ALIMENTOS PELIGROSOS que la gente sigue comiendo TODOS LOS DÍAS
ALIMENTOS PELIGROSOS
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00:0010 alimentos más peligrosos que la gente sigue comiendo todos los días.
00:04Todos los días tenemos que hacer elecciones alimentarias
00:07que pueden ser decisivas para mantener nuestra salud.
00:10Estas elecciones suelen ser difíciles,
00:13ya que siempre tenemos a mano opciones prácticas y rápidas,
00:16como la comida rápida, los refrescos, los dulces y los alimentos procesados.
00:22En medio de este escenario desfavorable,
00:25es esencial que tengamos el conocimiento a nuestro favor
00:28para que podamos diferenciar entre los alimentos que son beneficiosos para nuestra salud
00:33y los que son villanos y deben ser evitados a toda costa.
00:37Por eso, en esta presentación hablaremos de los 10 alimentos más peligrosos
00:41que la gente sigue comiendo a diario y explicaremos por qué deben evitarse.
00:46El alimento número 6 de la lista le sorprenderá.
00:49El alimento número 1, por desgracia, sigue formando parte de la vida cotidiana de muchas familias.
00:55Hablamos de los refrescos y las bebidas azucaradas.
00:58Si mira atentamente la etiqueta de una lata de refresco, seguro que se asusta.
01:03Y es que una lata de 350 mililitros puede contener hasta 39 gramos de azúcar,
01:09lo que equivale a casi 10 cucharaditas de azúcar.
01:12La Organización Mundial de la Salud señala que el consumo de refrescos y bebidas azucaradas
01:18está estrechamente relacionado con un mayor riesgo de obesidad y diabetes de tipo 2.
01:23Además, el alto contenido en azúcar de estas bebidas puede aumentar el riesgo de cardiopatías
01:29y accidentes cerebrovasculares.
01:31Cuando bebes refrescos, tu salud bucal también se resiente,
01:35ya que el azúcar alimenta las bacterias de la boca,
01:38que a su vez producen ácidos que dañan el esmalte dental, aumentando el riesgo de caries.
01:43Siguen en nuestra lista los alimentos procesados y la comida rápida.
01:47Pero, ¿qué son los alimentos procesados?
01:50Los alimentos procesados son productos que han sido alterados respecto a su forma original
01:55mediante técnicas como la adición de sal, azúcar, grasas o conservantes,
02:01así como el procesamiento industrial.
02:03Tanto los alimentos procesados como la comida rápida suelen ser ricos en grasas saturadas
02:09y grasas trans, que aumentan el colesterol malo LDL,
02:13inflaman el organismo y pueden provocar la obstrucción de las arterias,
02:18factores asociados a un mayor riesgo de cardiopatías.
02:21Además, este grupo de alimentos es rico en sodio,
02:25lo que puede provocar hipertensión arterial.
02:28Estos alimentos suelen tener muchas calorías,
02:31lo que se denomina calorías vacías,
02:34porque son pobres en micronutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.
02:39El consumo excesivo de alimentos procesados y comida rápida
02:43está reconocido como uno de los principales impulsores
02:46de las enfermedades crónicas no transmisibles,
02:49como la obesidad, la diabetes de tipo 2,
02:52las enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
02:56Estas afecciones representan una carga significativa
03:00para los sistemas sanitarios de todo el mundo
03:03y tienen un impacto negativo en la calidad y esperanza de vida de los afectados.
03:07El tercer punto de nuestra lista se refiere a las carnes procesadas,
03:12como el bacon, las salchichas y los embutidos.
03:15La Organización Mundial de la Salud clasifica las carnes procesadas
03:19como carcinógenas para el ser humano,
03:21lo que significa que existen pruebas suficientes
03:24para sugerir una relación entre el consumo de estos alimentos
03:27y un mayor riesgo de cáncer.
03:30En concreto, el consumo de carnes procesadas
03:33se asocia a un mayor riesgo de cáncer colorectal.
03:36Esto se debe a la presencia de nitritos y nitratos,
03:39que son aditivos utilizados como conservantes y para colorear los alimentos.
03:44La gran cantidad de grasas saturadas y sodio
03:47es también un gran problema de las carnes procesadas.
