Situata nel porto di Rotterdam, questa stalla sull'acqua mira a dimostrare che un'azienda agricola può funzionare con una più bassa impronta di carbonio e rispondendo ai rischi associati al riscaldamento globale
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NovitàTrascrizione
00:00Un piccolo angolo di campagna nel cuore del porto più grande d'Europa. A Rotterdam
00:1230 mucche occupano questa fattoria sull'acqua, producendo 600 litri di latte al giorno. Ma
00:18dietro questa impresa agricola locale si nasconde un progetto ecologico pensato per affrontare
00:23le sfide del cambiamento climatico. Questa stalla galleggiante, unica al mondo nel suo
00:28genere, utilizza una serie di tecnologie per limitare la sua impronta di carbonio. Un
00:33robot automatizzato, per esempio, attraversa regolarmente la stalla.
00:58Questa fattoria galleggiante, in funzione da 5 anni, ha fatto dell'acqua il cuore del
01:06suo concetto. Questa struttura è una risposta ai rischi di inondazione e di innalzamento
01:11degli oceani e dei mari causati dal riscaldamento globale. Inoltre, l'aumento delle temperature
01:17sta aggravando lo stress idrico, che colpisce ogni anno il 20% del territorio dell'Unione
01:22Europea e il 30% della sua popolazione. La stalla galleggiante del porto di Rotterdam
01:28è dotata di due sistemi per ridurre la scarsità d'acqua.
01:52Nel suo ultimo rapporto sull'acqua, l'Agenzia Europea per l'Ambiente sottolinea che l'agricoltura
02:03rappresenta la maggiore fonte di inquinamento su questa risorsa. L'inquinamento agricolo
02:08interessa il 32% delle acque sotterranee e il 29% delle acque superficiali. L'agenzia
02:19suggerisce quindi un cambiamento nelle pratiche agricole, l'uso di nuove tecnologie e la preparazione
02:24del settore a operare con meno acqua.