#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل فرينش توست بالكراميل مع الشيف فيفيان فريد
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00عندي هنا قلب توست على بعض أو زي مقولنا قلب بريوش أو العيش الفين
00:06عندي هنا خليط الكرامل عبارة عن ايه؟ نص كباية سكر رابعة كباية ميا ومكعب زبدة او اثنين
00:14رشة الملح بحبها
00:16عندي بقى هنا خليط من اللبن عبارة عن ايه؟ عبارة عن كباية لبن ورشة قرفة وسكر وفانيليا
00:25عندي بقى يمكن ننزل على كل ده بايس كريم
00:29تفرجوا على حلاوة الايس كريم بقى يا جماعة على الفرنش توست ده
00:33تاني انا بعمل هنا فرنش توست بالكرامل
00:36انا هعمل الكرامل معيكو وهقلف فيه الفرنش توست ده بعد ما هنزله فيه اللبن
00:43طريقة حلوة جدا زي ما بقولكم طالعة تريند وقلت لكم اجربها معيكو لانها فعلا تستحق التجربة
00:49بس يوم واحد في الشهر او يوم واحد في كل خمسة شهر يوم كل عشرين يوم طبعا الحاجات دي يعني دقيق سكر يعني حاجات كتير يعني
01:01فا احنا هنعملها مرة واحدة بس
01:03تعالوا نشوف البيتزا عشان يوسع لنا كده مكان
01:07راحتها حلوة جدا هنا راحتها بيتزا
01:16راحتها بيتزا وتلعت معينا
01:19تعالوا نستغل هنا الجريل بتاعتنا ونكمل تسوية البيتزا دي علشان نحط طاصة ونعمل عندنا هنا ايه بقى الكرامل
01:30رقم واحد يا جماعة علشان الكرامل يطلع ناجح معايا عايزة طاصة تكون زي ما تشايفين كده كبيرة
01:38انزل بالسكر كده فيها بالطريقة دي
01:43اوزعه مش اقومه في حتة
01:49واسيبه بقى على النور مقلبهوش ولا جي جنبه ولا يشوفني ولا معلقة تتحطي فيه
01:55غير لما يبدأ من هنا يعمل ايه يبقى مية مية كده اللي هو الكرامل اللي هو السكر استوق
02:02ابدأ ادخل بقى غير كده لا
02:04اعمل ايه بقى لحد ما السكر هنا الكرامل معايا
02:10هروح اجيب كده قلب
02:15وحط فيه لبن
02:25وحط فيه رشة الفانيليا
02:28وحط فيه رشة الارفة
02:33وحط فيه شوية السكر
02:36وقلب كل ده
02:44مش عايزة ارفة ما بتحبش الارفة خلص بلاش
02:50وروح جيبه كل ده كده شكرا
02:53وروح جيبه ده على جنب
02:55وعندي بقى هنا القلب التوست او الفينو
02:59مش هقولك لازم قلب توست يا ستي فينو
03:06وليه هقطعه تخين
03:08اللي انت شايفه ده مش هقطعه توست عادي لأ هقطعه كده
03:13بالسمك ده
03:16اهو بالسمك ده لازم يكون عاريد معيا
03:21علشان يستحمل اللي انا هعمله فيه
03:25تقدري على واحدة
03:27مش هتقدري هتلاقي انه هو يديكي كمية حلوة جدا
03:30عايزة اقولكوا الفرنش توست ده من الحاجات اللي بتتقدم فيه كافيهات كتسير
03:35ويه بتتقدم غالية جدا جدا
03:38مع انها حاجة بسيطة قوي لكنها بتتقدم غالية جدا
03:42عندي هنا لسه بتسيح
03:44وهنا لسه بتسيح
03:46وعندي هنا السكر زي ما اتفقنا ما بيجيش جنبه خالص
03:50لحد ما يبدأ يعمل ايه
03:52عندي هنا يبدأ هو يروح مديني قوام الكرمل لوحده
03:59اول ما يظهر هنا نقطة انه هو مديني قوام الكرمل ابدأ ايه بقى
04:03اهو بصوا
04:04ابدأ اقلب
04:05غير كده هو هيتيجي جنبه ليه
04:08مش عايزة اقولك على طول هيروح مخرز معينا
04:11على طول هيروح مخرز معينا
04:14اما التوست هنا قطعته زي ما بقولك عريض وجبير كده
04:18علشان يديني النتيجة اللي انا عايزة منه
04:22اللي هي ايه هقولكوا حال
04:26هنا كده تمام
04:27قلبته
04:30مركن زي كده عندي هنا الزبدة علشان انزلها
04:33وحضر كمان المية السخنة
04:35مهم جدا يا جماعة ان انا الكرمل احط عليه مية سخنة
04:40ده مهمة قوي
04:41مش اي حاجة تانية
