Aired (September 20, 2024): Sa Northern Samar, namamangka at inaantay ng mga residente ang low tide para manguha ng alupihang dagat na ‘kamuntaha.’ Silipin ‘yan sa video.
Ang buong ulat sa balitang #DapatAlamMo, panoorin sa video.
Ang buong ulat sa balitang #DapatAlamMo, panoorin sa video.
Category
😹
FunTranscript
00:00Naku Kuya Kim, tayo mga Pinoy sa sobrang tiyaga kahit manakit ng katawan, basta kumita. Game tayo dyan.
00:07Tama ka dyan Susan. Alam mo Susan, malaki ang pakinabang ng mga tao sa dagat.
00:11Kaya kahit magkanda sipit-sipit na sa kakahuli ng makakain at pagkakitaan abay labaan.
00:16Ay ganyan na eksena sa Northern Summer. Panoorin niya sa aking kwentong dapat, alam mo.
00:22Bago masungkit, kinakailangan ng patibong na stick lalo na may malalaki itong sipit.
00:34Sa Northern Summer, ang mga residente namamangka at inaantay ang long tide o pagba ng tubig dagat.
00:43Para mangguha ng alupihan dagat na kamuntaha.
00:5318 anos pa lang noon si Alejandro nang matutong mangguha ng kamuntaha o mas kilala bilang mantis shrimp.
01:12Kailangang mamangka ng 30 minuto bago marating ang tirahan umunod ng mga kamuntaha.
01:22Sa mababaw at mabuhangin parte ng dagat, inaantay nila gumaba ang tubig o mag low tide bago maglagay ng patibong.
01:35Sa tulong ng stick, nahuhulin ito ang kamuntaha bago pa ito lumabas sa lungga.
01:40Kapag gumalaw ng stick, sanyalis ito na pwede nang kunin ang kamuntaha.
01:45Tinatawag din na alupihan dagat ang kamuntaha dahil sa mala alupihan itura ng katawan nito.
01:50Ang kakaunding huli, binibenta ni na Alejandro.
01:53900 po mamang kilo, dinadala po namin sa barangay ng San Jose, ma'am.
01:58Si Premeline sumasama kay na Alejandro sa pangunguhan ng kamuntaha.
02:02Lumaki po ako dito, tapos lumuas po ako ng Maynila.
02:05Doon po ako nagkasawa, tapos doon din po ako nagsimula mag-vlog.
02:08Noong nandito na po ako, nandito na po ako.
02:10Tapos lumuas po ako ng Maynila, doon po ako nagkasawa, tapos doon din po ako nagsimula mag-vlog.
02:14Noong nandito na po ako, sumasama na po ako sa kanila.
02:16Kung mga content ka po, prowinsya vlog na po.
02:18Mga hanap buhay po dito.
02:20Dahil dito, nakahiligan ni Premeline ang pagliluto ng ginisa at ginataang kamuntaha.
02:29Palasan siya ng hipon, pero mas malasa po siya sa hipon.
02:33Binibisa siya, padalasan, tapos gata.
02:41Mmm, marasa.
02:42Konginam-nam, ano siya ng lobster o kaya soup po.
02:49Ang pagkain dagat na kamuntaha, mayaman sa Putina.
02:52Ayon sa nutritionist na si Macy Lopez.
02:55Si kamuntaha naman is another version lang siya ng shrimp.
02:59Mataas siya sa quality ng protein.
03:01Mataas ito sa nutrients like zinc and calcium.
03:04At the same time, magnesium.
03:07Kapag kinunsume pa rin ito, kung ikaw may allergy, pwede pa rin siya mag-cause ng different rashes.
03:13Siguraduhin natin na katulad ng ibang hipon, pag niluto, ay colored orange na siya or red kapag naluto.
03:19So doon yung indication na thoroughly cooked na yung hipon.
03:25Hindi biro ang pangunguh ng kamuntaha.
03:27Pero ano mang trabaho, basta may tiga, maaaring kumita.
03:31Yan ang kwentong dapat, alam mo.
03:37Kamuntaha.
03:38Ito na Susan, ito na pinaka-favorito nating part na segment natin.
03:41Itong tikiman.
03:43Kamusta kaya at kamuntaha?
03:45Para siyang alupihang dagat.
03:48Ganyan yung tawag natin dito.
03:50Di ba sa, alam ko, malapit-lapit sa atin.
03:54Di sa may parte mulakan, marami na huhuling ganyan.
03:57Para siyang lobster ng patanis.
04:00Masarap yan.
04:02Yung lasa niya medyo masarap kisa doon sa ibang...
04:07Ikwento mo na, ikwento.
04:09Deka naman ako kwento.
04:11Tingnan natin.
04:12Hoy, alam mo, ano to, kapag binabalatan nyo, kailangan maingat.
04:15Kasi ano to, medyo hindi siya madaling balatan.
04:19Challenging, ika nga, ang pagbabalat nitong alupihang dagat.
04:24So challenging pa lang panguhuli at challenging ang pagbabalat.
04:27Pero tayo mga Pilipino, tayo yung mga experts sa mga seafood.
04:30Kahit na instinctive, alam natin paanong balatan yan.
04:33Actually, kung kainakaan mo to, dapat nakakamay ka.
04:36Talagang hindi dapat nakakubyertos.
04:39Dahil mahirap.
04:41Mahirap yang anuhin.
04:43Okay, tikman na natin.
04:48Ang sarap nung ano.
04:49Yung ano, parang ang tawag mo sa ganun.
04:51Alige!
04:53Matamis-tamis.
04:54So ano mga tips mo para madaling balatan to, Susan?
04:56Kailangan sariwa yan. Kailangan sariwa siya.
04:58Alam mo, sariwa dahil madaling natatanggal ang laman.
05:01Pagka ito'y patay na, nakadikit.
05:03Nakadikit na siya.
05:04So ang importante diyan, ay sariwa mo siya mabibili.
05:06Tapos iluto mo agad, balatan mo na agad yan.
05:09Dapat inuto ng buhay.
05:10Yes.
05:11Kung pwedeng buhay na mabili, mas maganda.
05:13Kung hindi naman, maalalaman niya naman yan.
05:15May mga palatandaan naman yung mga seafood.
05:17Ano ang mga palatandaan, Susan?
05:19Siyempre dapat yung mata niya malina.
05:22Parang bangus.
05:28www.subsedit.com