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00:00Je suis sur ce marché à Bif depuis 24 ans.
00:07On a des ananas, du raisin de vigne, on a des mangues, on a un petit peu de tout.
00:15Voilà, j'essaie d'avoir un petit peu de tout.
00:17De tout, l'état des fruits et légumes est super belle, c'est des beaux légumes.
00:20On vient de temps en temps.
00:22Je peux rarement venir le vendredi parce que j'ai plus de travail, la chambre congée.
00:25Donc je profite.
00:26Je prenais le fromage à raclette, mais c'est qui que vous aimez ? C'est quoi le riz ?
00:31C'est du riz chaud, ça non ? Ça c'est vert forêt.
00:33Je ne suis pas du vif, je suis de Saint-Martin-de-la-Cluse, à 10 minutes au-dessus.
00:36On achète des chimets d'Irapa, c'est des légumes italiens et on va faire des pâtes avec.
00:41Je suis sur ce marché depuis une dizaine d'années.
00:43Ce que j'apprécie sur ce marché, c'est la proximité avec la clientèle.
00:46Notre clientèle est très familiale, il y a beaucoup de personnes âgées parce qu'on est un jour de semaine.
00:50Moi je suis né ici, donc je retrouve déjà des vieilles mules comme moi.
00:54C'est l'occasion de se revoir, entre autres, on voit un peu la famille aussi de temps en temps.
00:57Puis c'est des très bons produits.
00:59Ce serait bien que les gens reviennent un petit peu sur les marchés, discutent, on passe un moment, ils goûtent avant d'acheter.
01:05Je trouve ça important de goûter avant d'acheter parce qu'au moins ils savent ce qu'ils emmènent à la maison.
01:11Là on va faire une petite soupe avec du navet, du beurre tonnette, un peu de congètes, etc.
01:16Et puis des tomates à manger par exemple.