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AmusantTranscription
00:00Eh bien merci monsieur Christian, Dauphinoise, Dauphinois, bien le bonjour.
00:03Bon, on attaque le mois d'octobre, c'est la saison de quoi ?
00:06Des champipis, des changignons, des champignons.
00:08Je suis là pour vous aider, comme d'habitude.
00:10Voici pour celles et ceux qui vont aux champignons, ma rubrique mycologique.
00:14C'est logique, c'est myco.
00:16Quelques conseils pour tous les ramasseurs de nourriture gratuite en forêt.
00:19Les champignons sont bons, surtout ceux des forêts dauphinoises,
00:22qui sont forcément meilleurs, puisqu'ils sont dauphinois.
00:25Alors il faut d'abord que vous aimeriez bien savoir
00:28qu'une mauvaise cueillette de champignons,
00:30des champignons pas bons, bien sûr,
00:31peut avoir sur l'échelle de Richter des champignons
00:34une gravité qui va de 1 à 9.
00:36Je vous explique les gars, je vous explique.
00:38C'est-à-dire de 1 à 5 légers maux de ventre,
00:40si les champignons sont pas bons,
00:42de 5 à 6 légères diarrhées,
00:44de 6 à 7 grosses chiasses,
00:46et de 7 à 9 pompes punaibres intercommunales.
00:49Voilà.
00:50Les champignons, c'est comme les humains,
00:52autant connaître les bons.
00:53C'est ce qu'il y a de mieux, bien sûr.
00:55Les champignons sont des organismes eucaryotes,
00:57pluri- ou unicellulaires.
00:59J'ai fait les études, moi.
01:01Comme disait mon grand-père,
01:02s'ils ne sont pas bons, les eucaryotes sont cuites.
01:05Il avait plein d'humour, mon grand-père,
01:06il était très drôle.
01:07Donc, bien sûr, bien lire le nom des champignons.
01:10Le champignon doit avoir son nom écrit sur le pied,
01:13dans la forêt, si la forêt est bien entretenue.
01:15Bien sûr, un petit nom, il faut savoir le lire, bien sûr.
01:17Par exemple, cueillir le boletus appendiculatus,
01:20mais éviter le boletus satanus.
01:24Éviter également le thylopilus fœllus,
01:28qui est amère en bouche, c'est marqué,
01:29moi je dis ce qui est marqué.
01:31Mais la chanterelle sinueuse est très bonne.
01:33Son vrai nom, d'ailleurs, est très simple à retenir,
01:36pour ne pas se tromper, prenez des notes,
01:38c'est la pseudocraterelus sinuosus.
01:42C'est facile, c'est facile, voilà.
01:44J'enchaîne.
01:45En revanche, ne pas consommer la clitocibe
01:48à pied en massue.
01:50Car elle ne peut pas être mangée en buvant de l'alcool.
01:53Donc aucun intérêt, bien évidemment, aucun intérêt.
01:55Il vaut mieux cueillir la clitopilus.
01:58La clitopilus, c'est en un seul mot, bien évidemment.
02:01Plus communément appelée la clitopile petite prune.
02:04Tous ces noms sont évidemment authentiques.
02:06Vous avez vraiment l'esprit mal tourné.
02:08Non mais je vous le dis, je vous le dis, voilà.
02:10Et puis bien sûr, éviter absolument le crépidote méchuleux,
02:14dont le nom déjà donne envie de ne pas le manger, honnêtement.
02:18Tu en veux du crépidote méchuleux ?
02:21Ça n'ouvre pas l'appétit, on ne peut pas dire voilà.
02:23Non, comme disait mon grand-père,
02:25quand il ne trouvait pas de champignons, le pauvre des foins,
02:27aujourd'hui, avec trois fois rien,
02:29tu n'as plus grand-chose.
02:31On n'est pas des carmèmes.