El uso de transgénicos en la agricultura: avances y beneficios

  • hace 14 horas
¿Sabías qué? Un OGM u Organismos Genéticamente Modificados puede ser un animal, una planta o una bacteria cuyo material genético ha sido cambiado.

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Nota:
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Foto de portada: Freepik.
Transcripción
00:00La transgénesis, una técnica utilizada en la modificación genética de organismos,
00:06se ha convertido en una herramienta valiosa en la agricultura moderna.
00:11Al permitir la creación de organismos genéticamente modificados,
00:15esta tecnología nos permite mejorar nuestros alimentos de diversas maneras,
00:20desde aumentar su resistencia a plagas y enfermedades hasta mejorar su valor nutricional.
00:27Vamos a conocer más sobre esto.
00:35Un OGM u Organismo Genéticamente Modificado puede ser un animal, una planta o una bacteria
00:41cuyo material genético ha sido cambiado.
00:44Los genes presentes en un organismo pueden ser eliminados, agregados o alterados
00:48para producir nuevas características, en un proceso conocido como transgénesis.
00:54En la agricultura, a diferencia de las técnicas de reproducción tradicionales
00:58que se aplican solo a especies idénticas o estrechamente relacionadas,
01:02la transgénesis se puede lograr utilizando diferentes especies
01:06y permite la creación de nuevas variedades, por ejemplo cruzando trigo y girasol
01:11para producir un cereal más resistente a la sequía.
01:15El objetivo final de estas modificaciones genéticas es aumentar la resistencia
01:20de las plantas a los insectos y la tolerancia a ciertos herbicidas.
01:26Los cuatro cultivos transgénicos más comunes son el algodón, el maíz, la soja y la canola.
01:33Estos han sido criticados por su peligro para la biodiversidad.
01:37Asimismo, hay pocos estudios sobre su impacto en la alimentación humana.

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