03:50Estos componentes pueden aumentar el colesterol malo, LDL,
03:54y contribuir a la inflamación crónica del organismo.
03:58Además, los estudios demuestran que estos alimentos
04:01pueden estar asociados al desarrollo de hipertensión,
04:04ya que el consumo de carnes procesadas puede provocar rigidez arterial,
04:09dañando la elasticidad natural de los vasos sanguíneos.
04:12El cuarto elemento de nuestra lista son los alimentos fritos.
04:16Durante el proceso de fritura a alta temperatura,
04:19los alimentos se sumergen en aceites vegetales
04:22que pueden descomponerse y formar compuestos tóxicos
04:25como acroleína, acrilamida e hidrocarburos aromáticos policíclicos,
04:30asociados a un mayor riesgo de cáncer
04:33y otras enfermedades crónicas.
04:35Los alimentos fritos suelen ser ricos en calorías
04:38pero pobres en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y fibra.
04:43Esto significa que contribuyen significativamente a la ingesta calórica diaria,
04:48sin ofrecer los nutrientes necesarios para mantener una buena salud.
04:52El consumo habitual de estos alimentos puede provocar aumento de peso,
04:56obesidad y carencias nutricionales.
04:59Además, los alimentos fritos son fuentes importantes de grasas saturadas y grasas trans
05:05que contribuyen al desarrollo de diversos problemas cardiovasculares.
05:09Un alimento que merece especial atención en nuestra vida cotidiana es la margarina,
05:14que constituye el quinto alimento de nuestra lista.
05:17La margarina suele promocionarse como una opción más saludable que la mantequilla tradicional,
05:22pero puede plantear riesgos para la salud en función de su composición y procesamiento.
05:27Así que la próxima vez que vayas al supermercado,
05:30es importante que prestes atención al etiquetado del producto.
05:34Si encuentra alguna margarina que contenga aceites vegetales parcialmente hidrogenados,
05:39es mejor que no la compre, ya que contiene grasas trans
05:43y puede aumentar el riesgo de cardiopatías y accidentes cerebrovasculares.
05:47Si decide comprar margarina, prefiera siempre las elaboradas con aceites no hidrogenados,
05:54como el aceite de canola o el de girasol, ya que son mejores para la salud del corazón.
05:59A pesar de no contener azúcar, el siguiente alimento dista mucho de considerarse saludable.
06:05Si pensó en refrescos light, acaba de dar con el sexto alimento de nuestra lista.
06:10Los refrescos light están edulcorados con edulcorantes artificiales como el aspartamo,
06:15la sucralosa, la sacarina y otros.
06:18Aunque estos edulcorantes son considerados seguros para el consumo por los organismos reguladores de la salud,
06:24existen preocupaciones y debates en curso sobre sus efectos a largo plazo en la salud.
06:29Además, los estudios sugieren que el consumo de edulcorantes artificiales
06:34puede interferir con las señales de saciedad del cerebro,
06:37lo que provoca un aumento de la ingesta calórica total y un aumento de peso.
06:42También hay pruebas de que el consumo habitual de refrescos dietéticos
06:46puede estar asociado a un mayor riesgo de desarrollar síndrome metabólico,
06:50diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
06:53Algunos estudios sugieren una asociación entre el consumo de edulcorantes artificiales
06:58y cambios en la microbiota intestinal,
07:01que a su vez pueden estar relacionados con trastornos gastrointestinales e inflamación crónica.
07:07Por eso, optar por agua, té sin azúcar u otras bebidas naturales
07:12es una opción más saludable para hidratarse con regularidad.
07:15El séptimo punto de la lista se refiere a los aperitivos procesados,
07:20a menudo reconocidos como importantes contribuyentes a los problemas de salud
07:24debido a su alto contenido en grasas saturadas, sodio y aditivos.
07:29Las grasas saturadas presentes en los aperitivos pueden aumentar el colesterol malo, LDL,
07:35y también contribuir a la aterosclerosis,
07:38que es una enfermedad en la que las arterias se estrechan y endurecen
07:41debido a la acumulación de placas de grasa en sus paredes internas.
07:45Cuando hablamos de aperitivos procesados, es imposible no mencionar el sodio.
