Hatay'ın Antakya ilçesinde 25 yıllık fırın işletmecisi Hilmi Kara, fahiş ücret talepleri ve kalifiye işçi bulamama nedeniyle kendi fırınında çalışmaya başladı. Günlük 1500-2000 TL yevmiye vermesine rağmen kalıcı eleman bulamadığını belirten Kara, esnafın genel sorunlarına dikkat çekti.
2 bin TL yevmiye ile çalıştıracak kalifiyeli işçi bulamayınca küreği eline alıp, fırının başına geçti
İşletme Sahibi: Hilmi Kara: "İşçiler de fahiş fiyatlar isteyince iş başa düştü"
İşletme Sahibi Hilmi Kara: "Günlük Bin 500 TL ile 2 bin TL vermemize rağmen düzgün ve kalifiye eleman bulamıyoruz"
HATAY - Hatay'ın Antakya ilçesinde 25 yıldır fırıncılık yapan işletme sahibi Hilmi Kara, günlük 2 bin TL yevmiye vermesine rağmen kalıcı ve kalifiyeli işçi bulamayınca kendi ustalık yapmaya devam ediyor.
Antakya ilçesi Saraycık Mahallesi'nde yaşayan Hilmi Kara, 25 yıldır hem fırın ve kasap işleterek para kazanıyor. İş yerinde işçilere istihdam sağlayan Kara, aylardır fırın bölümü için işçi arıyor.
hbrlr1.com/cbddyiackckckl
2 bin TL yevmiye ile çalıştıracak kalifiyeli işçi bulamayınca küreği eline alıp, fırının başına geçti
İşletme Sahibi: Hilmi Kara: "İşçiler de fahiş fiyatlar isteyince iş başa düştü"
İşletme Sahibi Hilmi Kara: "Günlük Bin 500 TL ile 2 bin TL vermemize rağmen düzgün ve kalifiye eleman bulamıyoruz"
HATAY - Hatay'ın Antakya ilçesinde 25 yıldır fırıncılık yapan işletme sahibi Hilmi Kara, günlük 2 bin TL yevmiye vermesine rağmen kalıcı ve kalifiyeli işçi bulamayınca kendi ustalık yapmaya devam ediyor.
Antakya ilçesi Saraycık Mahallesi'nde yaşayan Hilmi Kara, 25 yıldır hem fırın ve kasap işleterek para kazanıyor. İş yerinde işçilere istihdam sağlayan Kara, aylardır fırın bölümü için işçi arıyor.
hbrlr1.com/cbddyiackckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Tüm malzemelerimiz hazır.
00:02Tüm malzemelerimiz hazır.
00:04Tüm malzemelerimiz hazır.
00:06Tüm malzemelerimiz hazır.
00:08Tüm malzemelerimiz hazır.
00:10Tüm malzemelerimiz hazır.
00:12Tüm malzemelerimiz hazır.
00:14Tüm malzemelerimiz hazır.
00:16Tüm malzemelerimiz hazır.
00:18Tüm malzemelerimiz hazır.
00:20Tüm malzemelerimiz hazır.
00:22Tüm malzemelerimiz hazır.
00:24Tüm malzemelerimiz hazır.
00:26Tüm malzemelerimiz hazır.
00:28Tüm malzemelerimiz hazır.
00:30Tüm malzemelerimiz hazır.
00:32Tüm malzemelerimiz hazır.
00:34Tüm malzemelerimiz hazır.
00:36Tüm malzemelerimiz hazır.
00:38Tüm malzemelerimiz hazır.
00:40Tüm malzemelerimiz hazır.
00:42Tüm malzemelerimiz hazır.
00:44Tüm malzemelerimiz hazır.
00:46Tüm malzemelerimiz hazır.
00:48Tüm malzemelerimiz hazır.
00:50Tüm malzemelerimiz hazır.
00:52Tüm malzemelerimiz hazır.
00:54Tüm malzemelerimiz hazır.
01:56Iıı yirmi beş yıllık işletmeciyim bu arada. Yani
02:04ııı yaşadığımız personel sıkıntısından dolayı mecburen
02:08biz kendi ııı elimizden geldiği için kendimiz yapıyoruz artık.
02:11Kasap olsun, fırın olsun ııı ondan sonra zaten esnafımızın
02:16genel sıkıntısı budur. Iıı bir de hani yeni nesil
02:21yetişmiyor. Esnaflığa yönelmiyor yani. Yani yeni
02:24nesil artık ııı esnaflığa yönelmiyor. Rahat para kazanmak
02:28derdindeler. Eski esnaflarda zaten ııı çok fahiş rakamlar
02:32istemeye başlayınca iş başa düştü artık. Biz kendimiz
02:35yapıyoruz. Yani ortalama beş altı tane işçi geldi gitti
02:39fırının anlamında. Yani çalışma sistemi ondan sonra
02:44saatler uymuyor, parası uymuyor. Yani çok yüksek fahiş
02:48rakamlar istiyorlar. O yüzden ııı yaptığımız işe
02:51istedikleri para çok fazla geliyor. Ondan dolayı
02:54çalışmıyorlar. Yani günlük ııı ortalama bin beş yüz iki bin
02:57arası veriyoruz. Ama ııı bir türlü adamları ııı memnun
03:02edemiyoruz para konusunda. Iıı daha fazlasını istiyorlar. Yani
03:06işçinin beklentisi herhalde iki üç bin lira bir şeydir. Bizden
03:09daha fazla kazanmak istiyor. Işçinin ııı yöneldiği yön
03:13orası. Yani bölge bölge değişiyor. Hani zor olan
03:16fırınlar da var. Bizim fırınımız zor değil. Hani günde
03:19bir çuval ııı un çalışmıyoruz bile. Yani yaptığımız işe
03:24verdiğimiz para çok fazla bile. Yani günlük bin beş yüz iki
03:27bin lira vermemize rağmen düzgün adam bulamıyoruz. Yani
03:31kalifiye eleman bulamıyoruz. Kalıcı eleman bulamıyoruz evet.
03:33Bir hafta geliyor, bir hafta çalışıp tekrardan gidiyorlar.
03:36Iıı bir stajyer öğrenci teşvik ııı bir programı düzenlerlerse
03:42bir proje yaparlarsa
03:45Yemin.
04:15Evet.
04:25Evet.
04:30Hava içinde.
04:34Hava yozunda.
04:42Kırk tane katkıya bak. Beşte beşte.
04:49Doldursaydın.
04:53Yok.
05:07Bu mümkün olduğu nerede?
05:23Tamam.