.
00:44:39Pero lo que sí encuentro es este, ¿no?
00:44:42Estos errores, estos errores,
00:44:44los errores más comunes que comento
00:44:46cuando me pongo a dieta.
00:44:49Y eso es algo bien importante porque muchas de las veces
00:44:53nosotros no hacemos nada, ¿por qué?
00:44:57Porque...
00:45:00Pero bueno, fíjense.
00:45:02Errores más comunes cuando estamos a dieta.
00:45:05Dejar de comer o comer poco.
00:45:07Entre... Mucha gente piensa que entre menos coma,
00:45:10más va a bajar de peso, pero no.
00:45:13Siempre que tú empieces a comer muy poco,
00:45:15tu cuerpo se acostumbra a comer poco.
00:45:17¿Y qué es lo que pasa?
00:45:18Cuando empiezas a comer, empiezas a subir de peso.
00:45:21Otra de las cosas es saltarte comida.
00:45:24A veces lo que pasa, o sea,
00:45:26el motivo por lo que te ponen tres comidas y dos snacks
00:45:30es para reponer energía
00:45:32y no llegar con tanta hambre a la siguiente comida.
00:45:34Para eso son los snacks.
00:45:36Ojo, los snacks no aplican para todos.
00:45:39Todo depende.
00:45:40Siempre, siempre, siempre el chiste es como
00:45:42que la dieta sea balanceada.
00:45:44Ajá, y dependiendo del paciente es como va a ser.
00:45:48Los ayunos prolongados.
00:45:50No a todo mundo le funcionan esta modalidad
00:45:53de ayuno intermitente.
00:45:57Muchas de las veces lo único que haces es que...
00:46:02En lugar de ayudarte a perder peso,
00:46:05esta restricción te hace que tú agarres
00:46:08y a la hora que comes,
00:46:11tengas un frío de hambre
00:46:13y comas todo lo que está a tu paso.
00:46:15Otro mal momento,
00:46:18otro error común es no desayunar.
00:46:21Acuérdense que desayunar te ayuna.
00:46:23Así como su nombre lo dice, romper el ayuno.
00:46:26No quiere decir que hagas un desayuno tipo así,
00:46:29súper mexicano o tipo buffet.
00:46:31No, el chiste es romper el ayuno
00:46:34¿Para qué?
00:46:36Pues para que...
00:46:38Es como poner la energía en nuestro cuerpo.
00:46:40Siempre les doy la analogía.
00:46:42A ver, vámonos al paso y vámonos con un cuarto
00:46:45de la gasolina.
00:46:47Así, con la reserva, perdón, del carro de la gasolina.
00:46:51Si hay, si es suficiente la reserva,
00:46:53pues vamos a llegar.
00:46:55Pero si no es suficiente o si no hay tráfico,
00:46:57sí llegas.
00:46:58Si hay tráfico, ya valiste.
00:47:00Entonces, eso es una de las cosas que tienes que hacer.
00:47:03Tienes que tratar como de evitar este tipo de cuestiones.
00:47:10El no desayunar no es una buena opción.
00:47:16¿Qué tal?
00:47:17Las personas que no desayunan tienden a tener mayores
00:47:20periodos de atracones por las tardes.
00:47:22Y aparte las personas que no...
00:47:24Los niños que no desayunan tienen menor rendimiento escolar.
00:47:27Entonces, los estudios eso dicen.
00:47:29Y si lo dicen es por algo.
00:47:31Este, punto número 5, evitar la cena.
00:47:33No, no, no.
00:47:34Es que es mentira eso de que cenar es malo, ¿no?
00:47:37Sí es verdad que debemos tratar de cenar máximo a las 9 de la noche.
00:47:41¿Por qué?
00:47:42Porque nuestro ciclo circadiano está diseñado para eso, ¿no?
00:47:46Este, para que vivamos de día y durmamos de noche.
00:47:49El cenar hasta a las...
00:47:51Después de las 9, luego altera esos ciclos circadianos
00:47:55y también altera los mecanismos de apetito o saciedad.
00:47:58Sin embargo, eso no quiere decir que si no cenamos
00:48:01o si hacemos este...
00:48:05Si evitamos la cena va a ser como todo más saludable.
