Au collège-lycée Centre International de Valbonne, des parents d'élèves dénoncent l'insalubrité des lieux. Des insectes dans la nourriture, des couverts sales, des pigeons qui se baladent dans le réfectoire, depuis la rentrée, les élèves de l'établissement scolaire, qui accueille un collège-lycée ainsi que des classes préparatoires avec des internes, documentent, en filmant, leurs conditions de repas.
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00:00L'image du jour, Sophiane, des couverts salles et des insectes à la cantine.
00:04Je vous emmène ce matin dans le réfectoire du Centre International de Valbonne.
00:07Je vous préviens, c'est la cantine où vous n'avez pas franchement envie de mettre les pieds.
00:11C'est un collège-lycée des Alpes-Maritimes.
00:13Voilà ce qu'on y trouve, des insectes dans la salade, des couverts salles.
00:18Ah, le ventilateur, il va beaucoup moins bien marcher.
00:20C'est sûr, ça ne donne pas faim.
00:23Les couverts sont ça, je vous le disais.
00:25Les parents d'élèves ont monté un groupe WhatsApp
00:27pour collecter les déjeuners de leurs enfants et de récupérer les meilleures images.
00:31Et ils les ont envoyés à nos collègues de BFM Nice Côte d'Azur,
00:35qui en a fait justement un sujet et qui a rencontré les mères de famille et l'établissement de cet établissement.
00:44Il y a des pigeons qui se baladent dans le restaurant, qui mangent dans les panières de pain.
00:48On trouve des verres de terre dans les assiettes, des abeilles dans la salade,
00:53des bouts de verre dans les brunis et tout un tas de choses.
00:56Les couverts, les verres sont sales, mal nettoyés.
01:00Donc, il y a de plus en plus d'élèves qui se déplacent avec leurs propres couverts.
01:04Et tout ça, c'est rien que depuis la rentrée de septembre, c'est vous dire.
01:07Ce n'est pas des images collectées depuis des années.
01:10Au total, il y a 2300 élèves dans cet établissement,
01:13dont des élèves de prépa qui ont le droit à une double dose en double ration
01:17parce qu'ils sont là le midi et le soir.
01:18C'est-à-dire qu'ils ne sont pas empoisonnés le midi, ils ont une deuxième chance le soir.
01:23Ils ont un rattrapage le soir, c'est pratique.
01:25C'est d'autant plus surprenant qu'en fait,
01:27le reste de l'établissement n'est pas du tout délabré.
01:29On parle de l'un des meilleurs collèges de France.
01:32Il y a deux ans, il avait même battu Henri IV, c'est vous dire,
01:34l'établissement prestigieux à Paris.
01:37Il y a même 100% de réussite au bac.
01:38Bref, tout va bien.
01:39C'est d'ores et dès qu'on n'est plus une armée puissante
01:41et plus la nourriture médiocre, franchement.
01:43Tout va bien, effectivement, sauf la cantine où rien ne va.
01:46En fait, il y a eu un changement depuis 2021 dans le fournisseur de la cantine.
01:51Et puis, tout a changé.
01:52Les résultats, les élèves ne sont pas franchement contents.
01:55C'est un peu le loto, prendre le couvert.
01:58Est-ce qu'on va tomber sur un couvert propre ou un couvert sale ?
02:01Pareil pour le verre.
02:02Est-ce que notre plateau, il aura des morceaux de pain encore dessus ?
02:06Est-ce qu'il aurait bien été lavé ?
02:07Franchement, ça ne donne pas envie de manger à la cantine.
02:10On a regardé l'établissement géré par l'État.
02:13La région s'occupe de la cantine et donc on a demandé une réponse.
02:17On l'a eue, c'est sur le prix qu'on l'a eue.
02:20Il ne paye plus que 4,30€ contre 4,80€ avant les élèves.
02:24Donc, c'est un sujet de satisfaction pour eux.
02:26Les choses ne sont pas aussi rapides qu'on le souhaite,
02:28mais les équipes sont mobilisées.
02:29C'est ce que répond la vice-présidente de la région sud qui est en charge du dossier.
02:33Il y a quand même des bouts de verre dans les bruits.
02:35Oui, je crois que ça suffira pas comme explication.
02:36C'est un peu léger comme réponse.
02:37Bref, merci Sofiane.