(Adnkronos) - Carrefour Italia ha presentato a Milano il piano di rilancio del programma Act for Food, fulcro della strategia di Transizione Alimentare per tutti del Gruppo Carrefour, che ha l’obiettivo di facilitare un’alimentazione di qualità più sana, rispettosa del pianeta, locale e accessibile. Nel corso dell’evento, è stata presentata anche una ricerca realizzata da SWG per Carrefour Italia, su un campione rappresentativo di italiani, per comprendere come si orientano i comportamenti di consumo in ambito food rispetto al binomio gusto e sostenibilità.
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00:00Facilitare un'alimentazione di qualità più sana, rispettosa del pianeta, locale e accessibile.
00:12E' questo l'obiettivo del piano di rilancio del programma Act for Food,
00:16fulcro della strategia di transizione alimentare per tutti, del gruppo Carrefour, presentato a Milano.
00:22Con il rilancio del programma, nato nel 2018, l'azienda si propone di sostenere i consumatori
00:27nel mangiare meglio, rendendo accessibili i prodotti buoni, sani e più sostenibili dal punto di vista ambientale.
00:33Qual è la vera differenza rispetto a quello del passato?
00:38Abbiamo due cose importantissime su quel piano.
00:43Rimettiamo il gusto al centro di tutto, basata su una ricerca di SVG
00:51che ha mostrato che il gusto è il primo driver delle scelte delle famiglie italiane
00:58quando loro hanno la spesa da fare.
01:03Nella prima fase di Act for Food avevamo lavorato molto su una produzione di qualità,
01:11su come trasformare il nostro settore e collaborare sempre meglio con i nostri fornitori locali
01:22per dare un cibo di qualità sempre migliore a un prezzo accessibile.
01:28Adesso rimettiamo al centro il gusto e il prezzo,
01:34perché il prezzo rimane un elemento cruciale della scelta dei nostri clienti e dei consumatori italiani.
01:46Per comprendere al meglio i comportamenti di consumo in ambito food
01:50rispetto al binomio gusto e sostenibilità,
01:52SVG ha condotto una ricerca per Carrefour Italia su un campione rappresentativo di italiani.
01:58I dati sono molto chiari, il gusto è un driver centrale nelle scelte di acquisto degli italiani
02:03che si accompagna a due fattori.
02:05La ricerca del gusto al giusto prezzo, quindi non al prezzo più basso in assoluto,
02:09ma un prezzo che sia giusto per consentire un prodotto di qualità
02:13e dall'altra parte il tema della sostenibilità.
02:16Gli italiani oggi cercano dei prodotti che abbiano queste tre caratteristiche.
02:21E quali sono quelli che rispondono meglio?
02:23Sono ovviamente i prodotti del territorio, quelli a chilometro zero,
02:26quelli considerati più vicini, perché sono i più freschi,
02:29perché sono quelli che si ritiene possano garantire meglio
02:32tutti gli aspetti che sono al centro della cucina italiana,
02:36che peraltro è considerata la cucina con maggior gusto tra tutte quelle disponibili.
02:42Con il nuovo Act for Food, quindi, Carrefour pone l'accento sul gusto
02:46mettendo al centro le aspettative, abitudini e necessità del consumatore
02:50per trovare un equilibrio possibile tra qualità, sostenibilità e convenienza.
02:55Ed è per questo, se da una parte c'è il rinnovo del programma,
02:59dall'altra c'è un inevitabile rinnovo anche dell'identità visiva dell'Act for Food,
03:04che come dicevo pone ampiamente l'accento sul gusto e sul mangiare meglio.
03:10In tutta la nostra grafica, comunicazione e scrittura
03:15troviamo un'identità visiva che evidenzia, enfatizza il gusto e il piacere del mangiare,
03:23sottolinea altresì l'italianità e quindi trova un equilibrio
03:27tra il prodotto e dall'altra parte il mangiare bene, il mangiare meglio.