¿Cómo sobrellevar la subida de precios en el mercado?
Claudia Pacheco, presidente del Colegio de Economistas de Santa Cruz, nos sugiere acciones prácticas para cuidar la economía familiar ante el incremento de ciertos productos en el mercado
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00:00Y bueno, ahí hay un incremento de la carne, la carne de primera de rensa ha subido de 38 bolivianos a 48, 50 bolivianos.
00:11Y eso tiene una afectación directa en el bolsillo de la gente, el dinero, el sueldo que cobra cuando tiene que ir al mercado empieza a gastarse antes, no llega a fin de mes,
00:19por eso hemos invitado a una experta en economía, a Claudia Pacheco, presidente del Colegio de Economistas de Santa Cruz,
00:26y nos va a ayudar a ver qué tenemos que hacer en el hogar para estirar ese dinero y poder llegar a fin de mes con un poquito de lugura y no ahogados por esta subida de precios.
00:36Claudia, buenos días, ¿cómo estás?
00:38Hola Juan Manuel, buen día, buen día a todos por los que nos están escuchando y a aquellos que están viendo igual por las redes sociales.
00:44Encantada de estar con ustedes, obviamente para hablar un poquito sobre la economía del hogar y ver qué podrían hacer o cuáles serían las alternativas
00:54que tendrían las familias justamente para poder sobrellevar este aumento de precios en el mercado.
00:59¿Has ido esta semana al mercado o todavía?
01:02No, yo voy toda la semana, mis compras son sábados o domingos, así que sábado generalmente termino de trabajar, en la tarde me voy a hacer mercado finalizando la tarde o el domingo bien temprano.
01:14O sea que todavía no has visto si de la semana pasada a esta ha cambiado tu compra habitual la semana.
01:19En realidad sí, porque anoche encargué justamente carne, uno ya tiene sus caseros.
01:26Tomaste previsiones, ¿no?
01:28Siempre, siempre, si hay algo que yo he aprendido es a tomar previsiones y anoche encargué y hoy en la mañana ya me lo tienen apartado, solo recoger cuando termine de trabajar.
01:38O sea que esta semana...
01:39¿Y el paro de los carniceros no le afectó entonces?
01:43No, hay que ser previsor, ¿no?
01:45Si hay algo que nosotros podemos hacer o podemos manejar es justamente el acceso a la información para poder justamente planificar y eso deberíamos hacerlos todos.
01:54Sí, eso justamente es lo que queremos ver.
01:57¿Qué puede hacer una familia que tiene un sueldo promedio y que ve que semana a semana hay ciertos bienes de consumo habituales, decíamos la carne, el arroz, el café ha subido también?
02:09Próximamente se está negociando el tema del subido de los pasajes.
02:12¿Qué puede hacer para poder ajustar su economía sin grandes sacrificios y llegar a fin de mes?
02:20La verdad que es algo bien difícil de poder decir, esta es la receta que todos deberían seguir.
02:29Tenemos que tomar en cuenta que, o estás diciendo ahorita un nivel de ingresos promedio, pero ¿cuánto es el porcentaje de la población que tiene un nivel de ingresos promedio?
02:40¿Cuánto es el porcentaje de población que ha perdido su ingreso o ha perdido una de sus fuentes de empleo?
02:45Y supongamos en una unidad familiar, los dos padres están trabajando, hay dos o tres niños estudiando y que uno de ellos haya perdido la fuente de empleo, ya significa un ajuste dentro de sus gastos y obviamente dentro de sus ingresos.
02:58Tenemos más de un 85% de informalidad y eso nos lleva a decir que más del 85% de la población no tiene un ingreso promedio.
03:09Por lo tanto es bien difícil decirles deberían realizar esto.
03:14Lo que sí le podemos ayudar o le podemos decir que pueden empezar hoy mismo a hacer es llevar un registro de sus ingresos y de sus gastos.
03:22¿Por qué? Porque con un registro pueden planificar justamente en qué ítems o en qué productos van a poder recortar esa compra.
03:35Yo hago mi planificación, entonces tengo unos elementos que son casi necesarios, que son los servicios básicos, luz, agua, teléfono, internet ya le ponemos también.
03:48Hay algunos servicios básicos que se pueden ajustar, como por ejemplo las plataformas de streaming.
03:56Tenemos la alimentación y después tenemos unos difíciles de calcular que tienen que ver por ejemplo con la salud, porque no podemos condicionar cuándo nos enfermamos y de qué nos enfermamos.
04:07Entonces, ¿cómo poder trabajar estos imprevistos dentro de esta planificación económica?
04:13Vamos, y esto es bastante importante, lo tocamos hace como un año justamente antes de que se venga esta situación y fue en el programa en el deber.
04:23¿Qué pasaba? A ver, si yo sé cuánto estoy gastando de luz y puedo ahorrar de una u otra manera quitando algunos dispositivos que no estén conectados, lo hago.
04:34Si puedo cambiar los watts de consumo de los focos, lo hago.