04:43مية سخنة
04:45ولو لبن لبن سخنة بس لا
04:47اللي في الاول لازم يكون مية سخنة
04:49بصوا هنا بدأ على طول انه هو ايه
04:52شايفين دي
04:55عارفين دي انا لو كنت حطيت ايه دي
04:57قبل ما تظهر لي العلامة دي
04:59شكرا انا ما كنتش هاخد كرمل
05:01ايه كما قال الكتاب
05:03ده رقم واحد علشان ينجح معاكي الكرمل
05:06اللي هو لازم كده تسيبي السكر هو اللي يسيح لوحده
05:10ولحد ما يتحول عندي هنا ليه مية
05:13لو ما سبتوش يسيح لوحده للأسف
05:16مش هيبقى ناجح معايا
05:19والبقرة تجبر وتجبر وتجبر
05:22هبدأ دلوقتي ادخل
05:24ولما ادخل لازم ادخل بمعلقة خشب
05:27نين ان ده حاجة سخنة جدا
05:29سكر
05:30فيبقى حاجة سخنة جدا
05:31لو ادخلت بمعلقة عادي كده
05:34اللي هي الميتل
05:35طبعا احنا كلنا اخدنا ان هي جيدة التوسيل للخرارة
05:39فمش هنعرف نتحكم في السكر
05:41علشان كده لازم نحط المعلقة الخشب
05:45ونتعامل مع الكرمل
05:47احنا كده
05:49ابدأ اوزع بقى
05:52ويسيح عندي
05:58كده كده كده
06:00ما بحطش مية غير لما كل ده يسيح
06:04لو حطيتي مية قبل ما ده كله يسيح للأسف
06:07النتيجة مش هتبقى حلوة
06:09بسي على طول اهو
06:11حاجة خرزت معايا
06:13خالص
06:14بالعكس
06:16شايفة
06:17ولونه خطير
06:19هعمل ايه بقى
06:21هحط دلوقتي
06:23مكعب عندي هنا
06:26الزبدة
06:27كلما حطينا زبدة
06:29كلما كان غني وطعمه خطير
06:32بسي بعمل ازاي
06:35ويهيه بقى مية سخنة
06:38لو حطيتي مية سخنة
06:40هيمسك معايا هيفك تاني
06:42بس ليه
06:43ليه اكرك بنفسي
06:44لا بالعكس انا حط مية سخنة
06:46علشان الاقيه على طول هو
06:49بقى معايا كده
06:51وسهل على طول الفك
06:56اهو
06:57المية السخنة مهمة جدا
07:00بصوا بقى بقلب على طول
07:02هلقيه على طول فكه معايا
07:04طالما انت حطيتي مية سخنة ما تقلقيش
07:06طالما تابعنا كل اللي احنا بنعمله ما تقلقيش
07:09تعالي بقى هقلفه لحد ما يفك عندي
07:12ونرجع نشوف ازاي هنربط الاتنين دول ببعض
07:15استمنونا
07:23عندي هنا الكراميل تمام
07:25اهو
07:28هعمل ايه هروح
07:30منزله عندي هنا
07:32التوست كده
07:34فيه اللبن
07:37وعندي هنا ايه
07:39القرفة والسكر
07:41وبعدين بصي بقى روح حطاه فيه الكراميل
07:45بصي تجرم
07:47اهو
07:51كده كده كده
07:56وروح حطاه هنا فيه الكراميل
08:00وبعدين ياخد بصه
08:02هلاقيه اخد من هنا طبقة
08:04وروح مقلبين ناحية تانية
08:06تخيلوا بقى ده لما يطلع
08:08نعم
08:10حاضر
08:11والكراميل بقى يهدى عليه
08:13انتم متخيلين ايه اللي هيحصل
08:15هورهولكم بس
08:16هسيبه بقى كده ياخد ويدي مع نفسه
08:18طالما نعمل ده كمان
08:21امهم
08:27فقلب التوست اللي غرقات في الكراميل
08:30بصوا عامل ازاي
08:32بصوا عامل ازاي
08:33تعيلوا بقى
08:35اخد خلاص من الجنبين
08:37الكراميل الكراميلة المعتبرة
08:39روح نطلعه
08:41اهو كده
08:44اوكي
08:45الله
08:47الله
08:48تجربوه وتدعولي
08:50خلوا بالكم احنا محطناهش بيض
08:53مش محتاج بقى
08:56اهو
08:57تعالوا نعمل واحد كمان
08:59يلا
09:02اوكي
09:03اهو كده
09:04وهنعمل ايه بقى
09:06ايس كريم اللي احنا استخدمناه هناك
09:08في العصير هنستخدمه هنا كمين
09:11تعيلوا كده
09:13اهو
09:15وهو بيتقدم بالطريقة ديه جميعا
09:18في الكافيهات الكبيرة
09:26ثانية واحدة
09:27اهو
09:29اوكي
09:30وبعدين انزلي بقى بشوية كراميل كمان
09:37بس كده شكرا
09:38شكرا انت عملت الواجب والزيادة معي هون
09:42بس ايه اخر حاجة ان احنا نقدم