00:48:10O nos vamos a ahorrar calorías.
00:48:12O que en la cena engordas más.
00:48:14O no carbohidratos después de las 6 de la tarde.
00:48:17Eso es una mentira.
00:48:18O sea, una vez leí esta frase, ¿no?
00:48:21La glucólisis no cierra.
00:48:23La glucólisis es el primer paso para el metabolismo celular, ¿no?
00:48:28Tanto aeróbico como anaeróbico.
00:48:30O sea, con oxígeno, sin oxígeno.
00:48:32Así que la glucólisis no cierra, queridos.
00:48:35Así que tú puedes comer.
00:48:37No pasa nada si a las 6 de la tarde te echas tu taza de cerezas.
00:48:41Al contrario.
00:48:42Este, otro error común es estarnos pesando a diario, ¿no?
00:48:47Te pesas y generalmente esto te estresa.
00:48:50¿Y qué es lo que va a pasar?
00:48:52Es que no bajé.
00:48:53Es que no entiendo por qué.
00:48:55Hoy bajé mucho.
00:48:56Ayer no bajé.
00:48:57Luego volví a subir.
00:48:58Recuerden algo bien importante.
00:49:00La pérdida de peso no es lineal.
00:49:02Ajá.
00:49:03La pérdida de peso es algo así como es poco a poco, poco a poco, poco a poco tú vas perdiendo peso.
00:49:12Este, no es un proceso lineal.
00:49:15A veces subes, a veces bajas.
00:49:17Por miles de motivos.
00:49:18Que si retienes líquidos, que lo que sea.
00:49:20Entonces, ¿qué es lo que tienes que hacer?
00:49:22Lo que tienes que hacer es, siempre va a ser mejor la moderación.
00:49:26Vamos a, este, evita también otro error común es comer alimentos de moda, ¿no?
00:49:32Este, muchas veces agarramos y comemos así como que todo el, el, todos los detalles, ¿no?
00:49:40Este, agarramos y, ay, es que la alcachofa te baja de peso.
00:49:48Yo me acuerdo, ¿no?
00:49:49Y el aceite de coco y, y la quinoa, ¿no?
00:49:53No, no es cierto.
00:49:54O sea, la verdad es que puedes comer productos de temporada, lo normal que siempre has comido.
00:49:59Nada más en las cantidades adecuadas y con las preparaciones correctas.
00:50:04Otro error, usar laxantes diuréticos.
00:50:07Eso solo si el doctor te los indica y bajo ciertos contextos.
00:50:12Puedes poner en peligro tu vida.
00:50:14El piñalim y todos esos productos que, que naturales no son saludables.
00:50:19No hay que consumirlos.
00:50:21Este, otro error común, este me encantó, fíjense, renegar de algunos alimentos.
00:50:28Este, es común que evitemos comer frutas, verduras, leguminosas, ¿no?
00:50:34Que saben bien feas, que no sé qué, que no sé cuánto.
00:50:36Acuérdense, no es una dieta, es un cambio de hábitos.
00:50:40No es que sean feos, es que no te dan tanta satisfacción como comer un chocolate y unas papitas.
00:50:46Ajá, pero recuerden, es un buen momento para hacer un cambio de hábitos.
00:50:56Empieza a incluirlos.
00:50:57Empieza a incluir los que te gustan y luego ya vas poniendo los que no te gustan, ¿no?
00:51:02Punto número, ¿qué sigue?
00:51:05Punto número 10, no hacer ninguna actividad física.
00:51:08Lo que sea, cualquier cosa es mejor que nada.
00:51:10Entre más, mejor.
00:51:12Así dice la OMS.
00:51:14Se los he dicho así muchas veces desde que, desde la primera vez que les leí las claves de la OMS para tener buena actividad física.
00:51:26Lo normal son 10,000 pasos.
00:51:28¿Te has preguntado cuántos pasos haces?
00:51:30Checa en el celular, activa la opción, todos los celulares tienen como esta opción de salud.
00:51:37Actívala y vas a ver, ¿no?
00:51:41Este, es bien triste porque no nos damos cuenta y la mayoría de la gente hace poca actividad física, ¿no?
00:51:54Se mueve poco.
00:51:56Alguna vez en una clase nos puso el doctor una reflexión.
