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00:00C'est ici que je vais découvrir une nouvelle spécialité marocaine et surtout apprendre à la cuisiner.
00:04Cette spécialité, c'est SPA.
00:05Je pars tout de suite à la rencontre de Najwa avec qui je vais cuisiner.
00:08C'est parti, suivez-moi.
00:10Comment tu t'appelles ?
00:11Je t'appelle Najwa, et toi ?
00:13Claire.
00:14Claire, je t'appelle Claire.
00:15Bonjour Najwa.
00:17Merci.
00:17Qu'est-ce qu'on va cuisiner aujourd'hui ?
00:19Je vais faire le plat marocain SPA.
00:22On commence par mettre le SPA dans le plat.
00:25Je mets la sauce au milieu.
00:28Ça sent bon.
00:30Ça sent un peu la cannelle.
00:32J'adore.
00:33Ça sent le sucre et le salé.
00:36Un peu de SPA encore, comme ça.
00:38La viande est à l'intérieur, j'ai compris.
00:41C'est du SPA avec la viande à l'intérieur.
00:45Oui.
00:46On ajoute la tzvaïa.
00:48Oui.
00:49J'ai juste envie de goûter, ça a l'air incroyable.
00:52On décore avec les amandes qu'on a concassées.
00:55Beaucoup, beaucoup.
00:56Beaucoup ?
00:57Oui.
00:59Après, encore la tzvaïa.
01:02En fait, je n'ai jamais goûté,
01:03donc je ne m'attendais absolument pas à ce que ça ressemble à ça.
01:06C'est vraiment une totale découverte.
01:08Maintenant, on fait le décor, comme tu veux.