Tarta de hojaldre con queso y cebolla
Estamos seguros de que te encantará esta sabrosísima tarta salada de hojaldre con queso de cabra y cebolla caramelizada. Mira cómo hacerla paso a paso.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Tarta de hojaldre con queso crema, cebolla caramelizada y queso de cabra.
00:04Pelamos y cortamos la cebolla con una mandolina.
00:07En una sartén con aceite pochamos la cebolla.
00:11Añadimos un poco de sal para hacerla sudar.
00:14Y dejamos que se vaya caramelizando en sus propios azúcares.
00:17Cortamos el queso de cabra en rodajas.
00:20Estiramos la masa de hojaldre y pinchamos con un tenedor.
00:23Seguidamente la untamos con el queso crema.
00:27Y añadimos encima nuestra cebolla caramelizada.
00:30Pincelamos todos los bordes con huevo batido.
00:33Y horneamos durante 20 minutos a 200ºC mientras troceamos las nueces.
00:39A los 15 minutos de cocción sacamos la tarta del horno.
00:43Añadimos por encima las nueces y el queso de cabra.
00:47Y horneamos otros 10 minutos más.
00:50Una vez fuera del horno le vamos a dar un toque con un poquito de miel.
00:54Y ya tenemos lista nuestra tarta de hojaldre.
00:57Mejor comerla caliente para apreciar todo su sabor.