00:52:00A ver, ¿cuánto tiempo de tu vida pasas sentado o acostado, no?
00:52:03Duermes entre 6 y 8 horas mínimo.
00:52:06Comes, desayunas y cenas sentado.
00:52:09Trabajas sentado.
00:52:10Te transportas sentado.
00:52:12¿Cuántas horas pasas en el tráfico?
00:52:14Entonces, la mayor parte de tu día es sentado.
00:52:18Pues esa parte, la otra parte, ocúpala para hacer algo.
00:52:22Nuestro cuerpo está diseñado para que muevas tus grandes conjuntos musculares.
00:52:29Entonces, trata de hacerlo, ¿no?
00:52:31Busca una manera de ser un poquito menos sedentario.
00:52:34Y bueno, ya estamos llegando al final del programa.
00:52:37Espero que les haya gustado.
00:52:39Recuerden, mi nombre es Fabiola Cárcamo.
00:52:41Yo soy nutrióloga, citas, comentarios, sugerencias, 656-224-9700.
00:52:47Estoy en Facebook como Fabiola Jiménez, pero mi nombre es Fabiola Cárcamo.
00:52:51Nutrinotas, Nutrinotas en mi consultorio, en todas las plataformas.
00:52:55Estoy subiendo las entrevistas que me han hecho hacia un canal de YouTube, Nutrinotas también, para que le den like.
00:53:03Pero también están en mis redes sociales, estoy en todas.
00:53:06Recuerden, no es una dieta, es un cambio de hábitos.
00:53:10Olvídense, olvídense, olvídense de los pretextos.
00:53:13Mejor vamos a tratar de hacer con lo que tenemos lo mejor posible.
00:53:18Les mando un abrazo.
00:53:19Muchas bendiciones.
00:53:20Hasta la próxima.
00:53:21Esperamos que pongas en práctica los consejos que te brindamos el día de hoy.
00:53:26Te esperamos en nuestra próxima emisión para así seguir teniendo una pasión por la comida.
00:53:36Una producción de NET, Información Total Multimedia.
00:53:44Estás en sintonía de Radionet 1490, Información Total.
00:53:50No es momento de bajar la guardia, debemos seguir cuidándonos y sobre todo prevenir otros males que se pueden detectar y evitar.
00:54:03En el Centro Radiológico se cuenta con la tecnología de punta como tomografía, mamografía, resonancia magnética, cateterismo cardíaco, marcapasos y estudios del corazón.
00:54:13Todo bajo un estricto control sanitario ante la pandemia.
00:54:17Centro Radiológico, Avenida López Mateos, 890 Sur, teléfono 616-1505.
00:54:23Nuestra salud y felicidad dependen gran parte de nuestra responsabilidad.
00:54:28El acoso sexual en espacios públicos es una forma de violencia que limita el desenvolvimiento de las mujeres.
00:54:34Las y los diputados trabajamos para que ninguna mujer se vea forzada a cambiar de transporte, de ruta, vestimenta u horario para evitar ser violentada.
00:54:43Por ello, reformamos la Ley General de Acceso de las Mujeres a una vida libre de violencia a fin de garantizar el uso y disfrute de los espacios públicos.
00:54:51Porque México eres tú. Legislamos para todas y todos.
00:54:54Cámara de Diputados. Legislatura de la Paridad, la Inclusión y la Diversidad.
00:54:59Soy Adriana Loftus, entrenadora del Equipo Nacional de Natación Artística.
00:55:04Por una situación ajena a nosotras, nos fueron canceladas las becas y salarios a los que tenemos derecho.
00:55:12Llevé la representación legal de las atletas y a través de juicio y amparo obtuvimos una resolución favorable.
00:55:18La Justicia Federal protegió nuestro derecho a la cultura física y deporte y fueron restituidos nuestros salarios y nuestras becas.
00:55:25Tu voz, tu historia, tu justicia. Consejo de la Judicatura Federal.
00:55:31NET. Información Total Multimedia presenta.
00:55:42Hola, ¿qué tal amigos? Les saluda la psicoterapeuta Gabriela Saucedo.
00:55:50Bienvenidos a una cápsula más de Radionet 1490 y Psicología Integral y Desarrollo Humano.
