Cuisine étonante : Lahori Katrama

Dans cet épisode, nous explorons la cuisine de rue au Pakistan, en particulier le Lahori Katrama

Transcript

00:00C'est le dîner célèbre de Katlaman Lahore, le Magg.

00:31Je m'appelle Shoaib, j'ai 5-6 ans.

00:35Je travaille ici.

00:38Je fais le même boulot.

00:46On mélange le maïda, le sel et l'eau.

00:51Et on mélange le tout comme on mélange la pâte.

00:54On lève la pâte pendant 15-20 minutes.

00:59Après on fait des pâtes.

01:04On les frire dans de l'huile d'olive.

01:11C'est très piquant.

01:14Ils mangent avec plaisir.

01:17Ils viennent de loin pour le manger et le voir.

01:24Oui, c'est bon.

01:27C'est un peu piquant, mais c'est très bon.

01:32Le goût est unique.

01:35Le goût de la pâte et le goût de la pâte.

01:39C'est incroyable.