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Ingrédients pour 2 personnes :
• 2 œufs
• 1 tranche de saumon ou de truite fumée (je recommande la truite, c’est moins cher et plus écoresponsable)
• Crème légère ou crème soja
• Ciboulette
• Poivre
Préparation :
1. Préchauffe l’eau pour le bain-marie dans une casserole.
2. Dans des ramequins, dépose le saumon fumé puis une petite cuillère de crème
3. Casse délicatement un œuf sur le saumon
4. Termine avec un peu de saumon et de crème si tu veux puis assaisonne avec du poivre et parsème de ciboulette
5. Place les ramequins dans le bain-marie et fais cuire pendant 12-15 minutes. Surveille bien pour que le jaune reste coulant.
6. Sers chaud, accompagné d’une petite salade ou de pain.
Alors, ça te plaît ? ✨
Ingrédients pour 2 personnes :
• 2 œufs
• 1 tranche de saumon ou de truite fumée (je recommande la truite, c’est moins cher et plus écoresponsable)
• Crème légère ou crème soja
• Ciboulette
• Poivre
Préparation :
1. Préchauffe l’eau pour le bain-marie dans une casserole.
2. Dans des ramequins, dépose le saumon fumé puis une petite cuillère de crème
3. Casse délicatement un œuf sur le saumon
4. Termine avec un peu de saumon et de crème si tu veux puis assaisonne avec du poivre et parsème de ciboulette
5. Place les ramequins dans le bain-marie et fais cuire pendant 12-15 minutes. Surveille bien pour que le jaune reste coulant.
6. Sers chaud, accompagné d’une petite salade ou de pain.
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