00:55:56Consultorio Psicológico aquí en Ciudad Juárez.
00:56:00¿Sabían ustedes que la ansiedad es uno de los trastornos de salud mental más frecuentes en el mundo?
00:56:08En nuestro país, en nuestro querido México y por supuesto aquí, en nuestra Ciudad Juárez.
00:56:15Este trastorno de salud mental puede presentarse en toda la población, es decir, es muy frecuente que los adultos mayores presenten ese trastorno.
00:56:25También los adultos jóvenes y por supuesto los adolescentes, los niños no se quedan afuera.
00:56:33Este trastorno de salud mental conocido como ansiedad tiene varias tipificaciones.
00:56:39Sin embargo, de manera generalizada lo podemos describir por ese sentimiento de preocupación, miedo exagerado,
00:56:47esta desesperación excesiva, fatiga y muchos padecimientos físicos que se presentan también cuando este trastorno está presente.
00:56:58Como por ejemplo sudoración, aceleramiento del ritmo cardíaco, temblor, frío o demasiado calor.
00:57:08También las manifestaciones pueden aparecer a nivel psicológico, como este temor a las acciones o a las actividades cotidianas diarias.
00:57:19O un temor exagerado a algo que pudiera pasar, aunque conscientemente sepamos que es algo muy difícil o muy poco probable.
00:57:29Este miedo exagerado puede llevar a la persona o al individuo a paralizarse totalmente de sus actividades diarias,
00:57:36es decir, dejar de ir a trabajar, dejar de ir a la escuela, dejar de comer, dejar de socializar.
00:57:42Y puede revolucionar totalmente la vida de la persona haciéndole sentir como si estuviera dentro de una caja que cada vez se va haciendo más chiquita,
00:57:54donde ya no tiene posibilidad.
00:57:57Por eso es muy importante si tú has experimentado algunas de estas manifestaciones,
00:58:02algunos de estos síntomas o conoces a alguien que le ha dado una crisis de ansiedad, se ha paralizado,
00:58:09podrás darte cuenta que estamos hablando de algo muy serio.
00:58:13Este temor que invade a la persona, que no la deja inclusive respirar, avanzar, vivir su vida, puede ser muy complicado vivir con él.
00:58:24Sin embargo, existimos los psicoterapeutas, quienes realizamos acompañamiento psicológico adecuado y acorde a cada individuo,
00:58:33buscando no sólo erradicar los síntomas, sino trabajar directamente con el origen que está causando esta patología.
00:58:42Por eso es muy importante que te acerques con un profesional de la salud mental.
00:58:47En Psicología Integral y Desarrollo Humano, contamos con expertos especializados en el acompañamiento sobre la ansiedad.
00:58:54Inclusive, nosotros manejamos un manual donde tú puedes aplicar técnicas personalizadas para el manejo, ahora sí que total, de la ansiedad.
00:59:08Entonces acércate a Psicología Integral, donde tenemos una solución para ti.
00:59:13El manual puedes descargarlo en tu celular, en tu computadora, en tu computadora de escritorio de trabajo,
00:59:21donde tú te encuentres, puedes tener este manual a la mano y accesible para ir aplicando sus técnicas.
00:59:27Y también puedes hacerte acompañar por un experto de la salud mental, donde te guiará a encontrar la mejor solución para tu bienestar.
00:59:38Porque todos merecemos una vida saludable, por eso Psicología Integral se especializa en estos problemas de salud mental tan frecuentes en nuestra ciudad.
00:59:49Mereces una vida distinta, si estás interesado en conocerla, comunícate al 656-310-6691 o también al 149-3958.
01:00:02Bueno, con esto concluimos esta cápsula, nos escuchamos en otro momento, aquí en Radionet 1490.
01:00:20Radionet 1490.
01:00:24Amplitud modulada XECJC.
01:00:28Transmitiendo la mejor información desde Ciudad Juárez, Chihuahua.
01:00:32Con mil watts de potencia.
01:00:34Con sus estudios en José Borunda, 1178, Colonia Partido Romero.
01:00:39Código postal 32030.
01:00:41Una estación de NET.
01:00:43Información total multimedia.
01:00:49Para revitalizar el cuerpo y refrescar la mente.