04:39Si puedo tener un equipo que sea más eficiente, obviamente que me ahorre energía, también lo hago.
04:47Entonces son cositas chiquititas que parecieran obvias, y te digo que parecieran obvias porque a veces la gente deja conectado el cable del celular, deja conectado el cable de la computadora, la deja cargando toda la noche.
04:59Claudia, sobre todo el aire acondicionado, que es uno de los que más consume y parece que lo tenemos que tener prendido siempre.
05:06Peor ahora, que ya vamos tres meses viviendo con este tema del humo, que lo tenemos que sobrellevar de una u otra manera.
05:12Y si tenés una persona enferma dentro de casa que necesita respirar aire fresco, lo vas a tener que mantener.
05:18¡Ojo! Pero ahí tenés hasta niveles. No, no lo voy a poner a 16 el aire, lo pongo a 24, 25, se autorregula.
05:25Yo puedo de esta manera ser más eficiente en mi uso de aire acondicionado y voy reduciendo justamente o viendo dónde puedo ser más eficiente.
05:33Ese es un tema.
05:34En el otro, a ver, si yo para comer, no sé, salía por ejemplo todos los fines de semana y ahora no tengo, y obviamente se me ha encarecido la adquisición de los productos, necesito más plata.
05:51Me gustó cuando dijiste ya no hay billullos. Yo necesito más plata para poder comprar y mantener el mismo estilo de vida. ¿Qué hago?
05:59Ya no salgo todos los fines de semana. Optaré por salir un solo fin de semana. Trataré de hacer las compras al por mayor y necesito hacerlas al por mayor.
06:09Si yo no puedo o no me alcanza, y vamos a suponer que solo son dos personas las que están obviamente comprando al por mayor, puede que se les eche a perder algunos productos,
06:19me uno con otras y compramos al por mayor y los repartimos. Entonces hay maneras de ir buscándole una solución porque somos bastante creativos.
06:29En el caso de, bueno, pienso en verduras, pienso en frutas que sí que se van logrando, pero también tienen una fluctuación en su precio de semana a semana, incluso de día a día,
06:44que ha puesto en vuelta y media a las amas de casa. Y ahora, por ejemplo, la carne, que es uno de los productos que más se ha encarecido, nos plantea una nueva forma de consumo.
07:01Eso quiere decir que de pronto o vamos a tener que comprar menos en cantidad o vamos a dejar de comprar. En el caso de otros productos que tienen marca,
07:11quizás ir por una no tan conocida o cuyo precio sea menor. ¿Qué otras alternativas también podemos plantear?
07:20Puede cambiarse la base de la alimentación, ¿no? Por ejemplo, el arroz. A mí me encanta hacer postres y el arroz con leche es uno de mis favoritos.
07:32Pues tuve que aguantarme, ¿no? Y decir, ni compré el arroz popular porque estaba sumamente caro. A mí me gusta hacer, como les digo, el postre y dije, no, esta vez ya no lo voy a hacer.
07:45Pero encontré una alternativa, ¿no? Para tener un postre dulce y utilicé, aunque ustedes no lo crean, y lo encontré en la feria, fue el tema con la quinoa.
07:54Estaba más barato, me ha resultado con un sabor bastante, o un gusto que no sé cómo explicarlo, pero bastante, un gusto adquirido, ¿ya?
08:08Claudia, no lo explique, no lo explique. Cuando vengas por aquí por el deber, nos traes uno de esos y lo probamos, ¿ya?
08:13Me gusta, me gusta.
08:14Y en el tema de transporte, por ejemplo, ese va a ser un tema que va a tocar a muchos bolsillos, a los bolsillos de muchas familias porque necesitan transportarse,
08:26a veces en más de un bus, en más de un micro al día para ir al trabajo, para ir al lugar de estudio, y el precio va a aumentar. Entonces, ¿cuál será la alternativa?
08:39¿No voy a trabajar o voy la mitad caminando, la mitad en el transporte público? Es un problema, ¿cómo lo podemos ver?
08:49Este es un tema que se tiene que solucionar y la alcaldía ya está tomando cartas en el asunto para lo que es el transporte urbano y la gobernación para el transporte interdepartamental.
08:59Hay estudios técnicos y nos han invitado como colegio y también a la sociedad de ingenieros justamente para coadyuvar en estos estudios y ver cuál es esa mejor alternativa.
09:10Si es realmente válida la solicitud del transporte que ha planteado un monto de tres bolivianos con 70, ¿ya? Eso no sé si ya es de conocimiento público y por ahí me estoy adelantando,
09:24pero justamente es 370 lo que han planteado. Entonces, hay una reunión el lunes y el martes, nosotros justamente ahorita estamos trabajando sobre ese tema en el colegio,
09:34para determinar si lo que han presentado es correcto, si se tiene que ajustar y vamos a emitir un informe con el monto que consideramos debería ser tomado.