07:50Se añade como conservante y potenciador del sabor,
07:53pero su consumo excesivo se asocia a la hipertensión arterial,
07:57que es un importante factor de riesgo de cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y otras afecciones graves.
08:05El octavo punto de la lista se refiere a los dulces y postres azucarados.
08:10Estos alimentos se caracterizan por contener cantidades significativas de azúcar añadido,
08:16que en exceso puede contribuir a una serie de problemas de salud,
08:20como la obesidad, la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y la caries dental.
08:26El consumo excesivo de azúcar añadido, como el que se encuentra en los dulces y postres azucarados,
08:32puede provocar picos de glucosa en sangre y aumentar la resistencia a la insulina,
08:37factores ambos que se asocian al desarrollo de diabetes tipo 2 y síndrome metabólico.
08:42Uno de los grandes problemas de los dulces y los postres azucarados es que aportan calorías vacías,
08:48sin los nutrientes esenciales para que nuestro organismo funcione correctamente.
08:52Optar por opciones de postres más saludables, como fruta fresca, yogur natural con fruta
08:58o postres caseros con menos azúcar añadido, puede ayudar a reducir el consumo excesivo de azúcar
09:05y promover una dieta más equilibrada.
09:07El noveno alimento de nuestra lista también aparece con frecuencia en los hogares de muchas personas.
09:13Se trata de los productos de panadería industrializada, como el pan blanco, los pasteles, las galletas
09:20y otros artículos producidos a gran escala.
09:23Muchos productos de panadería industrial contienen altos niveles de azúcares añadidos
09:28para mejorar el sabor y la palatabilidad del alimento.
09:32Además, alimentos como pasteles, cruasanes y galletas pueden contener altos niveles de grasas saturadas
09:39y grasas trans.
09:40Un ingrediente presente en estos panes es la harina blanca refinada,
09:45que puede convertirse en un gran villano para nuestra salud, ya que tiene un bajo contenido en fibra,
09:51lo que puede provocar problemas como estreñimiento, síndrome del intestino irritable
09:56y un mayor riesgo de enfermedades de colon.
09:59El consumo excesivo de pan industrializado puede alterar negativamente la composición de la microbiota intestinal,
10:06afectando a la salud digestiva y al funcionamiento del sistema inmunológico.
10:11El décimo alimento de nuestra lista se refiere a los productos enlatados y envasados.
10:17Muchos de estos productos contienen altos niveles de sodio, que actúa como conservante y potenciador del sabor.
10:24Como ya hemos visto, el consumo excesivo de sodio se asocia a hipertensión arterial,
10:30enfermedades cardiovasculares y problemas renales.
10:33Las latas de conserva suelen estar recubiertas de resinas que contienen bisfenol,
10:38un compuesto químico que puede migrar a los alimentos.
10:41El bisfenol se considera un alterador endocrino y se ha relacionado con diversos problemas de salud,
10:47como trastornos hormonales, cáncer, obesidad y problemas reproductivos.
10:53Algunos productos enlatados y envasados pueden contener aditivos alimentarios e ingredientes
10:58que pueden irritar el tracto gastrointestinal y afectar a la salud digestiva.
11:03Esto puede provocar problemas como molestias abdominales, hinchazón, gases e irregularidades intestinales.
11:11Estos eran los 10 alimentos más peligrosos para nuestra salud.
11:14Y ahora quiero saber de ti, ¿cuáles de estos alimentos consumes a diario?
11:19Cuéntame tu experiencia en los comentarios.
11:22La idea de esta presentación no es sólo advertir sobre los peligros que causan ciertos alimentos,
11:27sino también servir de reflexión para que las personas poco a poco tomen la acción consciente
11:33de eliminar estos alimentos de su vida cotidiana.
11:36Por eso te sugiero que compartas este video con tus familiares y amigos,
11:40para que ellos también comiencen a hacer cambios en sus hábitos alimenticios
11:44y, en consecuencia, beneficien su salud y calidad de vida.
11:49Suscríbete al canal para seguir los próximos videos que estamos preparando
11:53y haz clic en el video que aparece en tu pantalla
11:56para descubrir qué alimentos pueden ayudar a la longevidad de tu corazón.
12:00Muchas gracias por su atención.