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Style de vieTranscription
00:00C'est quoi, ça ?
00:01Ça, c'est les sauces.
00:02C'est les sauces que vous mettez dans des bols après là-bas, c'est ça ?
00:04Oui.
00:05Et vous mettez par terre ?
00:06Non, il y en a par les coincées.
00:08Ah, d'accord.
00:09OK.
00:10Disséminées partout dans la cuisine,
00:12des ingrédients parfois non-identifiés sont en attente d'être préparés et servis aux clients.
00:16Mais le pire se trouve dans les réfrigérateurs.
00:18On a des crevettes à mélanger avec le fouet.
00:20Manifestement, il faut que c'est congelé, décongelé de la viande avec des morceaux de crevettes à l'intérieur
00:23et c'est servi au client dans un fouet, alors que manifestement, c'est surgelé, décongelé.
00:27Déjà là, franchement, la viande à la mort, elle commence à être verte.
00:29S'ils le font frire ou bouillir ou sauter dans un wok,
00:33en fait, vous ne ferez pas la différence.
00:34Surtout si vous êtes malade.
00:35Par exemple, on va trouver des bulles, on ne sait pas de quand ça date.
00:38Elle a l'odeur sympathique.
00:40Selon la loi, chaque ingrédient décongelé doit être dûment étiqueté.
00:44Trois informations sont obligatoires.
00:46Les dates de préparation, de sortie du congélateur,
00:49ainsi que la date limite de consommation.
00:52Vous avez des aliments qui ont été mis au frais,
00:54on ne sait pas de quand ça date, quand est-ce qu'ils ont été décongelés,
00:56quand est-ce qu'ils ont été préparés.
00:57Donc là, on les sort, on va les détruire.
00:59On met du produit dessus pour ne pas que ça puisse être récupéré après.