09:45Ahora bien, un aumento, así como cuando nos expresamos sobre el tema del aumento del salario, no era viable en ese momento porque iba a desencadenar obviamente en que la población sienta esta crisis
10:00y vea opciones, quizás pierdan sus fuentes de trabajo, etc. ¿Qué pasó con el aumento del salario? Hubieron despidos, que eso lo anticipamos. Hubieron ajustes y lamentablemente mayor gente dentro de la informalidad,
10:13por eso subimos del 80 al 85%. Ahora, ¿qué pasa si esto se aprueba y no se mejoran las condiciones? Que eso también tiene que venir de la mano. No puede ser que yo pague por un transporte que no me está ofreciendo seguridad,
10:26que yo vaya en óptimas condiciones, no colgado en la puerta, que los vehículos pertenezcan a X cantidad de años, que no sean totalmente antiguos, que se mejore el tema del combustible.
10:37Bueno, si esto no mejora, es imposible que haya un aumento del precio, obviamente. Ahora, ¿vamos a tener que sufrir ciertos ajustes? Sí, vamos a tener que sufrir ciertos ajustes.
10:50Estamos viendo el tema del combustible, no solo en la gasolina, sino también en el diésel. Y no nos olvidemos que el diésel se utiliza bastante para el tema del transporte pesado, que es el que transporta en realidad, el que nos trae los bienes, los productos, desde otros municipios, desde otras ciudades.
11:08Entonces, es ahí donde nosotros tenemos que pedir que se apliquen ciertas medidas o ciertas políticas económicas para coadyuvar a la población.
11:17Claudia, hablabas de esas mesas de trabajo con la alcaldía, con los transportistas, ¿están trabajando en ello? Todavía no hay una propuesta definida, pero te hago una consulta rápida.
11:28Puedo hablar de que los transportistas planteaban 370 y se ha hablado mucho de que la salida o la solución va a ser de poner el pasaje en 250. ¿Cuadra eso con los números que ustedes están viendo?
11:41Mira, no hemos terminado todavía el análisis, pero sí les puedo adelantar algo. Hay algunos costos que han inferido que no deben tomarse en cuenta. Bien, entonces nuestro análisis va sobre esto.
11:53No puede haber un costo que se esté tomando en cuenta para decir que debería aumentar el precio del pasaje y obviamente más o menos disfrazar ese aumento que se quiere pedir. No.
12:05Entonces, el análisis que estamos realizando como clave es justamente totalmente técnico y obviamente con las necesidades que tiene que tener el transporte, obvio, y los ciudadanos.
12:16Pero no creo que lleguemos a 250. Quizás lleguemos a menos. No lo hemos finalizado, pero como les puedo adelantar, hay algunos costos que ellos han inferido que no deben tomarse en cuenta o que no son de reposición diaria o mensual.
12:31Entonces, no pueden tomarse de esa manera.
12:34Claudia, una última pregunta. Hemos hablado de todo lo que tenemos que hacer para que podamos absorber el alza de precios, pero hay una cosa que también tenemos que pensar y es generar nuevas fuentes de trabajo.
12:45¿Qué le podemos decir a la gente que dice, no me llega, necesito otra fuente de trabajo? ¿Cómo la podemos generar?
12:53Bien, aquí hay un tema de incentivo que hemos pedido el incentivo tributario justamente para que la parte de la informalidad pase a la formalidad.
13:04Aquellos emprendedores que obviamente están dentro de la informalidad pasen a la formalidad y puedan tener, a ver, de una u otra manera, no solo el incentivo para pasarse a la formalidad, sino que puedan ayudar un poquito al tema de la recaudación de ingresos.
13:21Ahora, pasa de que cuando estamos dentro de lo que es la informalidad, no tenemos acceso a salud, a los servicios necesarios, obviamente, y el que se contrata está justamente expuesto a que, si se enferma, no tiene un seguro médico.
13:39Si le van a pagar, obviamente, quizás menos el salario mínimo nacional porque no está dentro de la formalidad y es lo que debemos de cuidar.
13:49Ahora, ¿se pueden dar algunos trabajos de manera individual de acuerdo a la experiencia o de acuerdo al expertise que tiene cada profesional? Sí, se puede.
14:01De esta manera podrían tener un ingreso adicional, pero hasta para tener ese ingreso adicional es necesario la planificación.
14:08No es el día de mañana yo me lanzo porque sé hacer esto y lo voy a pasar al mercado, no. Planifico quiénes van a ser mi público objetivo, planifico dónde podría ofrecer ese servicio o ese producto para poder tener los ingresos necesarios o adicionales que necesita mi familia o mi núcleo familiar.
14:25Claudia, te agradecemos este contacto, te dejamos que sigan trabajando en esos ajustes de dinero. Martes has dicho que entre lunes y martes se vuelve a retomar la mesa para ver cómo quedaría ese precio del transporte, estaremos atentos a eso y te deseamos también buen fin de semana.
14:39Muchísimas gracias, igual buen fin de semana a todos y a todos los que nos están escuchando.